Preskoči na informacije o proizvodu
1 od 4

Musaza Lot 11

87.0 Cup Score

Ova kava dolazi iz Rwamatamua, obiteljske farme i zadruge u Zapadnoj provinciji Ruande. Usko surađuju s Omwanijem, našim partnerom za nabavu, kako bi proizveli serije poput ove - čiste, slatke i pune karaktera.

Nakon berbe, trešnje se ručno sortiraju i suše na povišenim ležajevima u Omwanijevoj stanici za pranje. Sušenje traje 25–35 dana, ovisno o vremenskim uvjetima, uz korištenje sjenila na jakom suncu i plastičnih pokrivača noću ili za kišnih dana. To je spor i pažljiv proces koji štiti kvalitetu šalice i ljude koji stoje iza nje.

Rwamatamu stavlja zajednicu u središte svega što rade. Vode vlastitu farmu, kupuju od obližnjih proizvođača i usredotočeni su na stvaranje stabilnih, dugoročnih prilika - posebno za žene, koje čine većinu njihovog tima.

Metoda obrade
Prirodno
Glavne note okusa
Breskva | Jagoda | Naranča | Smeđi šećer
Sorta
Crveni Bourbon
Nadmorska visina
1800 - 2000 m n.m.
Vrsta
Arabica
Regija
Zapadni Nyamasheke
See on a map
Preporučena metoda pripreme
Hladni napitak , Aeropress , Espresso (na bazi mlijeka) , Espresso (crni) , Voćni filter , Francuska preša
Show More

Koliko vam je potrebno?

Besplatna dostava

Besplatna dostava od 75 € — izravno iz našeg EU skladišta, bez carina ili iznenađenja.

Želite isprobati prije kupnje?

Samples Unavailable

Pečeni uzorci prže se koristeći najprikladnije reprezentativne profile i mogu odgoditi isporuku.

Skladišteno u EU 🇪🇺

Nema dodatnih carina ni poreza za plaćanje

Platite u željenoj valuti

Podržavamo više od 30 valuta

Kupi sada, plati kasnije

Fleksibilni uvjeti plaćanja prilagođeni vama

Naša jamstva

Zajamčena kvaliteta

Ako kvaliteta ne odgovara opisu, vratit ćemo vam novac ili odobriti kredit – bez komplikacija.

Sigurno zapakirano, brzo isporučeno

Brzo šaljemo u sigurnoj, posebno dizajniranoj i zatvorenoj ambalaži kako bi vaša zelena kava ostala svježa.

Transparentnost kojoj možete vjerovati

Otvoreno dijelimo sve informacije o berbi, porijeklu i kvaliteti – bez nejasnih tvrdnji ili nagađanja.

Cupping izvještaj

87.0
CUP SCORE
Fragrance
8.25
Flavor
8.25
Acidity
8.0
Aftertaste
8.0
Balance
8.0
Body
8.25
Overall
8.25

Cupping Notes

Živahno i sočno, s čistim voćnim notama i uravnoteženom slatkoćom. Zamislite jagodu, breskvu i naranču, slojevito s mliječnom čokoladom i smeđim šećerom.

Upoznajte proizvođača

Ime Rwamatamu
Godina početka 2015
Lokacija Western-Nyamasheke, Ruanda See on a map

Rwamatamu Coffee Ltd. je obiteljski posao kojim upravljaju Mukantwaza Laetitia i Rutaganda Gaston, koji imaju više od 13 godina iskustva u sektoru kave. Osnovan 2015. godine, Rwamatamu Coffee Ltd. ima za cilj financijski uspjeh uz borbu protiv siromaštva u ruralnim zajednicama kroz održivu berbu kave.

Rwamatamu se može pohvaliti plantažom kave od 20 hektara, proizvodeći vlastite trešnje i nabavljajući dodatne trešnje od povezanih zadruga, lokalnih proizvođača i malih poljoprivrednika. Svaka serija se pažljivo prikuplja, obrađuje, suši na suncu, sortira, pakira i na kraju izvozi kao vrhunski proizvod.

