Czym jest odmiana kawy Tupi?

Tupi to brazylijska odmiana wyhodowana przez Instituto Agronômico de Campinas z materiału hodowlanego Sarchimor – krzyżówki Villa Sarchi × Híbrido de Timor. Wprowadzona w 1998 roku, uprawiana głównie w brazylijskim pasie kawowym.

Kompaktowa, wydajna i odporna na rdzawe plamistości, Tupi to praktyczny wybór agronomiczny dla brazylijskich rolników radzących sobie z presją rdzy liściowej. Zawiera pewną genetykę Robusta dzięki rodzicowi HdT, choć kolejne selekcje miały na celu zminimalizowanie negatywnego wpływu na jakość naparu.

Jakość naparu jest komercyjnie akceptowalna – odpowiednia dla brazylijskiej produkcji na dużą skalę, gdzie ważniejsze są niezawodne plony i zarządzanie chorobami niż wyróżniający się smak kawy z pojedynczego źródła. Tupi to odmiana użytkowa, a nie gwiazdorska.