Hopp til produktinformasjon
1 av 6

Musaza Lot 1

Vasket Red Bourbon kaffebønner fra Rwanda

85.25 Cup Score

Hos Rwamatamu starter kvalitet med nøye utvalg. Kirsebærene sorteres for hånd ved vaskeplassen for å fjerne umodne og defekte bær, deretter pulpes de i små partier, med utstyret vasket mellom hver kvalitet for å holde partiene rene og adskilte. Etter en kontrollert fermentering på 8 til 12 timer, blir kaffen fullstendig vasket og tørket sakte på hevede senger i opptil 25 dager.

Hvert trinn er designet for å bevare klarhet og vise virkningen av høyde og terroir. Resultatet er en kopp med struktur og dybde – lys, ren og balansert – formet av metodisk prosessering og det jevne, kjølige klimaet i Rwandas vestlige provins.

Denne Red Bourbon-loten dyrkes mellom 1600–2000 meter på de vulkanske jordene rundt Kivu-sjøen, hvor Rwamatamus blanding av plantasjedyrkede og småbønders kirsebær samles for å produsere kaffe med presisjon og hensikt.

Bearbeidingsmetode
Vasket
Hovedsmaksnoter
Blodappelsin | Svart te | Mørk sjokolade
Sort
Rød Bourbon
Høstetidspunkt
2024
Høyde
1800 - 2000 m.o.h.
Art
Arabica
Region
Western Nyamasheke
See on a map
Anbefalt bryggemetode
Kaldbrygg , Helle over , Mildt filter , Sifon , Espresso (svart)
Show More

Hvor Mye Trenger Du?

Gratis Frakt

Frakt til Norge beregnes ved kassen — ingen skjulte avgifter eller tolltillegg.

Vil du smake før du kjøper?

Samples Unavailable

Ristede prøver er ristet med de mest passende representative profilene og kan forsinke leveringen.

Betal i din foretrukne valuta

Vi støtter over 30 valutaer

Kjøp nå, betal senere

Avslappede betalingsbetingelser som passer for deg

Våre Garantier

Kvalitet Garantert

Hvis kvaliteten ikke samsvarer med beskrivelsen, refunderer vi eller gir deg tilgode – helt uten styr.

Sikkert Forseglet, Rask Levering

Vi sender raskt i sikkert, spesialdesignet og forseglet emballasje for å holde den grønne kaffen fersk.

Åpenhet Du Kan Stole På

Vi deler full informasjon om innhøsting, opprinnelse og kvalitet på forhånd – ingen vage påstander eller gjetting.

Kopperapport

85.25
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
7.75
Acidity
7.75
Aftertaste
8.0
Balance
8.0
Body
7.75
Overall
8.0

Cupping Notes

Frisk og balansert, med saftig steinfrukt, frisk sitrus og en teaktig klarhet. Forvent lag av appelsin, sitron og blodappelsin, avrundet med svart te, mørk sjokolade og sødme fra brunt sukker.

Møt produsenten din

Navn Rwamatamu
Startår 2015
Sted Western-Nyamasheke, Rwanda See on a map

Rwamatamu Coffee Ltd. er en familieeid virksomhet drevet av Mukantwaza Laetitia og Rutaganda Gaston, som bringer over 13 års erfaring innen kaffebransjen. Grunnlagt i 2015, har Rwamatamu Coffee Ltd. som mål å oppnå økonomisk suksess samtidig som de bekjemper fattigdom i landlige samfunn gjennom bærekraftig kaffehøsting.

Rwamatamu har en kaffeplantasje på 20 hektar, produserer sine egne kaffebær og henter i tillegg bær fra tilknyttede kooperativer, lokale produsenter og småbønder. Hver batch blir nøye samlet inn, bearbeidet, soltørket, sortert, pakket og til slutt eksportert som et premiumprodukt.

Vår gård og vaskeanlegg ligger i de pittoreske bølgende åsene i Nyamasheke-distriktet i Rwandas vestlige provins, med utsikt over den fantastiske Kivu-sjøen. Denne regionen har et tropisk høylands-klima med temperaturer fra 14°C til 24°C og jevn nedbør, ideelt for dyrking av Arabica-kaffe. Den fruktbare vulkanske jorden i høyder fra 1600 til 2000 meter gir tette, harde bønner med overlegen smak.

