Gå vidare till produktinformation
1 av 3

Duma Kenya RA

Commerical Green Coffee Beans from Kenya

Kommersiell

Duma köps främst via Nairobi Coffee Exchange Auction och hämtas från ett brett nätverk av småskaliga odlare som brukar sluttningarna av Mount Kenya och hela Aberdare-bergskedjan i Kenyas Central Province.

Auktionssystemet är utmärkt på att upptäcka enastående mikropartier, men för de flesta småskaliga odlare utgör dessa framstående partier bara en liten del av den totala skörden - och även om odlarna kan få bättre betalt genom att sälja den delen på auktion innebär partiernas ringa storlek att de fortfarande är beroende av att sälja resten av skörden till rimliga priser. Duma finns till för att sluta det gapet: en blandning av storleksgraderna ABC som ger en jämn produkt i större volym, samtidigt som odlarna får bra betalt för hela skörden, inte bara för sina bästa partier.

Kaffet är helt tvättat, odlas på 1 600–1 850 m.ö.h. i rik vulkanisk sandjord och består av varieteterna Batian, Ruiru 11, SL28 och SL34. Efter selektiv handplockning levereras kaffebären till centrala våtkvarnar - lokalt kallade "Coffee Factories" och vanligtvis drivna som kooperativ - där de handsorteras för att avlägsna skadade eller omogna bär, pulpas, fermenteras i 12–16 timmar och tvättas i friskt bäcksvatten från hög höjd. Det våta pergamentet torkas sedan på upphöjda bäddar som vänds ofta för jämn torkning, medan arbetare går igenom det för hand och tar bort skadade bönor. Kaffet är graderat ABC, har en SCA-poäng på 80+ och är Rainforest Alliance-certifierat.

Det mångsidiga valet

Regelbundet påfyllda och utvalda för sina lättillgängliga profiler.

Bearbetningsmetod
Washed
Sort
Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34
Skördeperiod
Central Kenya: May – July (early crop) | October – December (late crop)
Höjd över havet
1,600 - 1,850 masl
Skärmstorlek
+14
Art
Arabica
Originalförpackning
Grain Pro in Jute Sacks
Region
Nyeri, Central Kenya
See on a map
Rekommenderad bryggmetod
Espresso (milk based) , Espresso (black) , Fruity Filter , French Press , Stovetop Moka Pot
Show More

Det mångsidiga valet

Regelbundet påfyllda och utvalda för sina lättillgängliga profiler.

Hur Mycket Behöver Du?

EU-lager — Skickas Samma Dag
  • Skickas direkt från vårt EU-lager med UPS: ingen tull eller extra avgifter.
  • Beställ före kl. 12:00 (mån–fre) för skickas samma dag.
  • Fri frakt över 1 200 kr.
  • Expressleverans tillgänglig.
Vikt   Tillgänglighet Pris per kg Totalt pris Pris per kg
Bäst säljare
0.5kg   6 left 280,00 kr/kg 140,00 kr
280,00 kr/kg
1kg   12 left 225,00 kr/kg 225,00 kr
225,00 kr/kg
Bästa värde
5kg   9 left 182,60 kr/kg 913,00 kr
182,60 kr/kg

Vill du få tillgång till grossistpriser?

Moms och frakt beräknas i kassan

Vill du prova innan du köper?

Type Total Price Total Price
50g Oröstat Sample 56 kr
30g Rostad Sample 84 kr

Rostade prover rostas med de mest lämpliga representativa profilerna och kan fördröja leveransen.

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Våra Garantier

Garanterad Kvalitet

Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.

Säkert Förseglat, Snabb Leverans

Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.

Transparens Du Kan Lita På

Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.

Kvalitetskontroll

Alla kontroller godkända
Vattenaktivitet
0.52

Mål < 0,65

Fuktighet
10.2

Målsättning 10-12%

Böndens densitet
716

Bearbetningsdetalj

Handplockning och leverans

Selektiv plockning

Kaffebären handplockas selektivt och levereras av bönder till våtkvarnar.

Sortering och pulping

Handrensade

Vid inlämningen handsorteras kaffebären för att avlägsna skadade eller omogna bär innan de pulpas.

Fermentering och tvättning

12-16 timmar

Efter pulpering fermenteras kaffet i 12 till 16 timmar och tvättas sedan i friskt bäckvatten.

Torkning på upphöjda bäddar

Odlingslådor

Vått pergamentkaffe torkas på upphöjda bäddar och vänds regelbundet för att säkerställa en jämn torkning, samtidigt som arbetare sorterar det för hand för att ta bort eventuella skadade bönor.

Siktstorleksklassificering och blandning

Kaffet genomgår en strikt sållsortering där det separeras efter sållstorlek innan denna blandning skapas av Sucafina Kenya.

Rostningsprofiler

Har du en bra profil för det här kaffet?