Smještena u slikovitim valovitim brežuljcima okruga Nyamasheke u Zapadnoj provinciji Ruande, naša farma i pranje gledaju na zadivljujuće jezero Kivu. Ova regija nudi tropsku planinsku klimu s temperaturama od 14°C do 24°C i redovitim oborinama, idealnu za uzgoj Arabice. Plodno vulkansko tlo na nadmorskim visinama od 1600 do 2000 metara proizvodi guste, tvrde zrna s vrhunskim okusom.

Naša kava je u potpunosti pranje izvorskom vodom, sušena na suncu i ručno brana kako bismo osigurali najviše standarde. Trenutno smo u procesu dobivanja organskih i fair-trade certifikata, čime dodatno potvrđujemo našu predanost kvaliteti i održivosti.

U Rwamatamu dajemo prioritet pozitivnom društvenom i ekonomskom utjecaju na naše poljoprivredne zajednice, s posebnim fokusom na osnaživanje žena. Usko surađujemo s lokalnim zadrugama, a 80% naše radne snage čine žene. Naša misija je njegovanje zdravih odnosa s zajednicom kroz redovite kupnje zrna, ulaganje u rast zaposlenika i održavanje visokih standarda kvalitete svake godine.

Upoznajte sourcing partnera

Omwani

Zemlje u kojima poslujemo Uganda, Burundi, Ruanda, Kenija, Etiopija, Malavi, Mozambik, Madagaskar
Datum osnivanja 2018

Mi smo tvrtka fokusirana na afričku zelenu kavu, izgrađena na dugoročnim odnosima i stvarnom utjecaju. Prioritet nam je povjerenje nad transakcijama, osiguravajući da proizvođači ostanu u središtu svega što radimo. Naš pristup je jednostavan, izravan i bez žargona—povezujući pržionice s izvanrednom kavom i ljudima koji stoje iza nje.

Redovna cijena €21,95 EUR
Prodajna cijena €21,95 EUR Redovna cijena
Porezi i dostava obračunavaju se pri naplati
Cupping Score
87.0
Metoda obrade
Prirodno
Sorta
Crveni Bourbon
Glavne note okusa
Breskva | Jagoda | Naranča | Smeđi šećer
Pogledaj sve detalje

Skladišteno u EU 🇪🇺

Nema dodatnih carina ni poreza za plaćanje

Platite u željenoj valuti

Podržavamo više od 30 valuta

Kupi sada, plati kasnije

Fleksibilni uvjeti plaćanja prilagođeni vama

  • Google Info

    Ben Lewis

    Brza dostava, uvijek ugodno surađivati i super su mi brzo pomogli kad sam unio krivu adresu! Hvala ekipi!

  • Google Info

    Gordon D

    Toplo preporučujem Green Coffee Collective za sve vaše sirove zelene nepržene kave. Kupujem od ove tvrtke već nekoliko mjeseci, uglavnom u serijama od 1 kg. Izbor je nevjerojatan. Imao sam vrhunsku uslugu, s odličnom komunikacijom i brzom otpremom svih narudžbi.

  • Google Info

    Emma Nash

    Toplo preporučujem Green Coffee Collective - izvrsna komunikacija i pravovremena dostava s ažuriranjima. Narudžba je jednostavna i transparentna, a tim je uvijek dostupan za odgovore na pitanja ili upite - definitivno posao s pet zvjezdica!

Kako pakiramo našu kavu

Barijerna ambalaža dizajnirana za specialty kavu.

Koristimo Ecotact vrećice jer pružaju visoku razinu zaštite od kisika, vlage i vanjskih nečistoća. Time se čuva kvaliteta, aroma i okusni potencijal vaše zelene kave tijekom transporta i skladištenja. Ovu ambalažu koriste vodeći proizvođači i uvoznici diljem svijeta.

Toplinski zatvoreno za maksimalnu zaštitu

Svaka vrećica profesionalno se toplinski zatvara u našem skladištu kako bi se očuvala svježina. Time se sprječava izlaganje zraku i vlazi, a zelena kava ostaje stabilna čak i tijekom duljeg skladištenja.

