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Kaffelogic Nano 7e

Tostado en Pequeñas Cantidades: Perfecto para Principiantes, Experimentadores y Tostado Profesional de Muestras

Precio habitual €879,95 EUR
Precio de oferta €879,95 EUR Precio habitual
   

Incluido con la compra de tostadoras principales

75 £ crédito de café verde
Entrega gratuita
Soporte prioritario al cliente

Key Details:

Description

El Kaffelogic Nano 7e es nuestro tostador eléctrico compacto, suministrado con un enchufe para la UE y compatible con tomas C, F y E. Está diseñado para tostar en lotes pequeños, lo que lo hace útil para tostar en casa, cata de café de muestras o probar cafés antes de aumentar la producción.

Funciona con un conjunto integrado de perfiles de tueste, para que puedas empezar de inmediato. Cuando quieras más control, puedes ajustar la aplicación de calor, el flujo de aire y el desarrollo usando Kaffelogic Studio. Los perfiles se pueden guardar, compartir y repetir con buena consistencia, lo que facilita comparar cómo responden diferentes cafés. La máquina proporciona datos claros, para que puedas ver cómo los ajustes moldean el sabor.

Al ser pequeño y autónomo, no necesita ventilación extra ni equipo especial, y cabe en una cocina o espacio de trabajo pequeño sin ocupar mucho lugar. Es una forma práctica de experimentar con diferentes orígenes y estilos de procesamiento, ajustar tus preferencias y aprender degustando.

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¿La Kaffelogic es la tostadora adecuada para mí?

Kaffelogic Nano 7e benchtop coffee roaster on a kitchen counter

Probablemente sí si:

Quieres un buen café sin convertir el tueste en un segundo trabajo. Los perfiles hacen el trabajo pesado.
Bebes entre 100 g y 500 g de café a la semana. Eso equivale a uno o dos tuestes, o a varios con el kit BOOST.
Te importa repetir un tueste en lugar de buscar uno nuevo cada vez.
Tienes poco espacio. Ocupa aproximadamente lo mismo que un hervidor alto.
Quieres tostar pequeñas cantidades de café verde para probarlas antes de comprometerte con una compra mayor.

Probablemente no si:

Quieres aprender a tostar a mano, controlando tú mismo el calor y el flujo de aire durante todo el proceso. Una tostadora de tambor como la Kaleido M1 o M2 te enseñará más, porque eres tú quien hace el trabajo, no la máquina.
Necesitas más de unos 200 g por tanda. En ese caso, echa un vistazo a la gama Aillio Bullet.
Estás desarrollando perfiles para trasladarlos a una tostadora de tambor comercial. Las tostadoras de aire y las de tambor se comportan de forma diferente, así que un perfil de la Nano 7e no se transferirá directamente. Es excelente para decidir si comprar un café verde, pero no tanto para diseñar el tueste que harás en un tambor de 15 kg.

Si no estás seguro, reserva una llamada con nosotros. Preferimos ayudarte a elegir la máquina adecuada antes que venderte la equivocada.

Humo, espacio y dónde puedes tostar

Produce aproximadamente la misma cantidad de humo que freír alimentos. Apenas se ve, pero lo olerás.

Un extractor de cocina normal lo elimina por completo. Un extractor más débil deja un agradable olor a café tostado, que a algunas personas les encanta y a otras no. Si no tienes ningún sistema de extracción, utiliza un purificador de aire en la misma habitación y tuesta un lote cada vez.

Tres cosas que conviene saber antes de hacer el pedido.

Puede activar una alarma de humo. Es mejor saberlo ahora que en mitad del tueste.

Mide 430 mm de alto con el recolector de cascarilla colocado, así que mide primero el espacio bajo la campana extractora. Deja 100 mm de separación respecto a las paredes y 150 mm respecto a las cortinas.

Tostar al aire libre no es la solución fácil que parece. La tostadora es sensible al aire frío y al viento, y quienes tuestan en balcones o garajes abiertos informan de algún tueste interrumpido ocasionalmente. En interiores, con ventilación, es la opción más fiable.

