Finde Ghana grüne Kaffeebohnen zum Verkauf

Während Robusta-Varietäten seit Jahrhunderten in Ghana heimisch sind, begannen die Farmen mit dem Anbau dieser Kultur um die Mitte des 18. Jahrhunderts. Die europäische Kolonialisierung entwickelte die Produktion im 20. Jahrhundert weiter. Obwohl hauptsächlich im kleinen Maßstab angebaut, half eine Regierungsinitiative in den 1960er Jahren, stärkere Exportinitiativen zu starten. In diesem Jahrzehnt erreichten die Exportzahlen ihren Höhepunkt. Kakao blieb im Land generell die dominantere Cash Crop, was nach einem Kaffeepreis-Crash in den 1980er Jahren noch verstärkt wurde. Seitdem ist die Kaffeeproduktion zurückgegangen, besonders in den letzten Jahren.

Trotz der aktuellen Herausforderungen der Branche zu wachsen, sind die Produzenten widerstandsfähig geblieben. Die ghanaische Regierung startete 2014 ein Kaffee-Rehabilitationsprogramm, das Forschungsressourcen, Beratungsdienste und die Einführung ertragreicher Kaffee-Varietäten bereitstellt.

Heute arbeitet der ghanaische Kaffeesektor hart daran, sich neu zu entwickeln. Da hohe Erträge Zeit brauchen, konzentrieren sich die Produzenten derzeit mehr auf Qualität. Das Land bietet ideale tropische Klimabedingungen und vulkanischen Boden. Aufgrund seiner Höhenlagen von 300 - 800 m. ü. NN kann die Erzielung hoher Arabica-Erträge eine Herausforderung sein, weshalb Robusta die Branche dominiert. Es laufen jedoch derzeit Experimente mit Arabica-Robusta-Hybriden. Im Laufe der Zeit könnte dies der Branche viel mehr Potenzial verleihen und helfen, ihre Nische auf dem Weltmarkt zu etablieren.

Die Erntesaison in Ghana beginnt etwa ab September, daher ist es am besten, die Beschaffung einige Monate vor diesem Zeitpunkt zu planen. Sie können dann damit rechnen, dass Ihr Kaffee 1-3 Monate nach Beginn der Saison versandt wird.

Wenn Sie Specialty Coffee Bohnen aus Ghana beziehen möchten, ist es am besten, Ihre Recherche zu beginnen, indem Sie einige der Verbände und Röstereien im ganzen Land anschauen. Die Coffee Federation of Ghana ist ein großartiger erster Ansprechpartner. Außerdem kann Gold Coast Roasters Ihnen möglicherweise den Kontakt zu weiteren Specialty Coffee Farmen vermitteln. Wenn Sie eine dieser Stellen kontaktieren, können Sie sich mit dem breiteren ghanaischen Kaffeeproduktionsnetzwerk verbinden.
Nehmen Sie sich die Zeit, Ihre Optionen gründlich zu recherchieren, denn das gibt Ihnen die beste Chance, das perfekte Produkt für Ihr Geschäft zu finden.
Nachdem Sie Ihre verfügbaren Produzenten genauer untersucht haben, ist es am besten, direkt mit ihnen in Kontakt zu treten. So können Sie besser verstehen, wie Ihr potenzieller Produzent arbeitet. Sie könnten dann einen Besuch oder eine virtuelle Tour organisieren.
Wenn Sie mit Ihrem Produzenten zufrieden sind, können Sie mit der Organisation der Lieferungen beginnen. Stellen Sie immer sicher, dass deren Unterlagen und Zertifikate korrekt und aktuell sind.

Ghanaischer Kaffee bietet typischerweise eine vollmundige Tasse mit niedriger Säure. Seine Erdigkeit wird durch Aromen von Schokolade und Erdnussbutter ergänzt, abgerundet durch leichte fruchtige und vegetative Noten.