Cosa sono i costi di mantenimento nell'acquisto di caffè verde?

Quando acquisti caffè verde ma lo lasci fermo nel magazzino di un importatore invece di ritirarlo, il tempo inizia a scorrere. I costi di mantenimento sono le spese continue - tariffe di stoccaggio, premi per l'assicurazione del carico, a volte interessi di finanziamento - che si accumulano mentre il caffè aspetta.

La maggior parte degli importatori addebita lo stoccaggio mensilmente, per sacco o per tonnellata. Non sembra molto singolarmente, ma un lotto che resta fermo per tre mesi prima del ritiro può costare significativamente più del prezzo originariamente concordato. Un torrefattore che stipula un contratto per 20 sacchi di un lotto keniota a gennaio e li ritira solo ad aprile vedrà quella differenza sulla fattura.

I costi di mantenimento sono più importanti quando acquisti contratti a termine o accumuli scorte stagionali. Considerali nel costo unitario fin dall'inizio, non come una sorpresa al momento del ritiro.