Vad är Jackson-kaffevarieteten?

Jackson är en Typica-deriverad kultivar som valdes ut på en gård i Mysore, Indien i början av 1900-talet - uppkallad efter Mr. Jackson, på vars egendom plantorna hittades. Man tror att den härstammar från kaffefrön som fördes från Jemen till Indien på 1670-talet via holländska och portugisiska handelsvägar.

Jackson är en högt växande Typica-familjeväxt. Dess mest betydelsefulla roll i kaffets historia är inte vad den producerar i Indien utan vad den bidrog med till Östafrika: introducerad till Rwanda och Burundi av belgiska kolonisatörer blev den en del av den grundläggande genetiken i båda ländernas kaffeproduktion tillsammans med Bourbon Mayaguez.

I internationella specifikationer nämns Jackson sällan separat - den märks oftare helt enkelt som Bourbon eller med lot-beteckning. Dess betydelse är historisk: en tråd till i det komplexa nätet av hur etiopisk genetik nådde resten av världen.