Hva er Fair Trade Organic (FTO)-sertifisering?

FTO er en kombinert sertifisering som bekrefter at en kaffe oppfyller både Fairtrade handelsstandarder og krav til sertifisert økologisk produksjon.

Fairtrade krever at produsenter får betalt en minimumspris over råvareprisene, pluss en Fairtrade Premium – ekstra midler til samfunns- eller forretningsutvikling. Den setter også standarder for arbeidsforhold, demokratisk styring av kooperativer og miljøpraksis. Økologisk sertifisering krever at kaffen er dyrket uten syntetiske plantevernmidler, ugressmidler eller kunstgjødsel i en definert overgangsperiode, verifisert gjennom årlig revisjon.

Sammen gir de en høyere premie enn hver sertifisering alene. For kjøpere er FTO et nyttig signal – men å forstå hva hver standard faktisk krever, i stedet for å behandle alle sertifiseringer som like, fører til mer informerte innkjøpssamtaler. Sertifiseringskostnader kan være betydelige for småbønder i kooperativer, og mange gode produsenter velger å ikke satse på det av praktiske, ikke etiske, grunner.