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  • Typische Erntezeit für chinesischen Kaffee

    Dezember - März

  • Wichtige Kaffeeanbauregionen in China

    Yunnan, Baoshan, Dehong, Menglian, Pu’er

  • Die häufigsten chinesischen Kaffeevarietäten

    Catimor, Bourbon, Typica, Aika

  • Chinesische Familien, die auf Kaffee als Einkommensquelle angewiesen sind

    100,000-200,000

  • Chinas Position in den weltweiten Kaffee-Export-Rankings

    13.

  • Insgesamt 60 kg Säcke werden jährlich aus China exportiert

    1,8 Millionen

  • Gewaschen

  • Natürlich

  • Experimentell

  • Frau Na und Herr Li

    Fuyan Farm, Menglian Dai, Lahu und Va Autonomer Kreis, Yunnan, China

  • Geschichte des Kaffees in China

    Kaffee wurde im späten 19. Jahrhundert von französischen Siedlern in Yunnan, China, eingeführt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts war Kaffee als Cash Crop wenig beliebt. Das änderte sich in den 1980er Jahren, als die Regierung beschloss, die Branche mit Unterstützung großer Unternehmen zu fördern. Die Produktion boomte daraufhin, sodass China heute als wichtiger globaler Kaffeeanbieter gilt. Es belegt den ersten Platz beim Kaffeertrag pro Flächeneinheit, was zeigt, wie bedeutend die Produktionszahlen geworden sind. Der Großteil des Kaffees wird in der Region Yunnan angebaut, hauptsächlich Arabica-Sorten. Chinesischer Kaffee hat ein komplexes, nussiges und zugleich fruchtiges Aroma mit mittlerer Säure. Einige Geschmacksnoten erinnern an Erdnüsse, Sahne, Schokolade und Früchte.

  • Wann ist die beste Zeit, um chinesischen Kaffee zu beziehen?

    Da die chinesische Kaffeernte-Saison typischerweise von Dezember bis März dauert, ist es am besten, Ihre Beschaffung gut vor diesem Zeitraum zu planen. Es gibt nicht viele andere Erntesaisons für diese Herkunft, aber einige Regionen beginnen ihre Ernten bereits im Oktober. Sie können mit Rohkaffee-Lieferungen ab April rechnen.

  • Wie man Kaffee aus Burundi kauft und importiert

    Der Blick auf Kaffeeplantagen in der Region Yunnan ist ein großartiger Einstieg, um chinesischen Kaffee zu beziehen. Diese Region ist Heimat der Mehrheit der Kaffeeproduktion Chinas. Organisationen wie Yunnan Coffee Traders können dabei helfen, Kontakte zu Plantagen herzustellen und bieten ausführliche Informationen zu allem, was Sie wissen müssen. Wenn Sie an einer bestimmten Plantage interessiert sind, ist es am besten, diese direkt zu kontaktieren. So können Sie die Kaffeeproduzenten kennenlernen und eine stabile Beziehung aufbauen. Wenn möglich, können Sie einen persönlichen Besuch organisieren, um praktische Erfahrungen zu sammeln. Andernfalls versuchen Sie, an einer virtuellen Tour teilzunehmen. Wenn Sie mit Ihrem chinesischen Kaffeeanbieter zufrieden sind, können Sie mit der Finalisierung Ihrer Vereinbarungen beginnen. Stellen Sie immer sicher, dass Ihr Lieferant alle erforderlichen Dokumente und Zertifikate vorlegen kann.

  • Was macht chinesischen Kaffee besonders?

    Chinesischer Kaffee bietet einige unverwechselbare Aromen, die Sie sonst nirgendwo auf der Welt finden. Die Kaffeeplantagen in Yunnan bieten ausgezeichnete Bedingungen für den Anbau von Arabica, und das Terroir kommt in einer gut extrahierten Tasse wirklich zur Geltung. Der fruchtbare, vulkanische Boden gedeiht im subtropischen Klima mit kühlen Abenden. Dadurch entwickelt sich chinesischer Kaffee zu einem Getränk, das ausgewogen ist mit sanfter Süße und heller Nussigkeit.

