Grüne Kaffeebohnen für schwarzen Espresso

Sweet, clean, characterful lots: washed Colombians and Peruvians, Kenyan and Rwandan coffees for brightness, and naturals or honeys for fruit and body.

Often, yes. Without milk you can keep more acidity and fruit, but you still need enough development to avoid sour, underdeveloped shots.

Usually underdevelopment in the roast or under-extraction in the shot. Extend development time slightly, rest the coffee longer, or grind finer before blaming the bean.

Yes – anaerobic, fermented and co-fermented lots make memorable guest espressos. Their intensity can be a lot as a daily shot. See our experimental process range.

Ja, wir bieten für die meisten unserer Kaffees Proben an. Wenn Sie eine größere Probe benötigen als die üblicherweise verfügbaren, empfehlen wir, eine der kleineren Mengenoptionen auf unserer Website auszuprobieren. So können Sie den Kaffee testen, bevor Sie sich zu einer größeren Bestellung verpflichten.

Wir bieten Kaffee ab nur 0.5kg (1 lb) bis hin zu ganzen Säcken an. Wenn du größere Mengen suchst, als auf unserer Website aufgeführt sind, melde dich einfach bei uns! Wir helfen dir gerne dabei, eine Sonderbestellung zusammenzustellen und aufzugeben. Wir möchten sicherstellen, dass du genau das bekommst, was du brauchst.