Nabavljeno od Aguilera Coffee Traders. Isporučuje Green Coffee Collective.

Kupite visokokvalitetnu zelenu kavu u malim količinama, s brzom dostavom.

  • O Aguilera Coffee Traders

    Aguilera Coffee Traders osnovao je 2022. godine Dylan Aguilera, proizvođač kave u trećoj generaciji i licencirani Q Grader iz kostarikanske Zapadne doline. Dylan je jedan od dvanaestero braće i sestara – Hermanos Aguilera – obitelji koja uzgaja kavu u Zapadnoj dolini više od 60 godina i među najuglednijim je imenima u regiji. Prije više od 15 godina obitelj je svjesno usmjerila proizvodnju prema specijalitetnoj kavi, a od tada je svake godine, više od desetljeća, dobivala priznanja na natjecanju Cup of Excellence.

    Kave koje Aguilera Coffee Traders izvozi potječu s obiteljskih gospodarstava – uzgajaju se na njihovim vlastitim farmama, obrađuje ih njihov vlastiti tim, a odabire ih osobno Dylan. Na više farmi u Zapadnoj dolini obitelj uzgaja više od 35 različitih sorti Arabice, uz niz provjerenih i eksperimentalnih metoda obrade. Godine 2023. Dylan je osvojio titulu prvaka Kostarike u cuppingu, čime je generacijsko iskustvo koje unosi u svaki izvoz dobilo i službeno priznanje.

    Za pržioničare koji kupuju putem GCC-a, ovo je izravna trgovina u svom najizravnijem obliku: osoba koja izvozi kavu ista je osoba koja ju je uzgojila, obradila i ocijenila – poljoprivrednik treće generacije s nepcem Q Gradera i obiteljskom tradicijom koja ih svrstava među najnagrađivanije proizvođače specijalitetne kave u Kostariki.

  • Hermanos Aguilera

    Obitelj Aguilera – dvanaestero braće i sestara poznatih u Zapadnoj dolini kao Hermanos Aguilera – uzgaja kavu u Kostariki već više od 60 godina. Njihovo se ime dugo povezivalo s kvalitetom u regiji, no upravo ih je odluka donesena prije više od 15 godina da se usmjere na specialty proizvodnju uistinu izdvojila. Pojavivši se na specialty tržištu početkom 2000-ih, obitelj je izgradila reputaciju koju je dodatno učvrstilo kontinuirano priznanje na natjecanju Cup of Excellence svake godine tijekom proteklih 15 godina.

    Na svojim farmama u Zapadnoj dolini Hermanos Aguilera uzgajaju više od 35 različitih sorti Arabica – širina genetskog materijala koja odražava i ozbiljnu predanost istraživanju kvalitete i iskrenu znatiželju o tome što terroir regije može izraziti kroz različite biljke i procese. Uz etablirane sorte, obitelj radi i s eksperimentalnim metodama obrade, pomičući granice onoga što kostarikanska specialty kava može biti.

    Dylan Aguilera, treća generacija obitelji i licencirani Q Grader, osnovao je Aguilera Coffee Traders 2022. kako bi ovu kavu izravno ponudio pržioničarima diljem svijeta. Godine 2023. proglašen je prvakom Kostarike u degustaciji kave – priznanjem za senzorno znanje koje donosi odabiru i predstavljanju kava koje izvozi.

  • Zapadna dolina

    Zapadna dolina Kostarike jedna je od osam službeno priznatih regija za uzgoj kave u zemlji, smještena u zapadnim visoravnima Središnjeg planinskog lanca na nadmorskim visinama između približno 1.200 i 1.900 metara. Vulkanska tla, izražene mikroklime i jasno definirana sušna sezona u regiji stvaraju uvjete vrlo pogodne za proizvodnju strukturiranih, čistih i kompleksnih kava. To je matična regija obitelji Aguilera i baza iz koje Aguilera Coffee Traders nabavlja kavu.