Praktično ponovno zatvaranje pomoću zip-zatvarača

Nakon otvaranja, svaka vrećica ima zip-zatvarač koji omogućuje ponovno zatvaranje i zaštitu kave između prženja. Jednostavno rješenje koje smanjuje otpad i pomaže zadržati svježinu, posebno korisno za kućne pržionice i uzorkovanje.

Veličine pakiranja za svakog pržioničara.

Bez obzira pržite li kod kuće ili vodite proizvodnju, imamo veličinu koja vam odgovara. Birajte između pakiranja od 0,5 kg, 1 kg ili 5 kg – sva zapakirana s jednakom pažnjom. Manje količine olakšavaju isprobavanje novih kava bez velike obveze.

Odgovorni izbor ambalaže.

Naše vrećice izrađene su od višeslojne reciklabilne plastike razreda 7. Iako se ne mogu uvijek odlagati u kućne spremnike za reciklažu, prihvaćene su u specijaliziranim postrojenjima. Još važnije, znatno produljuju rok trajanja zelene kave i time smanjuju otpad.

Česta pitanja

Je li vaša kava nepržena?

Da – sva kava koju prodajemo je sirova, nepržena zelena kava, osim ako nije jasno označena kao prženi uzorak. Možda zvuči očito, ali to je jedno od najčešćih pitanja koje dobivamo. Ako kupujete kod nas, dobivate zelenu kavu spremnu za prženje.

Koliko traje dostava i mogu li pratiti svoju narudžbu?

Narudžbe obično pakiramo i šaljemo unutar 1–2 radna dana. Kada pošiljka krene, dobit ćete poveznicu za praćenje kako biste je mogli pratiti do isporuke.

Za dostave unutar Ujedinjenog Kraljevstva i EU-a, većina narudžbi stiže u roku od 2–5 radnih dana. Međunarodne pošiljke mogu potrajati nešto dulje zbog carinskih postupaka, ali ćemo vas redovito obavještavati.

Ako vam je kava hitno potrebna, pri naplati možete odabrati brzu dostavu.

Kako funkcionira jamstvo kvalitete?

Stojimo iza svake kave koju nudimo - ako kvaliteta ne odgovara opisu, vratit ćemo vam novac ili odobriti kredit. Bez komplikacija.

Radimo izravno sa specialty proizvođačima i sourcing partnerima koji su snažno povezani sa svojim regijama. Svaka kava odabrana je prema kvaliteti, transparentnosti i vrijednosti, a sve informacije dijelimo unaprijed – od obrade do cupping ocjena.

Ako nešto nije u redu kada kava stigne, samo nam se javite. Uvijek ćemo to riješiti.

Hoću li morati platiti carine ili poreze?

Ne. Ako naručujete iz Velike Britanije ili Europe, nema carinskih troškova ni skrivenih naknada.

Naručene proizvode za Veliku Britaniju šaljemo iz našeg skladišta u Velikoj Britaniji, a za EU iz skladišta u EU, tako da sve ostaje unutar regije.

Za kupce iz Velike Britanije, cijena koju vidite na stranici proizvoda je konačna cijena.

Za kupce iz EU, stopa PDV-a varira ovisno o zemlji, pa se vaša konačna cijena (uključujući ispravan lokalni PDV) jasno prikazuje u posljednjem koraku naplate prije plaćanja.

Koje načine plaćanja prihvaćate?

Prihvaćamo sve glavne kreditne i debitne kartice (Visa, Mastercard, Amex), kao i PayPal. Također možete koristiti poklon kartice pri naplati. Ako iznos na poklon kartici nije dovoljan, lako ga možete nadoplatiti drugim načinom plaćanja.

Kako funkcionira određivanje cijena?

Naše cijene su jednostavne, transparentne i poštene. Ono što vidite na stranici proizvoda konačna je cijena po pakiranju – bez skrivenih troškova i iznenađenja pri naplati.

Cijene se temelje na kvaliteti kave, sorti, načinu obrade i načinu nabave. Nudimo više veličina pakiranja (od 0,5 kg do 5 kg), pri čemu manje količine uključuju troškove prepakiranja i ambalaže. Dostava je besplatna, a PDV je već uključen u prikazanu cijenu.

