Grundlegende grüne Kaffeebohnen

Unser Standardsortiment umfasst derzeit vier ganzjährig verfügbare grüne Kaffees: einen Naturalprozess Brazil, einen Naturalprozess Ostafrikaner, einen gewaschenen Kolumbianer und einen entkoffeinierten Mountain Water aus Mexiko. Jeder wurde wegen seiner Konsistenz, Geschmackszuverlässigkeit und Verfügbarkeit über die Ernten hinweg ausgewählt.

Selten – und niemals ohne Vorankündigung. Der ganze Sinn eines Standardsortiments ist, dass man sich darauf verlassen kann. Das heißt, wir können das Angebot gelegentlich aktualisieren, wenn eine bessere oder zuverlässiger verfügbare Option verfügbar wird. Wenn sich etwas ändert, informieren wir dich rechtzeitig und klar.

Absolut. Unsere Klassiker funktionieren genauso gut für Heimröster, die wöchentlich eine Charge einstellen, wie für Röstereien, die ein konstantes Espresso-Angebot verwalten. Die Mindestbestellmenge beginnt bei 0,5 kg, und du kannst sie mit anderen Kaffees in unserem Small-Batch-Bundle kombinieren.

Staple-Kaffees sind Sorten, die wir das ganze Jahr über vorrätig haben und lange im Voraus planen, um Lücken zu vermeiden. Saisonale Kaffees wechseln mit dem Erntekalender – sie werden in begrenzten Mengen gekauft und sind bis zur nächsten Ernte vergriffen. Wenn du etwas suchst, das du zuverlässig nachbestellen kannst, sind Staple-Kaffees die richtige Wahl. Wenn du hingegen Neues entdecken und experimentieren möchtest, solltest du dich bei den saisonalen Chargen umsehen.

Ja – alle Standardkaffees sind in Mengen von 0,5 kg bis zu 30 kg erhältlich, mit einem Kilopreis, der bei größeren Mengen sinkt. Wenn Sie eine Rösterei sind und größere oder regelmäßige Lieferungen suchen, nehmen Sie Kontakt mit uns auf, damit wir Optionen besprechen können.

Nicht unbedingt dieselbe Farm, aber immer dieselbe Herkunft und derselbe Beschaffungspartner. Unser Ziel ist eine gleichbleibende Geschmacks- und Qualitätskonsistenz über alle Bestellungen hinweg, die wir durch langfristige Beziehungen mit spezialisierten Importeuren erreichen, anstatt uns an einen einzigen Produzenten zu binden. Wir sind stets transparent bei etwaigen Änderungen.

Ja – alle vier eignen sich gut für Espresso. Der Naturalprozess Brazil und der ostafrikanische Kaffee funktionieren gut in Blends oder als Single-Origin-Naturalprozess mit schokoladigen, fruchtigen Profilen. Der gewaschene Kolumbianer bringt klare Zitrus- und Steinobstnoten. Der mexikanische entkoffeinierte Kaffee wird mit Mountain Water verarbeitet, was ihn zu einer starken Option für ein entkoffeiniertes Espresso-Angebot macht, ohne die Tassenqualität zu beeinträchtigen.

Das bedeutet, dass wir gezielt vorausplanen, um diese Kaffees auf Lager zu halten, anstatt opportunistisch einzukaufen. Wir bestellen größere Mengen, arbeiten mit Partnern zusammen, die über mehrere Ernten hinweg liefern können, und kennzeichnen mögliche Engpässe so früh wie möglich. Es ist keine Garantie dafür, dass der Vorrat nie ausgeht, aber es ist ein Versprechen, alles zu tun, damit das nicht passiert.