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Kayanza, Lote 3, Busambo

85.5 Cup Score

Cultivado a altitudes de 1700-1900 m.s.n.m. e colhido em maio de 2024, este café Bourbon processado naturalmente oferece uma chávena limpa e equilibrada com uma doçura vibrante. O sabor abre com notas brilhantes de cereja madura e passa dourada, evoluindo para camadas ricas de caramelo à medida que a chávena arrefece. Um toque subtil de pedaços de cacau adiciona profundidade, completando o final de forma magnífica. Com um tamanho de peneira de +16, este café apresenta um perfil refinado e complexo para quem procura uma experiência verdadeiramente satisfatória.

Método de Processamento
Natural
Notas Principais de Sabor
Cereja | Passa Dourada | Caramelo
Variedade
Bourbon
Período de Colheita
Maio, 2024
Altitude
1700 - 1900 m acima do nível do mar
Tamanho do Ecrã
+16
Espécies
Arabica
Embalagem Original
Grain Pro em Sacos de Juta
Região
Masenga, Burundi
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Envio Gratuito

Envio gratuito a partir de 75 € — diretamente do nosso armazém na UE, sem direitos aduaneiros ou surpresas.

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Samples Unavailable

As amostras torradas são torradas utilizando os perfis representativos mais adequados e podem atrasar a entrega.

Armazenado na UE 🇪🇺

Sem taxas ou impostos adicionais a pagar

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Suportamos mais de 30 moedas

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As Nossas Garantias

Qualidade Garantida

Se a qualidade não corresponder à descrição, reembolsamos ou creditamos o valor — sem complicações.

Selado com Segurança, Entregue Rapidamente

Enviamos rapidamente em embalagens seguras, seladas e especialmente concebidas para manter o seu café verde fresco.

Transparência em que Pode Confiar

Partilhamos desde o início toda a informação sobre colheita, origem e qualidade — sem afirmações vagas ou suposições.

Relatório de Prova

By David 'Burts' Burton from Café Omwani
85.5
CUP SCORE
Fragrance
8.25
Flavor
7.75
Acidity
8.25
Aftertaste
7.75
Balance
8.0
Body
7.75
Overall
8.0

Cupping Notes

Este café abre com um perfil limpo e equilibrado, oferecendo uma doçura vibrante que lembra cereja madura e a subtil complexidade da passa dourada. À medida que a chávena arrefece, surgem camadas de caramelo rico, complementadas por uma ligeira amargura dos pedaços de cacau, criando um final belamente arredondado e satisfatório.
Report By
David 'Burts' Burton
York, Reino Unido

Conheça o seu produtor

Nome Migoti Coffee Company
Ano de Início 2016
Localização Masenga, Burundi See on a map

Migoti Coffee Company deve o seu nome à árvore indígena Migoti, que também dá nome à Montanha Migoti, onde a empresa construiu a sua primeira estação de lavagem de café. Situada na Comuna de Mutambu, na Província de Bujumbura, Burundi, a apenas 30 km da capital, Migoti está no coração de uma região rica em história do café. A indústria do café de Burundi passou por muitas transformações desde a sua introdução durante o domínio colonial belga no início dos anos 1900, e a Migoti Coffee Company faz parte do renascimento do país após a guerra civil.

Com condições ideais de cultivo — altitudes entre 1500 e 2000 metros, árvores ricas de Bourbon Arabica e um clima perfeito para o cultivo de café — a Montanha Migoti é um local privilegiado para produzir café de especialidade de alta qualidade. As árvores de café pertencentes à comunidade produzem cerejas que a Migoti Coffee Company compra diretamente aos agricultores locais, garantindo um processo de comércio justo e transparente. A estação de lavagem processa estas cerejas com cuidado meticuloso, resultando em mais de 300 toneladas de café verde exportadas nos últimos anos, recebendo consistentemente altas pontuações nas provas de xícara.

A equipa local da Migoti, liderada pelo gerente da estação Zephyrin Banzubaze, desempenha um papel fundamental na manutenção da excelente reputação da estação. Uma equipa permanente de dez pessoas trabalha durante todo o ano, com mais de 250 trabalhadores sazonais — maioritariamente mulheres — empregados durante a colheita do café. Os trabalhadores gerem com perícia as mesas elevadas de secagem, garantindo que apenas os melhores grãos são selecionados para exportação. Para além do processamento, a Migoti investe na educação dos agricultores sobre práticas agrícolas sustentáveis, desde a poda à estabilização do solo, o que ajuda a aumentar os rendimentos e a melhorar as condições de vida das 800.000 famílias produtoras de café no Burundi.

A Migoti Coffee Company é um farol de esperança para o setor do café no Burundi, demonstrando o potencial do café de alta qualidade para contribuir tanto para a economia local como para o mercado global de café de especialidade.