Si estás pensando en utilizarla en una cafetería o un local comercial, comprueba primero el sistema contra incendios. Kaffelogic desaconseja utilizarla en edificios donde los detectores de humo estén conectados a un sistema de rociadores o directamente al servicio de bomberos. Muchos pequeños productores y cafeterías las utilizan sin problemas, pero resuelve ese asunto antes de comprarla, no después.

¿Vives a más de 500 m de altitud? Ejecuta la calibración del ventilador de Kaffelogic al instalarla. Solo lleva unos minutos, y omitirla puede hacer que los granos no circulen correctamente. Pregúntanos si necesitas ayuda.

¿Cómo es realmente usar la Kaffelogic Nano 7?

Freshly roasted coffee beans from the Kaffelogic Nano 7e

Pesa 120 g de café verde, viértelo dentro, coloca el colector de cascarilla encima y pulsa iniciar. El perfil predeterminado se llama KL Explorer y es una opción versátil. Si lo quieres más oscuro, pulsa primero el signo más. Para uno más claro, pulsa el signo menos.

Diez minutos después, el tueste ha terminado y la máquina enfría los granos hasta que alcanzan la temperatura ambiente por sí sola. Retira el colector de cascarilla, vierte los granos y listo. Puedes empezar inmediatamente el siguiente lote.

Cada perfil va del nivel 0,1 al 5,9. Un nivel más bajo produce un tueste más claro y corto; uno más alto, más oscuro y largo. Alrededor de 2,5 es adecuado para filtro y 3,0 para espresso. Si el café sabe a quemado, baja el nivel. Si sabe áspero o apagado, súbelo. Hay algo que el manual no deja claro: el nivel es relativo al perfil, no una escala absoluta. Por eso, al cambiar de perfil, tendrás que volver a encontrar el nivel adecuado en lugar de asumir que se mantiene.

Los granos se verán un poco menos uniformes que los de una bolsa de una tostadora comercial. Es normal en un tostador de aire, no un defecto. El tueste rápido con aire aporta claridad en la taza y una variación de color algo más visible. Pruébalo antes de juzgarlo.

La limpieza lleva unos segundos. Cepilla el disco de malla de la tapa después de cada tueste y limpia el exterior de vez en cuando. Deja los aceites en la cámara de tueste; la sazonan. No toques nunca la punta de la sonda de temperatura.

Entrega, enchufes y qué pasa si algo sale mal

Enviamos desde nuestro propio almacén en Belfast al Reino Unido y a toda Europa.

Elige el enchufe durante el proceso de pago en lugar de dejar que dependa de tu dirección de entrega. Esto es importante si vas a utilizarlo en otro país o a enviarlo al extranjero como regalo. El Nano 7e funciona con 220-240 V. Si necesitas una unidad de 110-120 V para Estados Unidos o Japón, ponte en contacto con nosotros primero, ya que se trata de una variante diferente.

Si algo sale mal, nosotros nos encargamos. Somos el distribuidor para el Reino Unido y la UE, tenemos piezas de repuesto y gestionamos directamente las reparaciones y las reclamaciones de garantía. Nunca tendrás que enviar tu tostador a Nueva Zelanda.

La mayoría de los problemas no resultan ser fallos. Los dos mensajes que más suele ver la gente son «thermal runaway» y «heat too fast», y normalmente ambos significan que los granos no se están moviendo correctamente, por lo general debido a un colector de cascarilla lleno, una ruta de aire obstruida o demasiados granos para el perfil. El modo de vista previa del ventilador integrado en la máquina detecta casi todos estos problemas antes de que ocurran.

