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    Rifrattometro TDS per Caffè DiFluid R2 Extract

    €217,95 EUR
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    Key Details:

    Description

    Il DiFluid R2 Extract è un rifrattometro per caffè di alta qualità pensato per chi desidera una chiarezza totale sulle proprie estrazioni. Con una precisione di ±0,02%, una compensazione avanzata della temperatura e un display a colori ad alto contrasto, ti offre più controllo, più informazioni e più sicurezza in ogni tazza.

    Si basa sul modello R1 con una precisione migliorata, una stabilità termica più rapida e un elegante piatto campione in alluminio che garantisce letture stabili, anche con volumi di campione ridotti. Che tu stia regolando la macinatura, il rapporto acqua o il tempo di estrazione, l’R2 ti aiuta a individuare cosa funziona - e a replicarlo con costanza.

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    In cosa si differenzia l'R2 dall'estratto R1?

    L'R2 fa tutto ciò che fa l'R1, ma con maggiore precisione. Offre una precisione migliore (±0,02% contro ±0,03%), un display a colori e un piatto campione in alluminio che migliora la conducibilità termica per letture più rapide e stabili. È anche più pesante, più robusto e progettato per flussi di lavoro più veloci. Se misuri regolarmente o hai bisogno di tolleranze più strette, l'R2 è il passo avanti.

    Perché è importante misurare il TDS durante l'infusione?

    TDS (solidi totali disciolti) ti dice quanto del caffè è finito nella tua tazza. Con questi dati - e la tua ricetta - puoi calcolare la resa di estrazione. Questo significa che saprai se il tuo caffè è sotto- o sovra-estratto e come regolare di conseguenza. L'R2 ti aiuta a tradurre ciò che assaggi in numeri che puoi monitorare e migliorare.

    È facile da usare per la preparazione quotidiana?

    Sì – l'R2 è progettato per l'uso quotidiano in caffetterie, laboratori e torrefazioni. L'interfaccia utente è pulita e intuitiva, il piatto campione è facile da risciacquare e la certificazione IP67 significa che puoi lavarlo sotto il rubinetto senza preoccupazioni. E con l'app DiFluid, puoi memorizzare, analizzare e condividere i risultati rapidamente.

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    Ecco cosa dicono i nostri
    clienti...

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      John Pilkington

      Fantastico! Questi vendono chicchi verdi in quantità abbastanza piccole da essere utili per il torrefattore casalingo (io, la mia padella). Inoltre adoro il loro approccio alle comunità di coltivatori locali. Mi piace mantenere le catene di approvvigionamento dei miei consumabili il più corte possibile; con GCC mi sento molto vicino ai coltivatori e ai trasformatori locali. E poi il caffè è fantastico!

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      Gustavo Marchesini

      Sono un torrefattore di caffè, ho iniziato a cercare caffè verde. La migliore opzione per prezzo, spedizione e varietà di chicchi di qualità e mi fornisce sempre puntualmente ogni volta che lavoro con Green Coffee Collective

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      David Dunlop

      Ho appena iniziato a comprare da Green Coffee Collective e sono davvero impressionato dai caffè che ho assaggiato finora.

    Domande frequenti

    Questo è più preciso del R1 Extract?

    Sì – l'R2 ha una precisione di ±0,02% (rispetto a ±0,03% sull'R1), e caratteristiche come il piatto campione in alluminio e lo strato di Microcalibrazione rendono i risultati ancora più stabili.

    Posso sciacquarlo direttamente sotto l'acqua?

    Puoi farlo - l'R2 ha la certificazione IP67, quindi è resistente agli schizzi e alla polvere. Evita solo di immergerlo completamente e assicurati che la porta USB-C sia asciutta prima di caricarlo.

    Devo usare l'app?

    Non necessariamente. L'R2 mostra tutti i dati principali direttamente sul dispositivo. Ma l'app aggiunge funzionalità extra come la registrazione delle preparazioni, la condivisione delle ricette e gli obiettivi Golden Cup, che sono particolarmente utili in ambienti di lavoro di gruppo.

    Quanto dura la batteria?

    La batteria integrata da 430mAh offre un'eccellente autonomia in standby e si ricarica tramite USB-C. Con un uso moderato, otterrai settimane di funzionamento con una carica completa.