Hopp til produktinformasjon
1 av 3

Alianza Verde | Planadas Tolima [24]

85.75 Cup Score

En velbalansert, kremet kropp med myke toner av sjokolade, karamell og sitrus, avsluttet med en saftig munnfølelse.


Alianza Verde er et eksepsjonelt valg for brennere som ønsker å bygge et kjerneutvalg. Enten du lager en single-origin espresso eller søker en allsidig blandingskomponent, gjør denne kaffens rike og balanserte profil den til et ideelt grunnlag. Dens konsistens og kvalitet sikrer at hver batch møter de høye standardene du krever, kopp etter kopp.


For å støtte dine løpende behov har vi regelmessige leveranser av Alianza Verde som ankommer hvert par måneder. På grunn av dens popularitet og eksepsjonelle kvalitet anbefaler vi imidlertid sterkt å kjøpe nok for å sikre at du ikke går tom mellom leveransene. For ekstra bekvemmelighet og trygghet, vurder å abonnere på vår tjeneste for å sikre forsyningen året rundt. På denne måten kan du fortsette å tilby denne fremragende kaffen til kundene dine uten avbrudd.

Bearbeidingsmetode
Vasket
Hovedsmaksnoter
Sjokolade | Karamell | Sitronaktig
Sort
Caturra , Colombia , Bourbon , Castillo
Høstetidspunkt
Mars 2024
Høyde
1600 - 2000 m.o.h.
Skjermstørrelse
+16
Art
Arabica
Originalemballasje
Grain Pro i jutesekker
Region
Planadas, Tolima
See on a map
Show More

Hvor Mye Trenger Du?

Gratis Frakt

Frakt til Norge beregnes ved kassen — ingen skjulte avgifter eller tolltillegg.

Vekt   Tilgjengelighet Pris per kg Totalpris Pris per kg
Bestselger
0.5kg   2 left 350,00 kr/kg 175,00 kr
350,00 kr/kg
Beste verdi
1kg   Last Bag 283,00 kr/kg 283,00 kr
283,00 kr/kg
Avgifter og frakt beregnes i kassen

Vil du smake før du kjøper?

Type Total Price Total Price

Ristede prøver er ristet med de mest passende representative profilene og kan forsinke leveringen.

Pay in your preferred currency

We support +30 currencies

Buy now, pay later

Relaxed payment terms to suit you

Våre Garantier

Kvalitet Garantert

Hvis kvaliteten ikke samsvarer med beskrivelsen, refunderer vi eller gir deg tilgode – helt uten styr.

Sikkert Forseglet, Rask Levering

Vi sender raskt i sikkert, spesialdesignet og forseglet emballasje for å holde den grønne kaffen fersk.

Åpenhet Du Kan Stole På

Vi deler full informasjon om innhøsting, opprinnelse og kvalitet på forhånd – ingen vage påstander eller gjetting.

Kopperapport

By John Frater from Den grønne kolleksjonen
85.75
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
8.0
Acidity
7.75
Aftertaste
8.0
Balance
8.0
Body
8.0
Overall
8.0

Cupping Notes

Fristende duft av sjokolade, sukkersøthet og sukkerrør, som leder til en smakfull opplevelse av sjokolade, karamell og livlige tropiske sitrusfrukter. En vedvarende ettersmak av sjokolade og brunt sukker, supplert med frisk sitrussyre og en kremet kropp.
Report By
John Frater
Halifax, Storbritannia

Møt produsenten din

Navn Planadas Tolima
Sted Tolima, Sentral-Kolombia See on a map

Planadas-området er hjemmet til 48 kaffeproduserende småbyer, som omfatter 6 821 småbruk på mellom 0,5 og 6 hektar. Området er kjent for å produsere noen av Colombias fineste spesialmikrolot-kaffer, og disse lokalsamfunnene får nå anerkjennelse for sine kommersielle kaffer av høyere kvalitet.