Conheça o seu parceiro de origem

Omwani

Países de operação Uganda, Burundi, Ruanda, Quénia, Etiópia, Malawi, Moçambique, Madagáscar
Data de fundação 2018

Somos uma empresa de café verde focada em África, construída com base em relações de longo prazo e impacto real. Priorizamos a confiança em vez de transações, garantindo que os produtores estejam no centro de tudo o que fazemos. A nossa abordagem é simples, direta e sem jargões—ligando os torrefatores a cafés excecionais e às pessoas por trás deles.

Preço normal €13,95 EUR
Preço normal Preço de saldo €13,95 EUR
Impostos e envio calculados na finalização da compra
Cupping Score
85.5
Método de Processamento
Natural
Variedade
Bourbon
Notas Principais de Sabor
Cereja | Passa Dourada | Caramelo
Ver detalhes completos

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  • Google Info

    Café Fang Girl

    Valor incrível. Entrega rápida. Todo o café vem bem embalado e a variedade e informação disponível são de primeira. Serviço excelente.

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    Adam Davis

    Entrega muito rápida e grãos de qualidade superior - encomendei 3 tipos e cada grão torra na perfeição, sem defeitos. Recomendo vivamente.

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    Emma Nash

    Recomendo vivamente a Green Coffee Collective - comunicação fabulosa e prazos de envio e atualizações sempre pontuais. Fazer encomendas é simples e transparente, e a equipa está sempre disponível para responder a perguntas ou dúvidas - definitivamente um negócio 5 estrelas!

Como embalamos os nossos cafés

Embalagem de barreira concebida para café de especialidade.

Utilizamos sacos Ecotact porque oferecem uma elevada proteção de barreira contra oxigénio, humidade e contaminantes externos. Isto ajuda a preservar a qualidade, o aroma e o potencial de sabor do seu café verde durante o transporte e o armazenamento. São utilizados por produtores e importadores de referência em todo o mundo.

Selado a Calor para Máxima Proteção

Cada saco é selado a calor de forma profissional no nosso armazém para preservar a frescura. Isto cria uma vedação segura que evita a exposição ao ar ou à humidade - mantendo o seu café verde estável, mesmo durante longos períodos.

Fechos Zip Reutilizáveis e Práticos

Depois de aberto, cada saco inclui um fecho zip reutilizável para ajudar a armazenar e proteger o restante café entre torras. É uma forma simples de reduzir desperdício e manter a frescura - especialmente útil para quem torra em casa ou trabalha com amostras.

Tamanhos de porção para qualquer torrador.

Quer esteja a torrar em casa ou a gerir uma linha de produção, temos um tamanho adequado. Escolha entre sacos de 0.5kg, 1kg ou 5kg — todos embalados com o mesmo nível de cuidado. Os volumes mais pequenos facilitam a experimentação de novos cafés sem compromisso.

Escolhas de embalagem responsáveis.

Os nossos sacos são feitos de plástico reciclável multicamada de Grau 7. Embora não sejam adequados para o ecoponto doméstico, são aceites por instalações especializadas. Mais importante ainda, reduzem o desperdício ao prolongar significativamente a vida útil do seu café verde.

Perguntas Frequentes

O vosso café é não torrado?

Sim - todo o café que vendemos é café verde cru, não torrado, salvo indicação clara de que se trata de uma amostra torrada. Pode parecer óbvio, mas é uma das perguntas mais frequentes que recebemos. Ao comprar connosco, está a adquirir café verde pronto para torrar.

Quanto tempo demora a entrega e posso acompanhar a minha encomenda?

Normalmente preparamos e expedimos as encomendas em 1–2 dias úteis. Assim que a encomenda é enviada, recebe um link de rastreio para a acompanhar até à entrega.

No Reino Unido e na UE, a maioria das encomendas chega em 2–5 dias úteis. O envio internacional pode demorar um pouco mais, dependendo da alfândega, mas mantemo-lo informado em todas as etapas.

Se precisar do café com urgência, pode selecionar uma opção de envio expresso no checkout.

Como funciona a vossa garantia de qualidade?

Defendemos cada café que oferecemos - se a qualidade não corresponder à descrição, reembolsamos ou creditamos o valor. Sem complicações.

Trabalhamos diretamente com produtores de especialidade e parceiros de origem profundamente ligados às suas regiões. Cada café é selecionado com base na qualidade, transparência e valor - e partilhamos sempre todos os detalhes desde o início, do processamento às pontuações de prova.

Se algo não parecer correto quando o café chegar, basta contactar-nos. Resolveremos a situação, sempre.

Terei de pagar direitos aduaneiros ou impostos?

Não. Se estiver a encomendar a partir do Reino Unido ou da Europa, não existem taxas alfandegárias nem custos ocultos.

As encomendas do Reino Unido são enviadas a partir do nosso armazém no Reino Unido e as encomendas da UE a partir do nosso armazém na UE, mantendo tudo dentro da região.