  • Indochina

    China | Indien | Myanmar | Thailand | Indonesien und Philippinen

Deine Fragen, beantwortet

Was ist das Green Coffee Collective?

Wir sind eine Gemeinschaft von Kaffeeproduzenten und Beschaffungsexperten, die alle zusammenarbeiten, um Rohkaffee leicht zugänglich zu machen – egal, ob du ein Hobbyröster zu Hause bist oder professionell hunderte Tonnen pro Jahr röstest. Unsere Plattform ist darauf ausgelegt, den Kauf von Rohkaffee so einfach wie jeden anderen Online-Einkauf zu gestalten. Kein Aufwand, einfach großartiger Kaffee direkt zur Hand.

Wie finde ich den richtigen Kaffee für mich?

Es ist ganz einfach! Geh einfach auf unsere Kaffeeseiten und nutze die Suchfilter, um genau das zu finden, wonach du suchst. Ob Herkunft, Verarbeitung oder Sorte – die Filter machen es leicht, genau das Richtige zu entdecken. Du kannst auch die Hauptkaffeekategorien über das obere Menü auf unserer Seite durchstöbern. Probier es aus – es ist unkompliziert, und wenn du Hilfe brauchst, sind wir jederzeit für dich da!

Sind Ihre Kaffees ethisch und nachhaltig bezogen?

Absolut! Wir beziehen all unsere Kaffees entweder direkt von den Produzenten oder über vertrauenswürdige Beschaffungspartner, die genauso engagiert sind, ethische Praktiken einzuhalten wie wir. Wir nehmen uns die Zeit, sicherzustellen, dass die Menschen hinter dem Kaffee fair behandelt werden. Wenn du mehr erfahren möchtest, kannst du dich in unsere Werte vertiefen.

Kann ich meine Bestellung stornieren?

Kein Problem! Wenn deine Bestellung noch nicht versandt wurde, schick uns einfach eine E-Mail an orders@greencoffeecollective.com mit deiner Bestellnummer, und wir kümmern uns darum. Wenn sie schon unterwegs ist, können wir trotzdem helfen. Dann müssen wir nur eine Abholung organisieren. Schreib uns einfach eine E-Mail, und wir regeln das für dich. Du hast die Kontrolle!

Woher weiß ich, dass eure Kaffees von bester Qualität sind?

Wir verstehen das total – Qualität ist alles! Deshalb bieten wir für fast alle unsere Kaffees Proben an, damit du es selbst ausprobieren kannst, bevor du dich festlegst. Außerdem kommt jeder Kaffee mit einem detaillierten, leicht verständlichen Cupping-Bericht, in dem wir die Bewertungen nach dem SCA-Protokoll aufschlüsseln und alle Geschmacksnoten auflisten. Wir setzen auf Transparenz, damit du genau weißt, was du bekommst!

Wie kann ich mit eurem Team in Kontakt treten?

Ja, auf jeden Fall! Wir freuen uns immer, von unseren Kunden zu hören. Wenn du eine Frage hast oder Hilfe brauchst, schick uns einfach eine E-Mail an hello@greencoffeecollective.com, und ein Teammitglied hilft dir gerne weiter. Wir sind immer für dich da, damit du bestens betreut wirst!

Welche Größen oder Mengen kann ich bestellen?

Wir bieten Kaffee ab nur 0,5 kg (1 lb) bis hin zu ganzen Säcken an. Wenn Sie größere Mengen suchen als die auf unserer Seite aufgeführten, nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf! Wir helfen Ihnen gerne dabei, eine individuelle Bestellung zu organisieren und aufzugeben. Wir sind hier, um sicherzustellen, dass Sie genau das bekommen, was Sie brauchen.

Wie schnell erhalte ich meine Bestellung?

Wenn du dich für den Expressversand entscheidest, kann deine Bestellung je nach Standort schon in 24 Stunden bei dir sein. Bei den meisten Bestellungen versenden wir noch am selben Tag, wenn du vor 12 Uhr bestellst! Ansonsten wird sie am nächsten Tag verschickt. Wir bemühen uns, deinen Kaffee so schnell wie möglich zu dir zu bringen.

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