Vår kaffe er fullstendig vasket med kildevann, soltørket og håndplukket for å sikre høyeste standard. Vi er for øyeblikket i prosessen med å oppnå økologisk og fairtrade-sertifisering, noe som styrker vårt engasjement for kvalitet og bærekraft.

Hos Rwamatamu prioriterer vi å ha en positiv sosial og økonomisk innvirkning på våre landbrukssamfunn, med særlig fokus på å styrke kvinner. Vi samarbeider tett med lokale kooperativer, og 80 % av arbeidsstyrken vår består av kvinner. Vårt mål er å fremme sunne relasjoner med lokalsamfunnet ved å forplikte oss til regelmessige bønnekjøp, investere i ansattes utvikling og opprettholde høye kvalitetsstandarder hvert år.

Hvor Kaffen Din Gjør En Forskjell

Verdens Kaffeforskning

World Coffee Research leder globale innsats for å sikre kaffens fremtid - utvikler robuste varianter, forbedrer kvaliteten og styrker bøndenes levebrød. Ved å kjøpe fra oss støtter brennerier aktivt dette viktige arbeidet, og bidrar til å sikre kaffens forsyning og mangfold på lang sikt.
Les mer.

Møt din sourcing-partner

Omwani

Driftsland Uganda, Burundi, Rwanda, Kenya, Etiopia, Malawi, Mosambik, Madagaskar
Etablert dato 2018

Vi er et afrikansk fokusert grønn kaffebedrift basert på langsiktige relasjoner og reell påvirkning. Vi prioriterer tillit fremfor transaksjoner, og sikrer at produsentene står i sentrum for alt vi gjør. Vår tilnærming er enkel, direkte og uten sjargong—vi kobler brennere med eksepsjonell kaffe og menneskene bak den.

Vanlig pris 215,00 NOK
Salgspris 215,00 NOK Vanlig pris
Avgifter og frakt beregnes i kassen
Cupping Score
85.25
Bearbeidingsmetode
Vasket
Sort
Rød Bourbon
Hovedsmaksnoter
Blodappelsin | Svart te | Mørk sjokolade
Vis alle detaljer

Betal i din foretrukne valuta

Vi støtter over 30 valutaer

Kjøp nå, betal senere

Avslappede betalingsbetingelser som passer for deg

Ser du etter å spare penger?

Bygg din egen unike småpartipakke. Velg fra et variert utvalg av nøye utvalgte kaffetyper fra over 30 land og spar opptil 10%.

Begynn å bygge pakke
  • Google Info

    Emma Nash

    Jeg anbefaler på det sterkeste Green Coffee Collective – fantastisk kommunikasjon og punktlige leverings- og oppdateringstider. Bestillingen er enkel og gjennomsiktig, og teamet er alltid tilgjengelig for å svare på spørsmål eller henvendelser – definitivt en femstjerners bedrift!

  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Veldig god hjelp med å gi råd om hvordan man rister bønnene, samt hvilke typer som er best for relativt nye brukere. Kommer til å kjøpe fra dem videre.

  • Google Info

    Dan Neale

    Mitt absolutte favorittsted for å få tak i små mengder grønn kaffe. Servicen er upåklagelig, og prisen er veldig, veldig rettferdig. For et lite batch-risteri var dette en av våre største utfordringer, men Green Coffee Collective gjorde dette til en bagatell for oss nå.

Slik pakker vi kaffen vår

Barriereemballasje utviklet for spesialkaffe.

Vi bruker Ecotact-poser fordi de gir høy barrierebeskyttelse mot oksygen, fuktighet og ytre forurensning. Dette bidrar til å bevare kvaliteten, aromaen og smakspotensialet i den grønne kaffen din under transport og lagring. De brukes av ledende produsenter og importører over hele verden.

Varmeforseglet for maksimal beskyttelse

Hver pose varmeforsegles profesjonelt på lageret vårt for å bevare ferskheten. Dette skaper en sikker forsegling som hindrer eksponering for luft og fuktighet – og holder den grønne kaffen stabil, selv over lengre tid.