Qué incluye la caja

  • Tostadora Kaffelogic Nano 7e
  • Colector de cascarilla de vidrio de doble pared
  • Cuchara para granos y taza dosificadora
  • Cable USB-C
  • Manual de usuario impreso


    Se venden por separado, porque no todo el mundo los necesita:

    Kit BOOST, para tostar de 50 g a 200 g en lugar de una cantidad fija de 120 g
    Wireless Connect, para conectarla a Studio sin cable
    Estuche de transporte, si la llevas a eventos o la trasladas

Nuestras Garantías

Garantía de devolución de dinero de 60 días

Si no estás satisfecho, solo avísanos y organizaremos una recogida y un reembolso completo

Garantía mínima de 12 meses

Cualquier problema con el equipo y organizaremos una reparación o reemplazo

Promesa de igualar precios

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  • Google Info

    Carlos Escobar

    La asequibilidad de este producto es un verdadero ejemplo de cómo los emprendedores pueden ayudar a que la industria avance. Creo que este producto es una herramienta excelente para los productores que normalmente no tienen acceso a la tecnología más reciente. Con el Nano 7, los productores no solo pueden degustar sus cafés, sino también catar y discutir los mismos atributos exactos que los compradores, algo que ha sido un desafío durante décadas.

  • Google Info

    ElShauno (Snobs del Café)

    "Es una tostadora que se hace a un lado y convierte en realidad los tuestes de calidad profesional para quienes aman la idea pero no tienen tiempo para invertir."

  • Google Info

    Andre S (Métodos Alternativos de Preparación)

    ¡Tan fácil con resultados perfectos!

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar Kaffelogic como tostadora de muestra?

¡Absolutamente! El Kaffelogic Nano 7 es confiable para profesionales, incluidos los laboratorios de importadores de café de especialidad como Green Coffee Collective. Con su capacidad para tostar muestras tan pequeñas como 50g, el Kaffelogic te permite guardar, reutilizar y modificar perfiles de tostado para adaptarlos a necesidades específicas.

Ya sea que trabajes con café de diferentes altitudes, orígenes o métodos de procesamiento, el Kaffelogic garantiza tanto consistencia como flexibilidad—esencial para una evaluación precisa del café verde. Es una herramienta poderosa para el tostado profesional de muestras en cualquier entorno.

¿Es Kaffelogic apto para viajar?

¡Por supuesto! El Kaffelogic Nano 7 diseño compacto y portátil lo hace perfecto para viajar. Ya sea que lo empaques en tu maleta para un fin de semana con amigos o lo lleves en un viaje de abastecimiento de café, es fácil de llevar. Tuesta y evalúa cafés en cualquier lugar, ya sea en casa, en el campo o directamente con los agricultores.

Nunca antes he tostado café. ¿Es esta máquina demasiado avanzada para mí?

No. Añade los granos, elige un perfil y pulsa «Iniciar». El tostador se encarga del resto y enfría los granos al final. Los perfiles integrados están diseñados para ofrecerte una buena taza sin necesidad de ajustes, y muchos propietarios lo compraron como su primer tostador. Si más adelante quieres profundizar, tendrás mucho por explorar.

¿Cuál es el beneficio de los tamaños de lote de 50 a 200 g?

El café tostado está en su punto máximo de sabor solo por unos pocos días, así que tiene sentido tostar solo lo que vas a usar en ese tiempo. Piénsalo como moler café: no molerías una gran cantidad con anticipación, y ahora tampoco tienes que tostar con anticipación.

Con el Kaffelogic Nano 7, tostar bajo demanda se vuelve una realidad. De hecho, es más rápido poner a tostar que preparar un café, permitiéndote disfrutar de café fresco y perfectamente tostado siempre que lo necesites.

¿Por qué es importante tener un control preciso sobre el tueste?

Absolutamente. Puedes notar la diferencia cuando un tueste está hecho a la perfección: los sabores se vuelven vibrantes, casi saltando del grano.

El tueste es un proceso delicado. Miles de compuestos químicos contribuyen a la experiencia del café, muchos de los cuales se forman durante el tueste y son sensibles incluso a pequeñas variaciones. Así como abrir la puerta del horno en el momento equivocado puede arruinar una pavlova, un calentamiento inconsistente durante el tueste puede interrumpir la creación de esos compuestos llenos de sabor.

Cuando todo está perfectamente controlado, ocurre la magia. Por eso los tostadores artesanales son tan valorados y por qué el sofisticado software de control del Kaffelogic Nano 7 es esencial para producir un café excepcional, incluso en un sistema de tueste sin supervisión.