  • Izravna trgovina od proizvođača do pržioničara

    Svaki lot koji Dylan izvozi uzgaja se na vlastitim farmama obitelji Aguilera. To znači da je sljedivost potpuna i nedvosmislena – od konkretne farme i sorte pa sve do obrade i izvozne evidencije. Kada Dylan opisuje kavu, opisuje ono što je sam uzgojio, obradio i odabrao.

    Za pržioničare je ovakva razina izravnosti rijetka. To znači da je osoba od koje kupujete ujedno i osoba koja je donosila odluke koje su oblikovale okus u šalici – a ne trgovačka tvrtka koja je nekoliko koraka udaljena od farme. A kada je kava iznimna, ljudi odgovorni za to dobivaju cijenu koja to odražava.

Kako pakiramo
naše kave

Ambalaža s barijerom dizajnirana za specialty kavu.

Koristimo Ecotact vrećice jer pružaju visokobarijernu zaštitu od kisika, vlage i vanjskih onečišćenja. To pomaže očuvanju kvalitete, arome i potencijala okusa vaše zelene kave tijekom transporta i skladištenja. Vrećice su pouzdane kod vrhunskih proizvođača i uvoznika širom svijeta.

Toplotno zapečaćeno za maksimalnu zaštitu

Svaka vrećica je profesionalno zatvorena toplinom u našem skladištu kako bi se sačuvala svježina. To stvara sigurnu brtvu koja sprječava izlaganje zraku ili vlazi - održavajući vašu zelenu kavu stabilnom, čak i tijekom dugih razdoblja.

Praktični zatvarači s patentnim zatvaračem za višekratno zatvaranje

Nakon otvaranja, svaka vrećica ima zatvarač na patent koji vam pomaže da spremite i zaštitite ostatak kave između prženja. To je jednostavan način za smanjenje otpada i očuvanje svježine - posebno koristan za kućne pržionice ili isprobavanje.

Veličine porcija za bilo koji aparat za prženje.

Bilo da pečete kod kuće ili vodite proizvodnu liniju, imamo veličinu koja vam odgovara. Izaberite između vrećica od 0,5 kg, 1 kg ili 5 kg - sve pakirane s istom pažnjom. Manje količine olakšavaju isprobavanje novih kava bez obveze.

Odgovorni izbori ambalaže.

Naše vrećice izrađene su od Graded 7 višeslojnog reciklabilnog plastike. Iako možda ne idu u vašu kućnu kantu za reciklažu, prihvaćaju ih specijalizirani objekti. Još važnije, smanjuju otpad značajno produžujući rok trajanja vaše zelene kave.

Vaša pitanja, odgovorena

Tko su Aguilera Coffee Traders?

Aguilera Coffee Traders izvoznik je zelene kave iz Kostarike, koji je 2022. osnovao Dylan Aguilera, proizvođač kave u trećoj generaciji i licencirani Q Grader iz Zapadne doline. Poslovanje se temelji na 60-godišnjoj poljoprivrednoj tradiciji obitelji Aguilera i njihovih više od 15 godina proizvodnje specialty kave, uključujući kontinuirana priznanja na natjecanju Cup of Excellence.

Koliko dugo obitelj Aguilera uzgaja kavu?

Više od 60 godina. Obitelj – dvanaestero braće i sestara poznatih kao Hermanos Aguilera – već šest desetljeća uzgaja kavu u zapadnoj dolini Kostarike, a prije više od 15 godina prešla je na proizvodnju specijalitetne kave. Svake od proteklih 15 godina dobili su priznanje Cup of Excellence.

Kakva je Dylanova pozadina?

Dylan Aguilera proizvođač je kave u trećoj generaciji, licencirani Q Grader i prvak Kostarike u kušanju kave za 2023. godinu. Godine 2022. osnovao je Aguilera Coffee Traders kako bi uspostavio odnose izravne trgovine između obiteljskih farmi i pržionica diljem svijeta.

Koliko sorti obitelj uzgaja?

Obitelj Aguilera na svojim gospodarstvima u Zapadnoj dolini uzgaja više od 35 različitih sorti Arabice, uz niz etabliranih i eksperimentalnih metoda obrade.