Praktisk gjenlukkbar glidelås

Når posen er åpnet, har hver pose en gjenlukkbar glidelås som gjør det enkelt å oppbevare og beskytte resten av kaffen mellom brenningene. Det er en enkel måte å redusere svinn og bevare ferskheten på – spesielt nyttig for hjemmebrennere eller ved prøvesmaking.

Porsjonsstørrelser for alle typer brennere.

Enten du brenner kaffe hjemme eller driver en produksjonslinje, har vi en størrelse som passer. Velg mellom 0,5 kg, 1 kg eller 5 kg poser – alle pakket med samme grad av omtanke. Mindre volumer gjør det enkelt å prøve nye kaffer uten å binde seg.

Ansvarlige emballasjevalg.

Posene våre er laget av Graded 7 flerlags resirkulerbar plast. Selv om de ikke kan sorteres i vanlig husholdningsavfall, tas de imot av spesialiserte gjenvinningsanlegg. Viktigst av alt bidrar de til å redusere svinn ved å forlenge holdbarheten på den grønne kaffen betydelig.

Vanlige spørsmål

Er kaffen deres ubrennt?

Ja – all kaffe vi selger er rå, ubrennt grønn kaffe, med mindre den tydelig er merket som en brent prøve. Det høres kanskje opplagt ut, men det er et av de vanligste spørsmålene vi får. Handler du hos oss, får du grønn kaffe klar for brenning.

Hvor lang tid tar leveringen, og kan jeg spore bestillingen min?

Vi pakker og sender vanligvis bestillinger innen 1–2 virkedager. Når pakken er på vei, får du en sporingslenke slik at du kan følge den helt frem til døren.

For leveranser til Storbritannia og EU ankommer de fleste bestillinger innen 2–5 virkedager. Internasjonal frakt kan ta litt lengre tid avhengig av tollbehandling, men vi holder deg oppdatert hele veien.

Hvis du trenger kaffen raskt, kan du velge ekspressfrakt i kassen.

Hvordan fungerer kvalitetsgarantien deres?

Vi står inne for hver eneste kaffe vi tilbyr – hvis kvaliteten ikke samsvarer med beskrivelsen, refunderer vi eller gir deg tilgodebeløp. Enkelt og greit.

Vi jobber direkte med spesialprodusenter og sourcingpartnere som er tett knyttet til sine regioner. Hver kaffe velges basert på kvalitet, åpenhet og verdi – og vi deler alltid detaljene på forhånd, fra prosessering til cuppingscore.

Hvis noe ikke stemmer når kaffen ankommer, er det bare å ta kontakt. Vi ordner det, hver gang.

Må jeg betale toll eller avgifter?

Nei. Hvis du bestiller fra Storbritannia eller Europa, er det ingen tollkostnader eller skjulte avgifter.

Vi sender bestillinger i Storbritannia fra vårt britiske lager og EU-bestillinger fra vårt EU-lager, slik at alt holder seg innen regionen.

For britiske kunder er prisen du ser på produktsiden den endelige prisen.

For EU-kunder varierer mva-satsene fra land til land, så sluttsummen (inkludert korrekt lokal mva) vises tydelig i siste steg av kassen før betaling.

Hvilke betalingsmetoder aksepterer dere?

Vi aksepterer alle vanlige kreditt- og debetkort (Visa, Mastercard, Amex), samt PayPal. Du kan også bruke gavekort i kassen. Hvis gavekortet ikke dekker hele beløpet, kan du enkelt betale resten med en annen betalingsmetode.

Hvordan fungerer prisene deres?

Vi holder prisene enkle, åpne og rettferdige. Det du ser på produktsiden er sluttprisen per pose – ingen skjulte kostnader og ingen overraskelser i kassen.

Prisene baseres på kaffens kvalitet, sort, prosesseringsmetode og hvordan den er sourced. Vi tilbyr flere størrelser (fra 0,5 kg til 5 kg), der mindre størrelser inkluderer kostnader for ompakking og emballasje. Frakt er gratis, og mva er allerede inkludert i prisen du ser.

Tilbyr dere brenneråd for grønn kaffe?

Absolutt. Vi jobber med brennere på alle nivåer – fra helt ferske nybegynnere til erfarne proffer – og deler gjerne det vi kan.