Tolima, som ligger i de sentrale Andesfjellene i Colombia mellom Parques Nacionales Natural Nevado og Parque Nacional Natural Cordillera De Los Pichachos Andesfjellkjeder, er en av Colombias mest isolerte kaffeproduserende regioner. Området er hovedsakelig tilgjengelig via byen Coyaima gjennom grusveier, og det er en krevende 12-timers reise fra Ibague, provinsens hovedstad.

I mange år var dette området kontrollert av FARC, noe som gjorde det isolert og underlagt deres regler. Bøndene var begrenset til å selge avlingene sine enten til FNC eller lokale trilladoras, og fikk på det beste kommersielle priser.

I høyder fra 1600 til 2000 meter finnes de virkelig høykvalitets Spesialitetene. Berikede vulkanske jordarter og friske fjellbekker bidrar til regionens unike terroir.

Møt din sourcing-partner

Den grønne kolleksjonen

Driftsland Colombia
Etablert dato 2011

Grunnlagt i 2011 av John Frater, bringer The Green Collection over 25 års lidenskap og ekspertise til kaffeverdenen. Med et sterkt engasjement for bærekraft, sporbarhet og sosialt ansvar, samarbeider de direkte med gårder og partnere over hele Tolima, Colombia. Deres oppdrag er klart: å produsere miljøbevisst kaffe som fremmer både sosial og økonomisk utvikling for landbrukssamfunn.

Reisen til The Green Collection begynte i 1995, da John først oppdaget kaffens transformative kraft mens han jobbet i Burundi. Inspirert av lidenskapen og kunnskapen til lokale kaffebønder, startet han en livslang reise for å fremme kvalitetskaffe og skape varige relasjoner med produsenter.

Nå basert i Colombia, spesialiserer The Green Collection seg på å skaffe eksepsjonelle Single Origin mikropartier, og sikrer at hver kaffe forteller historien om sitt opphav og gir en rettferdig avkastning til bonden. Fra de høye fjellene i Tolima til det unike terroiret i Huila, er deres kaffer et ekte uttrykk for Colombias rike mangfold i landskap og mennesker.

Enten du leter etter sporbar, bærekraftig kaffe eller bare ønsker en dypere forbindelse med bøndene bak hver kopp, lover The Green Collection et produkt som ikke bare smaker eksepsjonelt, men også skaper positiv endring.

Vanlig pris 175,00 NOK
Vanlig pris Salgspris 175,00 NOK
Avgifter og frakt beregnes i kassen
Cupping Score
85.75
Bearbeidingsmetode
Vasket
Sort
Caturra , Colombia , Bourbon , Castillo
Hovedsmaksnoter
Sjokolade | Karamell | Sitronaktig
Vis alle detaljer

Pay in your preferred currency

We support +30 currencies

Buy now, pay later

Relaxed payment terms to suit you

  • Google Info

    Adam Davis

    Veldig rask levering og bønner av topp kvalitet - jeg bestilte 3 typer, og hver bønne ristes utmerket uten feil. Anbefales på det sterkeste.

  • Google Info

    Emma Nash

    Jeg anbefaler på det sterkeste Green Coffee Collective – fantastisk kommunikasjon og punktlige leverings- og oppdateringstider. Bestillingen er enkel og gjennomsiktig, og teamet er alltid tilgjengelig for å svare på spørsmål eller henvendelser – definitivt en femstjerners bedrift!

  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Veldig god hjelp med å gi råd om hvordan man rister bønnene, samt hvilke typer som er best for relativt nye brukere. Kommer til å kjøpe fra dem videre.

Slik pakker vi kaffen vår

Barriereemballasje utviklet for spesialkaffe.

Vi bruker Ecotact-poser fordi de gir høy barrierebeskyttelse mot oksygen, fuktighet og ytre forurensning. Dette bidrar til å bevare kvaliteten, aromaen og smakspotensialet i den grønne kaffen din under transport og lagring. De brukes av ledende produsenter og importører over hele verden.

Varmeforseglet for maksimal beskyttelse

Hver pose varmeforsegles profesjonelt på lageret vårt for å bevare ferskheten. Dette skaper en sikker forsegling som hindrer eksponering for luft og fuktighet – og holder den grønne kaffen stabil, selv over lengre tid.