Nudite li savjete za prženje zelene kave?

Naravno. Radimo s pržioničarima svih razina – od potpunih početnika do iskusnih profesionalaca – i uvijek rado dijelimo svoje znanje.

Na našem blogu pronaći ćete početne savjete i profile prženja, a možete nam se i javiti ako imate pitanja o određenoj kavi. Srednje prženje često je dobar početak jer daje uravnotežen uvid u okus kave, a odatle možete dalje prilagođavati.

Koja je vaša politika povrata ako nisam zadovoljan kavom i nudite li jamstva?

Želimo da budete zadovoljni svakom kavom koju isprobate. Ako nešto nije u redu – bilo da se radi o kvaliteti ili narudžba nije ono što ste očekivali – slobodno nam se javite. Uvijek ćemo se potruditi riješiti situaciju, bilo zamjenom, povratom novca ili odobrenjem kredita u trgovini.

Postoji li korisnička podrška ako imam pitanja nakon kupnje ili ako nešto pođe po zlu?

Naravno. Tu smo da pomognemo prije, tijekom i nakon vaše narudžbe. Ako imate pitanja o kavi, prženju ili ako je došlo do problema s dostavom, samo nam se javite. Mali smo tim, ali brzo odgovaramo i uvijek rado rješavamo stvari.

Možete nas kontaktirati putem e-maila (hello@greencoffeecollective.com
) ili putem obrasca na našoj web stranici – kako vam najviše odgovara

Što znače vaše bilješke okusa?

Bilješke okusa opisuju prirodne karakteristike koje se nalaze u kavi – oblikovane sortom, načinom obrade i uzgojem.

Možete primijetiti note čokolade, crvenog voća, cvijeća ili citrusa. To nisu dodani okusi – već suptilne nijanse koje dolaze do izražaja kada je kava pažljivo uzgojena, obrađena i pržena. Na svakoj stranici proizvoda dijelimo detaljne informacije o porijeklu i profilima okusa kako bismo vam pomogli odabrati kavu po svom ukusu.

Mogu li isprobati kavu prije kupnje?

Da – nudimo uzorke za gotovo sve naše kave. Naplaćuje se mala naknada kako bi se pokrili troškovi pakiranja, zelene kave i pripreme, ali to je odličan način da isprobate kavu prije veće narudžbe.

Uzorke možda nećemo moći ponuditi za ograničena ili rijetka izdanja zbog male količine na zalihi. Ako niste sigurni, slobodno nam se javite – rado ćemo vam pomoći pronaći pravu kavu.

Nažalost, trenutačno ne možemo ponuditi uzorke unutar EU-a.

Kako se cupping ocjena odražava na okus ili kvalitetu?

Cupping ocjena je sustav ocjenjivanja kvalitete koji koriste profesionalci u kavi. Temelji se na kušanju u kontroliranim uvjetima, pri čemu se procjenjuju slatkoća, ravnoteža, kiselost i složenost.

80–84 = Čista i konzistentna kava s dobrim okusom – odlična za svakodnevno ispijanje.

85–87 = Veća složenost, izraženiji okusi i profinjenija slatkoća.

88+ = Izuzetna – rijetke, izražajne kave s posebnim karakteristikama.

Ocjene pomažu razumjeti što možete očekivati u šalici, ali okus je osoban. Zato na svakoj stranici proizvoda navodimo bilješke okusa i detalje obrade kako biste lakše pronašli ono što vam najviše odgovara.

Koji je najbolji način pripreme ove kave nakon prženja?

To ovisi o samoj kavi i načinu na koji je volite piti – ali većina naših kava posebno dolazi do izražaja kao filter (poput V60, Chemexa ili batch brew-a) ili kao single origin espresso.

Naše smo kave grupirali u korisne kolekcije poput Espresso, Fruity Filter i Cold Brew kako bismo vam olakšali odabir. Nakon prženja slobodno eksperimentirajte – brzo ćete otkriti što najbolje ističe svaku kavu.