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Mezcla Esmeralda Landrace

Raro

90.0 Cup Score

La mezcla Landrace es un café único nacido del compromiso de Hacienda La Esmeralda con el descubrimiento y la innovación. Esta mezcla proviene de El Velo, la finca más nueva de la familia Peterson, establecida en 2012. La finca está organizada en filas dedicadas a variedades específicas de café, incluyendo la famosa Geisha, tipos exóticos como Laurina, Pacamara y SL-34, y más de 400 otras accesiones de café. Estas accesiones forman parte de una exploración a largo plazo sobre la calidad en taza, la resistencia a enfermedades y la viabilidad. Cada año, las accesiones con mejor desempeño se mezclan para crear la mezcla Landrace, mostrando los resultados excepcionales de esta investigación pionera.

Con delicados aromas florales, una acidez suave, una dulzura similar a caramelos y un final aterciopelado de avellana y chocolate, este café ofrece una experiencia equilibrada y refinada. Elaborada con cuidado y precisión, la mezcla Landrace refleja la dedicación de Hacienda La Esmeralda a la producción sostenible de café y a la innovación continua.

Un hallazgo excepcional

Lotes raros y experimental en cantidades muy pequeñas. Estas piezas únicas nunca se reponen.

Método de procesamiento
Lavado
Notas principales de sabor
Naranja | Dulce | Avellana | Chocolate
Variedad
Variedad local
Período de cosecha
2024
Altitud
1750 msnm
Especies
Arabica
Embalaje original
Envasado al vacío
Región
Quiel, Boquete, Chiriquí, Panamá
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Un hallazgo excepcional

Lotes raros y experimental en cantidades muy pequeñas. Estas piezas únicas nunca se reponen.

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Las muestras tostadas se tuestan utilizando los perfiles representativos más adecuados y pueden retrasar la entrega.

Almacenado en la UE

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Nuestras garantías

Calidad garantizada

Si la calidad no coincide con la descripción, te reembolsamos o te damos crédito, sin complicaciones.

Sellado de forma segura, entregado rápidamente

Enviamos rápido en un embalaje seguro y sellado especialmente diseñado para mantener tu café verde fresco.

Transparencia en la que puedes confiar

Compartimos toda la información de cosecha, origen y calidad desde el principio, sin afirmaciones vagas ni adivinanzas.

Informe de cata

90.0
CUP SCORE
Fragrance
8.5
Flavor
8.5
Acidity
8.75
Aftertaste
8.5
Balance
8.5
Body
8.75
Overall
8.5

Cupping Notes

Este café se abre con fragancias de rosa, hibisco y sandía, ofreciendo un aroma vibrante y floral. Su acidez de ligera a media revela notas brillantes de cítricos y naranja, equilibradas por un final suave y persistente de avellana y chocolate. Con una dulzura similar a la de un caramelo y un cuerpo medio y cremoso, es una taza perfectamente equilibrada que resulta tanto deliciosa como satisfactoria.

Conoce a tu productor

Nombre Rachel Peterson
Año de inicio 1967
Ubicación Hacienda La Esmeralda, Boquete See on a map

Hacienda La Esmeralda, ubicada en las tierras altas de Boquete en las montañas del suroeste de Panamá, es una joya familiar reconocida por producir algunos de los cafés especiales más finos del mundo. Hogar del legendario y galardonado Esmeralda Geisha, la finca se ha convertido en sinónimo de excelencia e innovación en el mundo del café.

En Hacienda La Esmeralda, la sostenibilidad está en el corazón de todo lo que hacemos. Cada paso del proceso está impregnado de cuidado, precisión y una dedicación a la calidad que nos distingue. Propiedad y operación de la familia Peterson, estamos orgullosos de elaborar cafés que no solo reflejan el rico terroir de Boquete, sino que también mantienen los más altos estándares de responsabilidad ambiental y social.

Conoce a tu socio de origen

Caldera Coffees Ltd

Países de operación Panamá
Fecha de establecimiento 2021

Caldera Coffees fue fundada por Jaime y Michelle, dos panameños en Hong Kong, para mostrar el café de especialidad de Panamá. Comenzando con microlotes de Geisha, empezaron a importar café verde en 2021, y ahora distribuyen por toda Asia y también en pequeñas cantidades en el Reino Unido.