Praktisk gjenlukkbar glidelås

Når posen er åpnet, har hver pose en gjenlukkbar glidelås som gjør det enkelt å oppbevare og beskytte resten av kaffen mellom brenningene. Det er en enkel måte å redusere svinn og bevare ferskheten på – spesielt nyttig for hjemmebrennere eller ved prøvesmaking.

Porsjonsstørrelser for alle typer brennere.

Enten du brenner kaffe hjemme eller driver en produksjonslinje, har vi en størrelse som passer. Velg mellom 0,5 kg, 1 kg eller 5 kg poser – alle pakket med samme grad av omtanke. Mindre volumer gjør det enkelt å prøve nye kaffer uten å binde seg.

Ansvarlige emballasjevalg.

Posene våre er laget av Graded 7 flerlags resirkulerbar plast. Selv om de ikke kan sorteres i vanlig husholdningsavfall, tas de imot av spesialiserte gjenvinningsanlegg. Viktigst av alt bidrar de til å redusere svinn ved å forlenge holdbarheten på den grønne kaffen betydelig.

Vanlige spørsmål

Er kaffen deres ubrennt?

Ja – all kaffe vi selger er rå, ubrennt grønn kaffe, med mindre den tydelig er merket som en brent prøve. Det høres kanskje opplagt ut, men det er et av de vanligste spørsmålene vi får. Handler du hos oss, får du grønn kaffe klar for brenning.

Hvor lang tid tar leveringen, og kan jeg spore bestillingen min?

Vi pakker og sender vanligvis bestillinger innen 1–2 virkedager. Når pakken er på vei, får du en sporingslenke slik at du kan følge den helt frem til døren.

For leveranser til Storbritannia og EU ankommer de fleste bestillinger innen 2–5 virkedager. Internasjonal frakt kan ta litt lengre tid avhengig av tollbehandling, men vi holder deg oppdatert hele veien.

Hvis du trenger kaffen raskt, kan du velge ekspressfrakt i kassen.

Hvordan fungerer kvalitetsgarantien deres?

Vi står inne for hver eneste kaffe vi tilbyr – hvis kvaliteten ikke samsvarer med beskrivelsen, refunderer vi eller gir deg tilgodebeløp. Enkelt og greit.

Vi jobber direkte med spesialprodusenter og sourcingpartnere som er tett knyttet til sine regioner. Hver kaffe velges basert på kvalitet, åpenhet og verdi – og vi deler alltid detaljene på forhånd, fra prosessering til cuppingscore.

Hvis noe ikke stemmer når kaffen ankommer, er det bare å ta kontakt. Vi ordner det, hver gang.

Må jeg betale toll eller avgifter?

Nei. Hvis du bestiller fra Storbritannia eller Europa, er det ingen tollkostnader eller skjulte avgifter.

Vi sender bestillinger i Storbritannia fra vårt britiske lager og EU-bestillinger fra vårt EU-lager, slik at alt holder seg innen regionen.

For britiske kunder er prisen du ser på produktsiden den endelige prisen.

For EU-kunder varierer mva-satsene fra land til land, så sluttsummen (inkludert korrekt lokal mva) vises tydelig i siste steg av kassen før betaling.

Hvilke betalingsmetoder aksepterer dere?

Vi aksepterer alle vanlige kreditt- og debetkort (Visa, Mastercard, Amex), samt PayPal. Du kan også bruke gavekort i kassen. Hvis gavekortet ikke dekker hele beløpet, kan du enkelt betale resten med en annen betalingsmetode.

Hvordan fungerer prisene deres?

Vi holder prisene enkle, åpne og rettferdige. Det du ser på produktsiden er sluttprisen per pose – ingen skjulte kostnader og ingen overraskelser i kassen.

Prisene baseres på kaffens kvalitet, sort, prosesseringsmetode og hvordan den er sourced. Vi tilbyr flere størrelser (fra 0,5 kg til 5 kg), der mindre størrelser inkluderer kostnader for ompakking og emballasje. Frakt er gratis, og mva er allerede inkludert i prisen du ser.

