Ufiltrert juli - Hva som har skjedd bak kulissene

Etter en kort pause bringer vi tilbake Unfiltered-nyhetsbrevet. Jeg har noen spennende oppdateringer om hvordan vi gjør grønn kaffe tilgjengelig gjennom siden. Denne utgaven handler mer om forbedringer vi har gjort enn lærdommer vi har tatt, men forhåpentligvis finner du den like interessant.

Engrosfunksjonalitet er live

Først ut: i dag lanserer vi engrosfunksjonalitet. I praksis betyr dette at 10kg- og 20kg-variantene som standard vil forsvinne fra siden – for å få tilgang til dem må du først bli godkjent for en engroskonto.

Hvorfor gjør vi dette? Vi har rettet fokuset vårt mot å forbedre tilbudet for oppstarts- og profesjonelle brennere som bruker oss som leverandør. Det betyr funksjonalitet som faktisk betyr noe for deg: reduserte prisnivåer, gratis prøver før du gjør store forpliktelser, netto betalingsbetingelser og enklere tilgang til informasjonen du trenger for å drive virksomheten din. Alt dette er mulig – men ikke med hvordan siden var konfigurert. Det første steget er å vite hvem vi skal vise disse funksjonene til, noe som betyr å segmentere kundene våre i engros og ikke-engros. Når det er på plass, kan vi begynne å legge til funksjoner som virkelig vil gjøre det bedre å bruke Green Coffee Collective for kommersielle brennere.

Det er også en annen grunn. Tidligere i år gjennomførte vi en undersøkelse hvor du fikk muligheten til å fortelle oss hvordan vi gjør det og, viktigere, hva vi kunne gjøre bedre. Flere hjemme- og hobbybrennere fortalte oss at det føltes urettferdig å se 20kg-prisen per kilo rett ved siden av 1kg-prisen når det ikke var realistisk for dem å få tilgang til den. Å skille de to opplevelsene lar oss betjene hver gruppe ordentlig i stedet for å vise alle et kompromiss.

Hvis du ønsker en engroskonto, kan du søke om en her.

Hva betyr disse endringene for siden? Akkurat nå ikke så mye. Hvis du er en hjemme- eller hobbybrenner, vil du fortsette å bruke siden akkurat som før. Hvis du kjøper fra oss kommersielt, vil vi rulle ut de nye funksjonene i løpet av de neste månedene – så innen oktober bør du se reelle forbedringer bygget på toppen av denne endringen.

Lagerdrift: den ærlige biten

Vi har økt tempoet i lagerdriften vår, og ærlig talt er vi ikke der vi ønsker å være. Akkurat nå ligger vi på nesten 72 timer fra bestilling til utsendelse, noe som ikke er godt nok.

Målet er utsendelse samme dag for bestillinger gjort før en frist (som fortsatt fastsettes) og neste dag for alt annet. Vi har ansatt et nytt medlem i teamet, Joe, som har fullt fokus på å optimalisere og effektivisere lagerdriften og støtte kunder med ordrehenvendelser. I løpet av de kommende ukene vil vi jobbe gjennom ineffektivitetene, og vi har som mål at når du legger inn en bestilling, skal du få den innen en tidsramme som matcher det du forventer når du bestiller på nett.

Jeg er sikker på at du vil høre oppdateringer fra Joe i løpet av de neste månedene mens han driver dette området av virksomheten fremover.

Endringer i hvordan større mengder vises i handlekurven din

For dere som husker vårt lagerstyringssystem og problemene det har forårsaket, dropper vi det til fordel for multipler av de faktiske enhetene du bestiller. Så for engroskunder som bestiller større mengder: i stedet for 20kg i handlekurven, vil du se 4 × 5kg, med riktig engrosrabatt anvendt.

Vi har gjort denne endringen for forhåpentligvis å fjerne, en gang for alle, e-postene med «beklager, vi har gått tom for kaffe x» som skjer altfor ofte. Så hvis du bestiller større mengder, ikke bli overrasket når du ser multipler av 5kg i handlekurven.

Dette er faktisk litt bittersøtt for meg. Lagerstyringssystemet er noe jeg designet selv, bygget for det stadiet i virksomheten vi var på da – vi hadde vokst forbi punktet med manuell sporing av mengder på noen få bestillinger, og vi trengte at lageret skulle synkronisere ordentlig. Det fungerte flott, helt til det ikke gjorde det. Nå har vi vokst oss helt ut av det, noe som er den beste grunnen til å kvitte seg med noe du har bygget. Glade tårer når vi pensjonerer det en gang for alle.

Eksempel på 20kg lagt til i handlekurven, som nå vil vises som 4 x 5kg med engrosrabatt anvendt.

Fyller inn den manglende informasjonen

Til slutt har vi jobbet med den «manglende» informasjonen på listene våre. I den samme undersøkelsen spurte flere av dere om vannaktivitet, fuktinnhold og bedre anbefalinger for brenning.

Resultatet er en ny Quality Control-komponent på kaffen vår. Vi oppdaterer eksisterende lister bakover i tid, og fremover skal hver kaffe inkludere QC-informasjonen du vil finne nyttig som brenner. Vi har vært nøye med å ikke gjøre det for komplisert, og vi har lagt til kontekst for de som er mindre kjent med terminologien.

Vi er glade for å kunne tilby dette nye detaljnivået i listene våre takket være vårt samarbeid med DiFluid, hvor du snart vil se produkter som Omix, Airwave og CoffMeter-serien på siden.

Om brenningsanbefalinger: vi beholder den kvalitative veiledningen du allerede ser på siden – brede anbefalinger om hvordan du kan nærme deg en brenning. Men vi legger til en ny seksjon på hver kaffe for spesifikke brenneprofiler.

Vi vil fylle ut det vi kan selv, men vi ønsker at dette skal være fellesskapsdrevet. Hvis du har funnet en profil som virkelig fungerer for en kaffe og er villig til å dele den, send den til oss – forutsatt at vi viser den på siden, vil vi kreditere kontoen din med £5. Det er ingen grense for hvor mange profiler du kan sende inn, og vi vil alltid kreditere medlemmer av fellesskapet som tar seg tid til å dele det de har lært. Din profil kan være akkurat det utgangspunktet noen som kjøper den kaffen i mindre mengder trenger.

Hvis du vil sende inn en brenneprofil – kan du gjøre det her.

Hvis du har noen tilbakemeldinger på noe av det vi gjør eller noen av endringene vi gjør, er innboksen min alltid åpen!

Takk for at du leste – mer kommer snart.