Hva er Lempira kaffens varietet?

Lempira er en kultivar utviklet og distribuert av IHCAFE, Honduras' nasjonale kaffeinstitutt, som en del av landets respons på trusler fra bladrost. Det er en Catimor-type hybrid avledet fra en Caturra × Catuai-kryssing, kjennetegnet av rostsresistens, kompakt vekst og høy produktivitet.

Den er mye plantet i Honduras og har blitt en av de mer vanlige kultivarene i landets kommersielle produksjon. Den fungerer godt over et bredt spekter av høyder og gir bønder et praktisk, sykdomsregulert alternativ der bladrostpresset er betydelig.

I koppen kan Lempira gi rene, kommersielt solide resultater i høyden – men det er ikke variteten som spesialkjøpere i Honduras blir begeistret for. Dens betydning er agronomisk: den gir bønder et levedyktig, produktivt alternativ under vanskelige sykdomsforhold. Spesialpartiene som tiltrekker internasjonal oppmerksomhet fra Honduras, kommer gjerne fra tradisjonelle varieter som Bourbon og Caturra på gårder hvor sykdomsbehandling har gjort det mulig for dem å overleve.