Tilbyr dere brenneråd for grønn kaffe?

Absolutt. Vi jobber med brennere på alle nivåer – fra helt ferske nybegynnere til erfarne proffer – og deler gjerne det vi kan.

Du finner starttips og brenneprofiler på bloggen vår, eller du kan sende oss en melding hvis du har spørsmål om en spesifikk kaffe. En medium brenning er ofte et godt utgangspunkt – den gir et balansert bilde av kaffens smak, og du kan justere videre derfra.

Hva er returordningen deres hvis jeg ikke er fornøyd med kaffen, og tilbyr dere noen garantier?

Vi ønsker at du skal være fornøyd med hver eneste kaffe du prøver. Hvis noe ikke føles riktig – enten det gjelder kvalitet eller at bestillingen ikke var som forventet – er det bare å ta kontakt. Vi gjør alltid vårt beste for å ordne opp, enten det betyr ny vare, refusjon eller tilgodebeløp.

Finnes det kundestøtte hvis jeg har spørsmål etter kjøp eller hvis noe går galt?

Absolutt. Vi er her for å hjelpe før, under og etter bestillingen din. Hvis du har spørsmål om kaffen, brenning, eller hvis noe har gått galt med leveringen, er det bare å ta kontakt. Vi er et lite team, men svarer raskt og hjelper gjerne med å løse ting.

Du kan kontakte oss på e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller via skjemaet på nettsiden vår det som passer deg best.

Hva betyr smaksnotene deres?

Smaksnoter beskriver de naturlige egenskapene i kaffen – formet av blant annet sort, prosessering og hvordan den er dyrket.

Du kan legge merke til hint av sjokolade, røde bær, florale toner eller sitrus. Dette er ikke tilsatte smaker – men nyanser som kommer frem når kaffe dyrkes, prosesseres og brennes med omtanke. Vi inkluderer detaljert opprinnelsesinformasjon og smaksprofiler på hver produktside for å hjelpe deg å velge riktig kaffe.

Kan jeg prøve kaffen før jeg kjøper?

Ja – vi tilbyr prøver på nesten alle kaffene våre. Det er en liten kostnad for å dekke emballasje, grønn kaffe og klargjøring, men det er en fin måte å teste før du bestiller større mengder.

Prøver er ikke alltid tilgjengelig på begrensede eller sjeldne kaffer på grunn av lavt lager. Hvis du er usikker, er det bare å ta kontakt – vi hjelper deg gjerne med å finne riktig kaffe.

Dessverre kan vi foreløpig ikke tilby prøver i EU.

Hvordan henger cuppingscore sammen med smak og kvalitet?

Cuppingscore er et kvalitetsgraderingssystem brukt av kaffeprofesjonelle. Den baseres på hvordan kaffen smaker i en kontrollert smaking – med fokus på blant annet sødme, balanse, syrlighet og kompleksitet.

80–84 = Ren og konsistent med god smak – flotte hverdagskaffer.

85–87 = Mer kompleksitet, tydelige smaker og raffinert sødme.

88+ = Eksepsjonell – sjeldne, uttrykksfulle kaffer med særpreg.

Scoren gir en pekepinn på hva du kan forvente i koppen, men smak er personlig. Derfor deler vi både smaksnoter og prosessdetaljer på hver produktside, slik at du lettere finner noe som passer din stil.

Hva er den beste måten å brygge denne kaffen på etter brenning?

Det avhenger av kaffen og hvordan du liker å drikke den – men de fleste av kaffene våre fungerer svært godt som filterkaffe (som V60, Chemex eller batch brew) eller som single origin espresso.

Vi har samlet kaffene våre i nyttige kategorier som Espresso, Fruity Filter og Cold Brew for å gjøre det enklere å finne riktig type. Når kaffen er brent, oppfordrer vi deg til å eksperimentere – du vil raskt finne ut hva som får det beste frem i hver bønne.