¿Qué es un perfil de tueste?

Un perfil de tueste es un conjunto de instrucciones que guía al tostador durante el proceso de tueste, típicamente una curva de tiempo-temperatura, curva de velocidad del ventilador y configuraciones de potencia que producen resultados consistentes y repetibles.

En un Aillio Bullet, los perfiles se gestionan a través del software RoasTime, donde puedes crear una biblioteca de perfiles, reproducir tuestes anteriores y ajustar variables lote por lote. En un Kaffelogic Nano 7, los perfiles se gestionan a través del software software Kaffelogic Studio, donde puedes crear, guardar y cargar perfiles, dándote la misma capacidad para documentar y repetir tuestes exitosos con precisión.

¿Necesita ventilación especial? ¿Puedo usarlo en un piso?

No se necesita ventilación especial. Produce aproximadamente la misma cantidad de humo que freír alimentos. Un extractor de cocina normal lo elimina por completo. Si no tienes extractor, utiliza un purificador de aire en la misma habitación y tuesta un lote a la vez. Ten en cuenta que puede activar una alarma de humo y que mide 430 mm de alto con el recolector de cáscara instalado, así que mide el espacio debajo de la campana antes de empezar.

¿Dónde puedo obtener ayuda y reparaciones para mi Kaffelogic?

Para soporte, consejos o reparaciones de tu Tostadora de Café Kaffelogic Nano 7, tienes varios recursos disponibles:

  • Contacta a Green Coffee Collective: Como tu socio distribuidor en el Reino Unido, estamos aquí para ayudarte con cualquier consulta o necesidad de soporte.
  • Foro Comunitario de Kaffelogic: Interactúa con otros usuarios y encuentra información valiosa en el Foro Comunitario de Kaffelogic.
  • Grupo de Usuarios de Kaffelogic en Facebook: Únete a la comunidad en Facebook para compartir experiencias y obtener conocimientos.
  • Wiki de Soporte de Kaffelogic: Accede a manuales y otras descargas en el Wiki de Soporte de Kaffelogic.

Kaffelogic diseña sus tostadoras pensando en la durabilidad, usando componentes robustos y asegurando que cada pieza sea reemplazable. La tostadora puede desmontarse y montarse con herramientas comunes, apoyando el derecho a reparar y la sostenibilidad. Si compraste tu Kaffelogic en Green Coffee Collective, tu unidad incluye una garantía de 2 años.

¿Cómo se compara el Kaffelogic con otros tostadores caseros?

El Kaffelogic Nano 7 destaca como un cambio radical en el mundo del tostado casero. A diferencia de muchos otros tostadores, combina precisión de nivel profesional precisión con un diseño compacto, lo que lo hace ideal tanto para principiantes como para expertos.

Con funciones avanzadas como control de temperatura PID, flujo de aire variabley perfiles de tostado personalizables, el Kaffelogic ofrece una consistencia y control de sabor excepcionales que rivalizan incluso con máquinas más grandes y costosas.

Además, es el único tostador en su clase que se integra perfectamente con herramientas líderes en la industria como Cropster y Artisan, permitiendo a los profesionales ajustar y transferir perfiles para tostadores de producción más grandes. A pesar de sus capacidades profesionales, es increíblemente fácil de usar, sin necesidad de experiencia previa para comenzar.

El Kaffelogic Nano 7 realmente cierra la brecha entre asequibilidad, versatilidad y rendimiento, ofreciendo una experiencia de tostado superior para amantes del café en todos los niveles.

¿El Kaffelogic viene con garantía?

Sí, el Kaffelogic Nano 7 viene con una garantía de 2 años, que cubre piezas y servicio por cualquier defecto de fabricación. Esta garantía asegura que tu tostadora se mantenga en condiciones óptimas, brindándote tranquilidad mientras exploras el arte del tueste de café. Además, Kaffelogic diseña sus tostadoras pensando en la longevidad, usando componentes robustos y asegurando que cada pieza sea reemplazable. La tostadora puede desmontarse y volver a montarse con herramientas comunes, apoyando el derecho a reparar y la sostenibilidad.