Hvad er kaffe futures?

Kaffe futures er standardiserede finansielle kontrakter, der handles på en råvarebørs, og som forpligter køberen til at købe - og sælgeren til at levere - en bestemt mængde kaffe til en forudbestemt pris på en specificeret fremtidig dato. De er den primære mekanisme, hvorigennem den globale benchmarkpris for Arabica fastsættes.

Arabica kaffe futures handles på Intercontinental Exchange (ICE) i New York - dette er C-Markedet. Hver standardkontrakt repræsenterer 37.500 pund kaffe (ca. 17 metriske tons), med leveringsdatoer fastsat måneder i forvejen. Den pris, der aftales i en futures-kontrakt, kan være meget forskellig fra spotprisen på leveringstidspunktet, hvilket er grundlaget for både prisrisikostyring og spekulativ handel.

For specialty kaffe forsyningskæden betyder futures flere ting. De fastsætter referenceprisen, som differentials anvendes imod, når specifikke lots prissættes. Store prisudsving på futuresmarkeder - drevet af vejrhændelser, valutabevægelser eller spekulativ aktivitet - påvirker økonomien i forward-kontrakter, selv for producenter og købere, der aldrig handler direkte på børsen. At forstå futures hjælper med at forklare, hvorfor prisen på grøn kaffe kan bevæge sig betydeligt på måder, der ikke har noget at gøre med kvaliteten af et bestemt lot.