Precio habitual €61,95 EUR
Precio habitual Precio de oferta €61,95 EUR
Los impuestos y gastos de envío se calculan en la pantalla de pago
Cupping Score
90.0
Método de procesamiento
Lavado
Variedad
Variedad local
Notas principales de sabor
Naranja | Dulce | Avellana | Chocolate
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  • Google Info

    Carlos Costa

    ¡Servicio muy bueno! ¡Café de altísima calidad a un precio muy justo! ¡Seguro que compraré de nuevo!

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    Gordon D

    Recomiendo mucho a Green Coffee Collective para todos tus granos de café sin tostar crudos. He estado comprando a esta empresa durante unos meses, generalmente en lotes de 1Kg. La variedad es increíble. He recibido un servicio de primera clase, con una gran comunicación y un envío rápido de todos los pedidos.

  • Google Info

    Café Fang Girl

    Valor increíble. Entrega rápida. Todo el café está bien empaquetado y la variedad e información disponible es de primera. Excelente servicio.

Cómo envasamos nuestros cafés

Envasado de barrera diseñado para café de especialidad.

Usamos bolsas Ecotact porque ofrecen una barrera de alta protección contra el oxígeno, la humedad y otros contaminantes. Esto ayuda a conservar la calidad, el aroma y el potencial de sabor de tu café verde durante el transporte y el almacenamiento. Son de confianza para productores e importadores de todo el mundo.

Sellado térmico para máxima protección

Cada bolsa se sella térmicamente en nuestro almacén para mantener la frescura. Esto crea un cierre seguro que evita la exposición al aire o la humedad, manteniendo estable tu café verde incluso durante largos periodos.

Cierres zip resellables y prácticos

Una vez abierta, cada bolsa incluye un cierre zip resellable que te permite almacenar y proteger el resto del café entre tostados. Es una forma sencilla de reducir desperdicios y mantener la frescura, especialmente útil para tostadores caseros o muestras.

Tamaños de porción para cualquier tostador.

Tanto si tuestas en casa como si llevas una línea de producción, tenemos un tamaño que se adapta a tus necesidades. Puedes elegir bolsas de 0,5kg, 1kg o 5kg, todas envasadas con el mismo cuidado. Los volúmenes pequeños te permiten probar nuevos cafés sin compromiso.

Opciones de envasado responsables.

Nuestras bolsas están hechas de plástico reciclable multicapa Grado 7. Aunque no se puedan reciclar en casa, sí son aceptadas por instalaciones especializadas. Y lo más importante: reducen los residuos al prolongar significativamente la vida útil de tu café verde.

Preguntas frecuentes

¿Vuestro café está sin tostar?

Sí, todo el café que vendemos es café verde crudo, sin tostar, a menos que esté claramente indicado como muestra tostada. Puede parecer obvio, pero es una de las preguntas que más recibimos. Si compras con nosotros, estás recibiendo café verde listo para tostar.

¿Cuánto tarda la entrega y puedo seguir mi pedido?

Normalmente preparamos y enviamos los pedidos en 1–2 días laborables. Una vez en camino, recibirás un enlace de seguimiento para ver el recorrido hasta tu puerta.

Para envíos al Reino Unido y la UE, la mayoría de los pedidos llegan en 2–5 días laborables. Los envíos internacionales pueden tardar un poco más según aduanas, pero te mantendremos informado en todo momento.

Si necesitas tu café con urgencia, puedes seleccionar un envío exprés al finalizar la compra.

¿Cómo funciona vuestra garantía de calidad?

Respaldamos cada café que ofrecemos: si la calidad no coincide con lo indicado, te reembolsamos o te damos crédito. Sin complicaciones.

Trabajamos directamente con productores de especialidad y socios de origen profundamente conectados a sus regiones. Cada café se selecciona por su calidad, transparencia y valor, y siempre compartimos toda la información por adelantado: desde el procesamiento hasta las notas de cata.

Si algo no cuadra cuando llega tu café, contáctanos. Lo solucionaremos siempre.

¿Tendré que pagar aranceles o impuestos?

No. Si haces un pedido desde el Reino Unido o Europa, no hay cargos aduaneros ni tarifas ocultas.

Enviamos los pedidos del Reino Unido desde nuestro almacén en el Reino Unido y los pedidos de la UE desde nuestro almacén ubicado en la UE, así que todo se mantiene dentro de la región.

Para clientes del Reino Unido, el precio que ves en la página del producto es el precio final.

Para clientes de la UE, las tasas de IVA varían según el país, por lo que tu precio final (incluyendo el IVA local correcto) se muestra claramente en el último paso del pago antes de que completes la compra.

¿Qué métodos de pago aceptáis?

