Gå vidare till produktinformation
1 av 4

Agustina & Familia

Orostade tvättade peruanska kaffebönor

85.0 Cup Score

Ett vackert hantverkskaffe från hjärtat av Huabal, Peru. Med livfulla toner av apelsin och körsbär erbjuder denna tvättade Caturra- och Bourbon-blandning en saftig, uppfriskande upplevelse som framhäver Huabals unika terroir. Varje klunk avslöjar en mjuk, krämig munkänsla och balanserad syra, som fångar Agustina och hennes familjs engagemang och skicklighet, vars gemensamma strävan efter kvalitet lyser igenom i varje kopp. Detta är ett kaffe som hyllar tradition, konsekvens och den rika smakkomplexitet som gör Huabal så välkänt bland kaffeälskare.

Bearbetningsmetod
Tvättad
Huvudsakliga smaknoter
Apelsin | Körsbär | Saftig
Sort
Caturra , Bourbon
Skördeperiod
Oktober 2023
Höjd över havet
1700 - 2000 m.ö.h.
Skärmstorlek
+15
Art
Arabica
Originalförpackning
Grain Pro i jutesäckar
Region
Huabal, Peru
See on a map
Show More

Hur Mycket Behöver Du?

Fri Frakt

Fri frakt från 850 kr — direkt från vårt EU-lager, utan tullar eller överraskningar.

Vill du prova innan du köper?

Samples Unavailable

Rostade prover rostas med de mest lämpliga representativa profilerna och kan fördröja leveransen.

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Våra Garantier

Garanterad Kvalitet

Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.

Säkert Förseglat, Snabb Leverans

Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.

Transparens Du Kan Lita På

Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.

Koppningsrapport

By César García from Sort
85.0
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
8.0
Acidity
7.75
Aftertaste
7.5
Balance
8.0
Body
8.0
Overall
7.75

Cupping Notes

Det här kaffet hälsar dig med en lockande doft som blandar livfulla fruktiga aromer med en krämig underton som antyder dess naturliga kvalitet. Smakprofilen är både ren och komplex, och kombinerar sötman från mogna blåbär med en mjuk bas av mjölkchoklad, lager på lager med funky tropiska fruktnoter som ger en frodig, mogen karaktär. En livlig citronaktig syra tillför en ljus, uppfriskande lyft som balanserar fruktigheten perfekt utan att dominera den. Munkänslan är silkeslen och krämig, där mjölkchokladtonerna ger en lyxig textur som kontrasterar vackert mot de ljusa citrusnoterna, vilket gör varje klunk lika fyllig som belönande.
Report By
César García
Madrid, Spanien

Möt producenten

Namn Agustina & Familj
Plats Huabal, Peru See on a map

Agustina och hennes familj kommer från Huabal i Cajamarca-regionen, ett område i norra Peru som har blivit synonymt med exceptionell kaffekvalitet. Under många år har vi samarbetat med bönder här och byggt starka, långvariga relationer med engagerade producenter som hjälper oss att hitta verkligt anmärkningsvärda kaffesorter. Trots hård konkurrens har vårt engagemang gjort det möjligt för oss att leverera utmärkta partier säsong efter säsong. Huabal, en distrikt känt för sin unika terroir, ligger på en höjd av 1700 till 2000 meter, med temperaturer som varierar mellan 12°C och 22°C, vilket skapar idealiska odlingsförhållanden. Dess karga landskap präglas av frodiga, molntäcka skogar som hyser en mångfald av flora och fauna, inklusive apor, hjortar och sällsynta fågelarter, och bidrar med viktiga vattenresurser till regionen.

Huabals klimat och höjd ger kaffe med imponerande kropp, lager av komplexitet och rik smak som har fått både nationellt och internationellt erkännande. Den särskiljande kvaliteten hos detta specifika lot grundar sig i vår djupa kännedom om varje bidragande producent—Agustina Villanueva, Mauro Villanueva och Betty Villanueva—som alla bidrar med konsekvent kvalitet till kaffet genom gemensamma metoder, som liknande körsbärsbehandlingar och noggrant tajmade jäsningar. Denna konsekvens, kombinerad med deras engagemang, resulterar i ett vackert stabilt och välbalanserat kaffe som fångar de unika egenskaperna hos Huabals terroir.

Möt din sourcingpartner

Sort

Verksamma länder Peru
Etableringsdatum 2017

På Cultivar samarbetar vi med småskaliga kaffeodlare i Peru, drivna av vår tro på deras potential att producera specialty kaffe av högsta kvalitet. Vi vet att kvalitet öppnar dörrar till jämlika partnerskap, därför arbetar vårt erfarna team direkt i kafferegionerna och bygger relationer med bönder över provinserna. Tillsammans främjar vi kunskapsutbyte, inspirerar till innovation och skapar broar mellan producenter och rosterier.

Grundat av Lisanne och Theadros, föddes Cultivar ur en gemensam vision om att specialty kaffe kan stärka småbönder. Sedan 2017 har vi hållit fast vid våra värderingar, byggt förtroende och långsiktiga åtaganden med varje partner. Cultivar finns här för att vara din pålitliga partner inom kaffe, och arbetar tillsammans med odlare för att ge dig det bästa av peruanskt kaffe.

Ordinarie pris 152.00 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 152.00 SEK
Moms och frakt beräknas i kassan
Cupping Score
85.0
Bearbetningsmetod
Tvättad
Sort
Caturra , Bourbon
Huvudsakliga smaknoter
Apelsin | Körsbär | Saftig
Visa alla uppgifter

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Otroligt prisvärt. Snabb leverans. Allt kaffe är väl förpackat och utbudet samt informationen är i toppklass. Utmärkt service.

  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Verkligen bra hjälp med att ge råd om hur man rostar bönorna samt vilka sorter som passar bäst för relativt nya inom området. Kommer att köpa från dem framöver.

  • Google Info

    Adam Davis

    Mycket snabb leverans och bönor av toppkvalitet - jag beställde 3 sorter och varje böna rostar utmärkt utan defekter. Rekommenderas varmt.

Så här paketerar vi våra kaffen

Barriärförpackning utformad för specialkaffe.

Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.

Värmeförseglat för maximalt skydd

Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.

Smidiga återförslutningsbara zip-lås

När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.

Portionsstorlekar för alla rostare.

Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.

Ansvarsfulla förpackningsval.

Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.

Vanliga frågor

Är ert kaffe orostat?

Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.

Hur lång tid tar leveransen, och kan jag spåra min beställning?

Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.

För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.

Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.

Hur fungerar er kvalitetsgaranti?

Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.

Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.

Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.

Behöver jag betala tull eller skatter?

Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.

Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.

För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.

För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.

Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.

Hur fungerar er prissättning?

Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.

Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.

Erbjuder ni rostningsråd för grönt kaffe?

Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.

Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.

Vad gäller för returer om jag inte är nöjd med kaffet, erbjuder ni någon garanti?

Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.

Finns det kundsupport om jag har frågor efter köpet eller om något går fel?

Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.

Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.

Vad betyder era smakbeskrivningar?

Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.

Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.

Kan jag prova kaffet innan jag köper?

Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.

Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.

Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.

Hur hänger koppningspoängen ihop med smak och kvalitet?

Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.

80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.

85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.

88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.

Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.

Vad är bästa sättet att brygga kaffet när det är rostat?

Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.

Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.