Słownik > Odmiany i genetyka > French Mission Bourbon

French Mission Bourbon

Odmiany i genetyka

Prosto mówiąc

French Mission Bourbon to odmiana Bourbon wprowadzona do Afryki Wschodniej przez misjonarzy na początku XX wieku. To bezpośredni przodek SL-28 i SL-34 – prawdopodobnie najbardziej wpływowych genetyk kawy w Kenii.

Czym jest odmiana kawy French Mission Bourbon?

French Mission Bourbon to nazwa nadana roślinom Bourbon wprowadzonym do Afryki Wschodniej przez francuskich katolickich misjonarzy pod koniec XIX i na początku XX wieku. Rośliny pochodziły z wyspy Réunion - tego samego źródła co Bourbon, który rozprzestrzenił się po Ameryce Łacińskiej - i zostały zasadzane na stacjach misyjnych w Kenii, Tanzanii i Ugandzie.

Ich znaczenie jest ogromne. Drzewa zasadzane na plantacji Loresho Estate w Kenii zostały wybrane przez Scott Labouratories w latach 30. i 40. XX wieku do wyhodowania SL28 i SL34 - dwóch z najbardziej cenionych odmian kawy w świecie specialty. Obie mają genetyczne podstawy French Mission Bourbon, które odpowiadają za ich charakterystyczną intensywną, wielowarstwową kwasowość i owocową złożoność.

Odmiana w swojej czystej, nieselekcjonowanej formie jest dziś rzadko sadzona. Jednak jej genetyczne dziedzictwo czuć za każdym razem, gdy smakujesz dobrze przygotowane Kenyan AA.

Powiązane terminy

Bourbon
Odmiany i genetyka
SL-28
Odmiany i genetyka
SL-34
Odmiany i genetyka
Batian
Odmiany i genetyka
Jackson
Odmiany i genetyka
Poprzedni
Spedytor
Dalej
Garungan

Powiązane artykuły, które mogą Cię zainteresować