Aceptamos todas las principales tarjetas de crédito y débito (Visa, Mastercard, Amex), además de PayPal. También puedes usar tarjetas regalo en la compra. Si tu tarjeta regalo no cubre el importe total, puedes completar el pago fácilmente con otro método.

¿Cómo funcionan vuestros precios?

Mantenemos los precios simples, transparentes y justos. El precio que ves en la página del producto es el precio final por bolsa: sin tasas adicionales ni sorpresas al pagar.

Los precios se basan en la calidad del café, la variedad, el método de procesamiento y cómo se ha obtenido. Ofrecemos distintos tamaños (de 0,5kg a 5kg), y los tamaños pequeños incluyen los costes de reenvasado y embalaje. El envío es gratis y el IVA ya está incluido.

¿Ofrecéis consejos de tueste para café verde?

Claro. Trabajamos con tostadores de todos los niveles - desde principiantes absolutos hasta profesionales - y siempre estamos encantados de compartir conocimientos.

En nuestro blog encontrarás consejos iniciales y perfiles de tueste, o puedes escribirnos si tienes dudas sobre un café concreto. Un tueste medio suele ser un gran punto de partida: te da una visión equilibrada del sabor y puedes ajustar desde ahí.

¿Cuál es vuestra política de devoluciones si no estoy satisfecho con el café? ¿Ofrecéis alguna garantía?

Queremos que estés satisfecho con cada café que pruebes. Si algo no va bien - ya sea un problema de calidad o el pedido no es lo que esperabas - solo tienes que ponerte en contacto con nosotros. Siempre buscaremos la mejor solución, ya sea un reemplazo, un reembolso o crédito en tienda.

¿Hay atención al cliente disponible si tengo preguntas después de comprar o si algo sale mal?

Por supuesto. Estamos aquí para ayudarte antes, durante y después de tu pedido. Si tienes dudas sobre tu café, el tueste o si ha habido algún problema con la entrega, solo tienes que escribirnos. Somos un equipo pequeño, pero respondemos rápido y siempre buscamos resolver cualquier inconveniente.

Puedes contactarnos por correo electrónico (hello@greencoffeecollective.com) o a través del formulario en nuestra web, lo que te resulte más cómodo.

¿Qué significan vuestras notas de sabor?

Las notas de sabor describen las características naturales del café, influenciadas por la variedad, el procesamiento y la forma en que se cultiva.

Puedes encontrar matices de chocolate, frutos rojos, flores o cítricos. No son sabores añadidos: son notas sutiles que aparecen cuando un café se cultiva, procesa y tuesta con cuidado.

Incluimos información detallada del origen y el perfil de sabor en cada página de producto para ayudarte a elegir el café que mejor encaja contigo.

¿Puedo probar el café antes de comprarlo?

Sí, ofrecemos muestras de casi todos nuestros cafés. Tienen un pequeño coste para cubrir el envasado, el café verde y la preparación, pero es una forma ideal de probar antes de hacer un pedido grande.

Las muestras pueden no estar disponibles en cafés de lanzamiento limitado o de baja disponibilidad. Si no estás seguro, escríbenos: estaremos encantados de ayudarte a encontrar la mejor opción.

Por ahora, no podemos ofrecer muestras en la UE.

¿Cómo se traduce la puntuación de cata en sabor o calidad?

La puntuación de cata es un sistema de evaluación utilizado por profesionales del café. Se basa en cómo sabe el café en una cata controlada, teniendo en cuenta aspectos como dulzor, equilibrio, acidez y complejidad.

80–84 = Limpio y consistente, con buen sabor — cafés ideales para el día a día.

85–87 = Mayor complejidad, sabores definidos y dulzor más refinado.

88+ = Excepcional — cafés raros y expresivos, con características destacadas.

Las puntuaciones ayudan a entender qué esperar en la taza, pero el gusto es personal. En cada producto incluimos notas de sabor y detalles de proceso para ayudarte a encontrar lo que mejor encaja contigo.

¿Cuál es la mejor forma de preparar este café una vez tostado?

Depende del café y de cómo te guste tomarlo, pero la mayoría de nuestros cafés funcionan muy bien en métodos de filtro (como V60, Chemex o batch brew) o como espresso de origen único.

Hemos agrupado nuestros cafés en colecciones como Espresso, Filtro Afrutado y Cold Brew para orientarte hacia la mejor opción. Una vez tostado, experimenta sin problema: descubrirás rápidamente qué método resalta mejor cada grano.