Marshell é uma variedade rara de Arabica do norte do Peru, encontrada na região de Cajamarca, em torno de San Ignacio e Jaén. Não foi desenvolvida num programa de investigação. Surgiu como uma variação espontânea no campo de um agricultor, e os produtores selecionaram-na e propagaram-na posteriormente. A maioria das fontes descreve-a como uma mutação do Bourbon de processo natural, embora a sua genética não tenha sido formalmente confirmada, e alguns torrefatores associem-na, em vez disso, ao Catimor. Marshell ganhou maior notoriedade em 2019, quando um lote de Marshell conquistou o primeiro lugar na Cup of Excellence Peru. Os produtores também lhe reconhecem valor no campo, onde, segundo relatos, tolera a ferrugem do cafeeiro. É uma combinação invulgar para uma variedade que apresenta tão bons resultados na prova de chávena. Na chávena, Marshell tende a revelar clareza e doçura, com notas que vão dos citrinos e da fruta de caroço à cola, ao caramelo e às notas florais, consoante o processamento. Continua a ser cultivada quase exclusivamente no Peru, o que faz dela uma das variedades mais distintas a surgir na América do Sul nos últimos anos.