Para clientes do Reino Unido, o preço apresentado na página do produto é o preço final.

Para clientes da UE, as taxas de IVA variam consoante o país, pelo que o preço final (incluindo o IVA local correto) é apresentado de forma clara no último passo do checkout, antes do pagamento.

Que métodos de pagamento aceitam?

Aceitamos todos os principais cartões de crédito e débito (Visa, Mastercard, Amex), bem como PayPal. Também pode utilizar cartões-presente no checkout. Se o valor do cartão-presente não cobrir o total, pode completar facilmente com outro método de pagamento.

Como funciona a vossa política de preços?

Mantemos os nossos preços simples, transparentes e justos. O valor apresentado na página do produto é o preço final por saco - sem custos ocultos nem surpresas no checkout.

Os preços baseiam-se na qualidade do café, variedade, método de processamento e forma de origem. Oferecemos vários tamanhos (de 0.5kg a 5kg), sendo que os tamanhos mais pequenos incluem custos de reembalagem e embalagem. O envio é gratuito e o IVA já está incluído no preço apresentado.

Disponibilizam aconselhamento de torra para café verde?

Sem dúvida. Trabalhamos com torradores de todos os níveis - desde iniciantes absolutos a profissionais experientes - e temos todo o gosto em partilhar o nosso conhecimento.

Encontrará dicas iniciais e perfis de torra no nosso blog, ou pode contactar-nos se tiver dúvidas sobre um café específico. Uma torra média é, normalmente, um excelente ponto de partida - oferece uma visão equilibrada do sabor do café, a partir da qual pode ajustar.

Qual é a vossa política de devoluções se não ficar satisfeito com o café? Oferecem garantias?

Queremos que fique satisfeito com cada café que experimenta. Se algo não parecer correto - seja uma questão de qualidade ou se a encomenda não corresponder às suas expectativas - basta contactar-nos. Faremos sempre o possível para resolver, seja através de substituição, reembolso ou crédito em loja.

Existe apoio ao cliente disponível se tiver perguntas após a compra ou se algo correr mal?

Sem dúvida. Estamos aqui para ajudar antes, durante e depois da sua encomenda. Se tiver alguma questão sobre o seu café, sobre torra, ou se algo não tiver corrido bem com a entrega, basta entrar em contacto connosco. Somos uma equipa pequena, mas respondemos rapidamente e teremos todo o gosto em resolver.

Pode contactar-nos por email (hello@greencoffeecollective.com) ou através do formulário no nosso site - o que for mais conveniente para si.

O que significam as vossas notas de sabor?

As notas de sabor descrevem as características naturais presentes no café - moldadas por fatores como a variedade, o processamento e a forma como é cultivado.

Pode notar apontamentos de chocolate, fruta vermelha, notas florais ou citrinos. Estes não são sabores adicionados - são nuances subtis que surgem quando o café é cultivado, processado e torrado com cuidado. Incluímos informação detalhada sobre a origem e perfis de sabor em cada página de produto para ajudar a escolher o café certo para o seu gosto.

Posso provar o café antes de comprar?

Sim - oferecemos amostras para quase todos os nossos cafés. Existe uma pequena taxa para cobrir os custos de embalagem, café verde e preparação, mas é uma excelente forma de experimentar antes de avançar para uma encomenda maior.

As amostras podem não estar disponíveis para cafés de edição limitada ou raros devido ao stock reduzido. Se tiver dúvidas, basta contactar-nos - teremos todo o gosto em ajudar a encontrar a opção certa.

Infelizmente, ainda não conseguimos oferecer amostras na UE.

Como é que a pontuação de prova se traduz em sabor ou qualidade?

A pontuação de prova é um sistema de classificação de qualidade utilizado por profissionais do café. Baseia-se na avaliação do sabor do café numa prova controlada - considerando fatores como doçura, equilíbrio, acidez e complexidade.

80–84 = Limpo e consistente, com bom sabor - excelentes cafés para o dia a dia.

85–87 = Maior complexidade, sabores distintos e doçura mais refinada.

88+ = Excecional - cafés raros e expressivos, com características marcantes.

As pontuações ajudam a perceber o que esperar na chávena, mas o gosto é pessoal. Incluímos notas de sabor e detalhes de processamento em todas as páginas de produto para ajudar a encontrar o café mais adequado ao seu estilo.

What’s the best way to brew this coffee once it’s roasted?

Depende do café e da forma como gosta de o beber - mas a maioria dos nossos cafés destaca-se em métodos de filtro (como V60, Chemex ou batch brew) ou como espresso de origem única.

Organizámos os nossos cafés em coleções úteis como Espresso, Filtro Frutado e Cold Brew para ajudar a encontrar a opção certa. Depois de torrado, sinta-se à vontade para experimentar - rapidamente descobrirá o que realça o melhor de cada grão.