Hvad er Marsellesa kaffens varietet?

Marsellesa er en sygdomsresistent kaffekultivar udviklet af CIRAD - den franske landbrugsforskningsorganisation - og kommercielt frigivet gennem PROMECAFE-netværket i Mellemamerika. Det er en hybrid med Sarchimor og Timor Hybrid som forældre, avlet for stærk modstandsdygtighed mod kaffebladsvamp samtidig med at kopkvaliteten er bedre end tidligere Catimor-typer.

Varieteten dyrkes primært i Nicaragua, Honduras og Guatemala, hvor den har fået fodfæste som et praktisk alternativ til modtagelige traditionelle varianter under pres fra bladsvamp. Planterne er kompakte, produktive og godt tilpasset forskellige højder.

Kopkvaliteten fra velvoksede Marsellesa-partier i højderne har været god nok til at optræde i Cup of Excellence-resultater, hvilket er bemærkelsesværdigt for en sygdomsresistent hybrid. Det er ikke en varietet med en stærk selvstændig markedsidentitet i international specialkaffehandel, men den repræsenterer den løbende udvikling af hybrider, der kombinerer agronomisk praktisk anvendelighed med kopkvalitet, der kan konkurrere på specialniveau.