Hva er Laurina kaffens varietet?

Laurina - også kjent som Bourbon Pointu - er en dverg naturlig mutasjon av Bourbon, opprinnelig fra Réunion-øya i Indiahavet. Den kjennetegnes av kjegleformede bær (spisse, derav navnet Pointu), små avlange bønner, og spesielt lavt koffeininnhold - omtrent halvparten av standard Arabica.

Historisk viktig på Réunion, hvor den var blant de opprinnelige dyrkede kaffetypene før sykdom og kommersielt press i stor grad fortrengte den. I dag dyrkes den i svært små mengder på øya som et sjeldent, dyrt spesialprodukt.

Varieteten er svært utsatt for bladrust og gir lave avlinger - økonomisk utfordrende i noe som helst meningsfull skala. I koppen viser Laurina en delikat, floral, søt karakter, med det lave koffeininnholdet som noen ganger knyttes til dens mykere smaksprofil. Den har tiltrukket seg forskningsinteresse som et potensielt utgangspunkt for å utvikle naturlig lavkoffein Arabica-varieteter, noe som - gitt størrelsen på koffeinfri-markedet - er en genuint interessant avlsretning.