Ordlista > Sortiment & Genetik > Costa Rica 95

Costa Rica 95

Sortiment & Genetik

Enkelt uttryckt

Costa Rica 95 är en sjukdomsresistent sort utvecklad i Costa Rica från en korsning mellan Timor Hybrid och Caturra. Den odlas i stor utsträckning och kan ge bra specialkaffekvalitet på hög höjd.

Vad är Costa Rica 95-kaffevarieteten?

Costa Rica 95 (CR-95) är en kultivar utvecklad av ICAFE, Costa Ricas kaffeinstitut, genom urval från en korsning mellan Híbrido de Timor 832/1 och Caturra. Den är en del av en familj av sjukdomsresistenta varianter som utvecklats som svar på hotet från bladrost som har utmanat kaffeproduktionen i Costa Rica.

CR-95 utvecklades specifikt för att prestera på sura vulkaniska jordar i områden med hög nederbörd – förhållanden som är vanliga i flera av Costa Ricas viktiga odlingsområden. Den har ett starkt motstånd mot bladrost och är produktiv under dessa krävande förhållanden.

Den är mer betydelsefull på nationell nivå i Costa Rica än på internationella specialmarknader, där den inte får samma uppmärksamhet som landets honungsbehandlade Geisha eller SHB-mikrobryggerilotter. Kvaliteten på koppen är rimlig på hög höjd – duglig snarare än exceptionell – men den gör det agronomiska jobbet den är avlad för.