Ordlista > Odling & Bearbetning > Kaffebärssjuka

Kaffebärssjuka

Odling & Bearbetning

Enkelt uttryckt

Coffee Berry Disease är en allvarlig svampinfektion som svartnar och förstör kaffekörsbär innan skörd. Det är ett stort hot i Östafrika och en viktig drivkraft bakom avelsprogram för sjukdomsresistens.

Vad är Coffee Berry Disease?

Coffee Berry Disease (CBD) är en svampinfektion orsakad av Colletotrichum kahawae som angriper utvecklande kaffebär, gör dem svarta och får dem att falla av innan de mognar. Vid ett allvarligt utbrott kan det förstöra en skörd – det som borde ha varit en kvalitetsavkastning blir istället osäljbara defekta bär.

Det är vanligast i Östafrika – Kenya, Etiopien, Uganda – där fuktiga förhållanden gynnar spridningen av svampsporer via regnstänk och vind. Skadorna är direkta och totala: infekterade bär mognar aldrig, vilket minskar avkastningen och ger inga användbara bönor.

Avel för CBD-resistens har varit ett centralt fokus inom kaffeodling i Östafrika i årtionden. Kenyas Ruiru 11 utvecklades specifikt som svar på detta. Hantering innefattar också kopparbaserade fungicidbehandlingar och noggrann timing under den kritiska perioden från blomning till bärutveckling.