Vad är GrainPro i förvaring av grönt kaffe?

GrainPro är ett varumärke för en hermetiskt förseglad polyetenpåse som placeras inuti en standard jute- eller sisalexportsäck och skapar en syre- och fuktbarriär runt det gröna kaffet. Namnet har blivit generiskt inom branschen – används för alla hermetiska fodral oavsett tillverkare, ungefär som Hoover eller Biro.

Utan ett hermetiskt fodral ligger det gröna kaffet i direkt kontakt med omgivningen – absorberar fukt, förlorar fukt i torra förhållanden och tar upp eventuella dofter från närliggande förvaring. Med tiden försämras färskhet och koppkvalitet märkbart. GrainPro bromsar den processen avsevärt, vilket är anledningen till att det är standard för specialkaffelotter som skickas långa sträckor eller lagras under längre perioder.

När du tittar på erbjudanden om grönt kaffe är närvaron av hermetisk förpackning en positiv signal – det tyder på att exportören eller importören bryr sig om bevarandet, inte bara att få säckarna på en båt.