Marshell je rijetka sorta Arabica iz sjevernog Perua, pronađena u regiji Cajamarca oko San Ignacija i Jaéna. Nije uzgojena u sklopu istraživačkog programa. Pojavila se kao spontana varijacija na polju jednog poljoprivrednika, a proizvođači su je zatim odabrali i razmnožili. Većina izvora opisuje je kao prirodni proces mutacije Bourbona, iako njezina genetika nije službeno potvrđena, a neki pržioničari povezuju je s Catimorom. Marshell je privukao širu pozornost 2019. godine, kada je lot Marshella osvojio prvo mjesto na natjecanju Cup of Excellence Peru. Proizvođači je cijene i na polju, gdje je, prema izvješćima, otporna na hrđu lista kave. To je neobična kombinacija za sortu koja daje tako dobru kavu u šalici. U šalici Marshell obično odlikuju jasnoća i slatkoća, uz note od citrusa i koštičavog voća do kole, karamele i cvjetnih tonova, ovisno o obradi. Još se gotovo u potpunosti uzgaja u Peruu, što je čini jednom od osebujnijih sorti koje su se posljednjih godina pojavile u Južnoj Americi.