Dela din rostprofil med communityn och få £5 i butikskredit om den visas.

Dela din kurva

Möt producenten

Namn Småbrukare i hela Nyeri
Plats Nyeri, centrala Kenya See on a map

brukar odla i genomsnitt 250–350 träd på sluttningarna av Mount Kenya och i hela Aberdare-bergskedjan. Kaffe odlas i rika, vulkaniska sandjordar på 1 600–1 850 m.ö.h., med blomning mellan mars och april och skörd fördelad mellan november och januari (Central Kenyas tidiga skörd pågår maj–juli, med en sen skörd oktober–december).

Här är småbrukarna organiserade i centrala våtkvarnar som kallas ”Coffee Factories” och som i regel fungerar som kooperativ - en del av ett större system med hundratals Farmer Cooperative Societies (FCS) i hela Kenya, där varje förening driver minst en fabrik. Över 600 000 småbrukare som odlar på mindre än 5 acres utgör 99 % av Kenyas kaffeodlare, brukar över 75 % av landets kaffeareal och står för nästan 70 % av den totala produktionen. Resten odlas och bearbetas av små, medelstora och stora plantager, varav de flesta driver egna tvättstationer.

Den här blandningen skapas av Sucafina Kenya, Sucafinas systerbolag i landet, som samarbetar med odlare över hela Kenya för att hjälpa deras kaffe att få det erkännande det förtjänar. Trots en relativt sen start jämfört med andra ursprung har kenyanskt kaffe byggt upp ett starkt rykte för kvalitet, noggrann beredning och särpräglad smak - en standard som upprätthålls genom rigorös sortering vid mottagningen av kaffebären och, på många fabriker, av långvarig och erfaren ledning.

Smak möter musik

Möt din sourcingpartner

Sucafina

Verksamma länder Globalt

Sucafina är ett globalt kaffeföretag som fokuserar på inköp och leverans av grönt kaffe. De har funnits sedan 1977, med rötter som går ännu längre tillbaka, och arbetar över hela leveranskedjan, och kopplar samman producenter med rosterier över hela världen.

De har byggt upp ett starkt nätverk av team vid ursprunget, vilket hjälper dem att upprätthålla jämn kvalitet och pålitlig leverans. En stor del av deras arbete handlar om att förbättra hur kaffe köps in, med fokus på transparens och långsiktiga relationer.

Ordinarie pris 140,00 SEK
Försäljningspris 140,00 SEK Ordinarie pris
Moms och frakt beräknas i kassan
Bearbetningsmetod
Washed
Sort
Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34
Visa alla uppgifter

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Utförsäljningskaffe

Sista chansen för dessa gröna – 15 % rabatt tills de är slut.

Utforska utförsäljningserbjudanden
  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Otroligt prisvärt. Snabb leverans. Allt kaffe är väl förpackat och utbudet samt informationen är i toppklass. Utmärkt service.

  • Google Info

    Dan Neale

    Min absoluta favoritplats för att köpa mina små mängder grönt kaffe. Servicen är oklanderlig och priset är väldigt, väldigt rättvist. För ett litet rosteri var detta en av våra största utmaningar, men Green Coffee Collective gjorde det helt enkelt problemfritt för oss nu.

  • Google Info

    Emma Nash

    Jag rekommenderar starkt Green Coffee Collective – fantastisk kommunikation och snabba leveranstider samt uppdateringar. Beställningen är enkel och transparent och teamet finns alltid till hands för att svara på frågor eller funderingar – definitivt ett femstjärnigt företag!

Så här paketerar vi våra kaffen

Barriärförpackning utformad för specialkaffe.

Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.

Värmeförseglat för maximalt skydd

Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.

Smidiga återförslutningsbara zip-lås

När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.

Portionsstorlekar för alla rostare.

Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.

Ansvarsfulla förpackningsval.

Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.

Vanliga frågor

Är ert kaffe orostat?

Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.

Hur lång tid tar leveransen, och kan jag spåra min beställning?

Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.

För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.

Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.

Hur fungerar er kvalitetsgaranti?

Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.

Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.

Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.

Behöver jag betala tull eller skatter?

Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.

Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.

För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.

För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.

Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.

Hur fungerar er prissättning?

Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.

Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.

Erbjuder ni rostningsråd för grönt kaffe?

Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.

Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.

Vad gäller för returer om jag inte är nöjd med kaffet, erbjuder ni någon garanti?

Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.

Finns det kundsupport om jag har frågor efter köpet eller om något går fel?

Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.

Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.

Vad betyder era smakbeskrivningar?

Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.

Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.

Kan jag prova kaffet innan jag köper?

Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.

Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.

Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.

Hur hänger koppningspoängen ihop med smak och kvalitet?

Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.

80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.

85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.

88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.

Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.

Vad är bästa sättet att brygga kaffet när det är rostat?

Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.

Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.