Ordlista > Varianter og genetikk > Kent
Kent
Varianter og genetikk
Enkelt forklart
Kent er et indisk Typica-utvalg utviklet på 1920-tallet - en av de første Arabica-variantene med betydelig rustmotstand. Det er historisk viktig som utgangspunktet for Indias sykdomsresistente avlsarbeid.
Hva er Kent kaffevarieteten?
Kent er en Typica-avledet kultivar valgt tidlig på 1900-tallet på Kent-eiendommen i Mysore, India. Det var den første kommersielt nyttige kaffevarieteten med delvis resistens mot kaffebladrost – et gjennombrudd som var betydningsfullt nok til at den ble distribuert til bønder over hele India og deler av Øst-Afrika.
Resistensen Kent tilbyr er ufullstendig og har svekket seg over tid ettersom nye CLR-stammer har utviklet seg. Indiske kaffeforskningsinstitusjoner anbefaler ikke lenger Kent som et rustresistent alternativ – mer effektive alternativer som S.288 og S795 har overtatt.
Men Kents historiske betydning er reell: det var den første demonstrasjonen på at det var mulig og kommersielt levedyktig å velge for sykdomsresistens i Arabica. Den er forfaren til S795 – Indias mest utbredte kommersielle kultivar – og dens innflytelse vedvarer gjennom de variantene den bidro til å skape.
Relaterte begreper
Våre abonnenter får vite om nytt innhold og tips før alle andre.
Våre abonnenter får vite om nytt innhold og tips før alle andre
Relaterte artikler du kanskje finner interessante
-
Green Coffee BasicsKaffesorter forklart: Forstå kultivarer og plantetyper
Kaffesorter er de dyrkede typene av kaffebusken som bestemmer hvordan kaffen vokser og hva den kan bli i koppen. Lær...
Kaffesorter forklart: Forstå kultivarer og plantetyper
Kaffesorter er de dyrkede typene av kaffebusken som bestemmer hvordan kaffen vokser og hva den kan bli i koppen. Lær hva kaffesorter og kultivarer betyr, hvordan de skiller seg fra...
-
Hvorfor F1-hybrider kan definere fremtiden for kaffe
Hvorfor kaffe trenger ny genetikk Kaffens genpulje er bekymringsfullt smal. Studier antyder at nesten alle Coffea arabica-planter i dag stammer...
Hvorfor F1-hybrider kan definere fremtiden for kaffe
Hvorfor kaffe trenger ny genetikk Kaffens genpulje er bekymringsfullt smal. Studier antyder at nesten alle Coffea arabica-planter i dag stammer fra en enkelt forfar som utviklet seg for rundt 10–20...
-
Hvorfor produsenter tar risiko med varianter og prosesser
Valgene som former koppen din starter ofte år før innhøstingen. For produsenter handler det ikke bare om smak når de...
Hvorfor produsenter tar risiko med varianter og prosesser
Valgene som former koppen din starter ofte år før innhøstingen. For produsenter handler det ikke bare om smak når de skal bestemme hvilken sort de skal plante eller hvilken prosesseringsmetode...