Vad är spotkaffe?

Spotkaffe är grönt kaffe som just nu finns i ett lager, tillgängligt att köpa och hämta utan väntetid. Inga fartyg att följa, ingen skörd att vänta på – det är fysiskt levererat, tullklart och redo.

Begreppet kommer från råvaruhandel, där "spot" betyder att du köper de fysiska varorna till dagens pris för omedelbar leverans, till skillnad från terminkontrakt eller futures. Inom grönt kaffe är spot det du hittar på de flesta importörers aktuella erbjudandelistor: ett urval av levererade, lagerförda lotter med aktuella priser.

För rosterier är spot ditt snabbaste sätt att få tag på grönt kaffe. Om du har slut på en basvara eller vill prova något nytt utan att binda dig månader i förväg, är spot tillgänglighet där du börjar. Nackdelen jämfört med terminkontrakt är valmöjligheten – när en lot har landat och kommit med på spotlistan kan de mest eftertraktade allokeringarna redan vara slut. De rosterier som konsekvent får förstahandsåtkomst till de bästa kaffen är oftast de som har gjort terminkontrakt.