Du finner starttips og brenneprofiler på bloggen vår, eller du kan sende oss en melding hvis du har spørsmål om en spesifikk kaffe. En medium brenning er ofte et godt utgangspunkt – den gir et balansert bilde av kaffens smak, og du kan justere videre derfra.

Hva er returordningen deres hvis jeg ikke er fornøyd med kaffen, og tilbyr dere noen garantier?

Vi ønsker at du skal være fornøyd med hver eneste kaffe du prøver. Hvis noe ikke føles riktig – enten det gjelder kvalitet eller at bestillingen ikke var som forventet – er det bare å ta kontakt. Vi gjør alltid vårt beste for å ordne opp, enten det betyr ny vare, refusjon eller tilgodebeløp.

Finnes det kundestøtte hvis jeg har spørsmål etter kjøp eller hvis noe går galt?

Absolutt. Vi er her for å hjelpe før, under og etter bestillingen din. Hvis du har spørsmål om kaffen, brenning, eller hvis noe har gått galt med leveringen, er det bare å ta kontakt. Vi er et lite team, men svarer raskt og hjelper gjerne med å løse ting.

Du kan kontakte oss på e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller via skjemaet på nettsiden vår det som passer deg best.

Hva betyr smaksnotene deres?

Smaksnoter beskriver de naturlige egenskapene i kaffen – formet av blant annet sort, prosessering og hvordan den er dyrket.

Du kan legge merke til hint av sjokolade, røde bær, florale toner eller sitrus. Dette er ikke tilsatte smaker – men nyanser som kommer frem når kaffe dyrkes, prosesseres og brennes med omtanke. Vi inkluderer detaljert opprinnelsesinformasjon og smaksprofiler på hver produktside for å hjelpe deg å velge riktig kaffe.

Kan jeg prøve kaffen før jeg kjøper?

Ja – vi tilbyr prøver på nesten alle kaffene våre. Det er en liten kostnad for å dekke emballasje, grønn kaffe og klargjøring, men det er en fin måte å teste før du bestiller større mengder.

Prøver er ikke alltid tilgjengelig på begrensede eller sjeldne kaffer på grunn av lavt lager. Hvis du er usikker, er det bare å ta kontakt – vi hjelper deg gjerne med å finne riktig kaffe.

Dessverre kan vi foreløpig ikke tilby prøver i EU.

Hvordan henger cuppingscore sammen med smak og kvalitet?

Cuppingscore er et kvalitetsgraderingssystem brukt av kaffeprofesjonelle. Den baseres på hvordan kaffen smaker i en kontrollert smaking – med fokus på blant annet sødme, balanse, syrlighet og kompleksitet.

80–84 = Ren og konsistent med god smak – flotte hverdagskaffer.

85–87 = Mer kompleksitet, tydelige smaker og raffinert sødme.

88+ = Eksepsjonell – sjeldne, uttrykksfulle kaffer med særpreg.

Scoren gir en pekepinn på hva du kan forvente i koppen, men smak er personlig. Derfor deler vi både smaksnoter og prosessdetaljer på hver produktside, slik at du lettere finner noe som passer din stil.

Hva er den beste måten å brygge denne kaffen på etter brenning?

Det avhenger av kaffen og hvordan du liker å drikke den – men de fleste av kaffene våre fungerer svært godt som filterkaffe (som V60, Chemex eller batch brew) eller som single origin espresso.

Vi har samlet kaffene våre i nyttige kategorier som Espresso, Fruity Filter og Cold Brew for å gjøre det enklere å finne riktig type. Når kaffen er brent, oppfordrer vi deg til å eksperimentere – du vil raskt finne ut hva som får det beste frem i hver bønne.

  • African Green Coffee Beans

    Afrikanske Grønne Kaffebønner

    Livlige, komplekse kaffer med vinaktig sødme og klar syrlighet – Afrika på sitt mest særpregede.

  • Washed Green Coffee Beans

    Vasket Grønne Kaffebønner

    Rene og livlige vaskede grønne kaffer som fremhever det unike ved opprinnelse, prosess og varietal.

  • V60 Pour Over Coffee Brewing

    Grønne kaffebønner for håndbrygg

    Delikate grønne kaffer med frisk syrlighet som skinner i håndbrygg med klarhet og eleganse.