Hvad er Batian kaffevarietet?

Batian er en kenyansk kaffekultivar udviklet af Coffee Research Institute (CRI) og lanceret i 2010. Det er en kompleks hybrid, der involverer SL28, SL34, Ruiru 11 og K7 forældre, avlet til at kombinere den exceptionelle kopkvalitet, der er forbundet med SL-udvalgene, med betydelig sygdomsresistens over for både kaffebladrust og Coffee Berry Disease.

Opkaldt efter Batian Peak - det højeste punkt på Mount Kenya - blev den udviklet specifikt for at imødekomme begrænsningerne ved både SL28/SL34 (fremragende kopkvalitet, dårlig sygdomsresistens) og Ruiru 11 (god sygdomsresistens, mindre fremtrædende kop). Batian sigter mod at placere sig midt imellem: bedre kopkvalitet end Ruiru 11, bedre sygdomstolerance end SL-typerne.

Tidlige resultater har været lovende. I højderne i Kenyas premium dyrkningsområder kan Batian producere kaffer med kompleksitet og syrlighed, der nærmer sig SL-standarden. Den er kompakt, produktiv og mere sygdomstolerant end SL28 eller SL34. Om den i sidste ende lukker hullet på kopkvaliteten af de bedste SL-udvalg, er stadig en igangværende debat i kenyanske specialkaffekredse.