Речник > Отглеждане и обработка > Болест по кафеените плодове

Болест по кафеените плодове

Отглеждане и обработка

С прости думи

Coffee Berry Disease е сериозна гъбична инфекция, която почернява и унищожава черешките преди беритба. Тя е основна заплаха в Източна Африка и ключов фактор за програмите за развъждане на устойчиви на болести сортове.

Какво е болестта по кафеените плодове?

Болестта по кафеените плодове (CBD) е гъбична инфекция, причинена от Colletotrichum kahawae, която напада развиващите се кафеени череши, като ги превръща в черни и ги кара да падат преди да узреят. При силна епидемия може да унищожи реколтата - превръщайки това, което трябваше да бъде качествена продукция, в непродаваем дефектен материал.

Тя е най-разпространена в Източна Африка - Кения, Етиопия, Уганда - където влажните условия благоприятстват разпространението на гъбичните спори чрез пръски от дъжд и вятър. Щетите са директни и тотални: заразените череши никога не узряват, което намалява добива и не дава използваеми зърна.

Селекцията за устойчивост на CBD е основен фокус на изследванията върху кафето в Източна Африка в продължение на десетилетия. Ruiru 11 на Кения е разработен специално като отговор на тази болест. Управлението включва и приложения на фунгициди на медна основа и внимателно планиране в критичния период от цъфтежа до развитието на черешите.

Свързани термини

Ръжда по кафеените листа
Отглеждане и обработка
Болести по кафето
Отглеждане и обработка
Руиру 11
Сортове и генетика
Previous
Кафен бръмбар (CBB)
Next
Селекция на кафе

Свързани статии, които може да ви заинтересуват