Vad är ett ursprungsintyg för grönt kaffe?

Ett ursprungsintyg (CO eller COO) är ett officiellt dokument utfärdat av en godkänd certifieringsmyndighet i exportlandet, som bekräftar att kaffet odlats och producerats i det landet. Det är ett av de viktigaste dokumenten som krävs av tullmyndigheter för att klara en importleverans och är en obligatorisk del av exportkedjan för grönt kaffe.

För Storbritannien används ursprungsintyg för kaffe för att fastställa ursprungslandet i tullsyfte. Olika handelsavtal och preferentiella tullarrangemang kan gälla beroende på varifrån kaffet kommer – den preferentiella tullsatsen för kaffe från ett ACP-land (Afrika, Karibien och Stillahavsregionen) enligt Storbritanniens handelsavtal kan skilja sig från standardtullsatsen för kaffe från andra ursprung. CO är det som bevisar att kaffet kvalificerar sig.

Inom specialty kaffe fungerar ursprungsintyget också som ett spårbarhetsdokument – det bekräftar ursprung när kaffet rör sig genom internationell handel. För köpare som handlar direkt eller nära direkt från producerande länder är CO en del av dokumentationskedjan som verifierar att kaffet är vad det utger sig för att vara. I praktiken ser de flesta rosterier som köper från brittiska importörer aldrig CO direkt – importören hanterar det – men att förstå vad det är och varför det finns hjälper till att göra importprocessen begriplig.