Gå vidare till produktinformation
1 av 4

Santa Ana - Catuai Anaerob Tvättad [24]

86.5 Cup Score

Upplev de djärva och livfulla smakerna av Santa Ana - Catuai Anaerob Tvättad, odlad på de frodiga sluttningarna mellan vulkanerna Tecuamburro och Pacaya i Guatemala. Denna unika anaeroba tvättade process framhäver en spännande och funky smakprofil, med toner av rom, lychee och mango. Odlad på höjder mellan 1 599 och 1 814 meter, levererar detta Red Catuai-kaffe en extremt ljus, tropisk kopp som kommer att fängsla din smak.

Skapad av Fernando Diaz på den välkända Santa Ana-gården, speglar detta kaffe gårdens engagemang för kvalitet och den rika mångfalden i regionens terroir.

Bearbetningsmetod
Anaerob
Huvudsakliga smaknoter
Rom | Litchi | Mango
Sort
Röd Catuai
Skördeperiod
Maj 2024
Höjd över havet
1599 - 1814 m.ö.h
Skärmstorlek
+15
Art
Arabica
Originalförpackning
Grain Pro i jutesäckar
Region
Santa Rosa, Guatemala
See on a map
Rekommenderad bryggmetod
Espresso (svart) , Häll över , Kallbryggt , Fruktig filter
Show More

Hur Mycket Behöver Du?

Fri Frakt

Fri frakt från 850 kr — direkt från vårt EU-lager, utan tullar eller överraskningar.

Vikt   Tillgänglighet Pris per kg Totalt pris Pris per kg
Bäst säljare
1kg   2 left 377.00 kr/kg 377.00 kr
377.00 kr/kg
Moms och frakt beräknas i kassan

Vill du prova innan du köper?

Type Total Price Total Price

Rostade prover rostas med de mest lämpliga representativa profilerna och kan fördröja leveransen.

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Våra Garantier

Garanterad Kvalitet

Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.

Säkert Förseglat, Snabb Leverans

Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.

Transparens Du Kan Lita På

Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.

Koppningsrapport

By Javier Gutiérrez Abril from Karibiska varor
86.5
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
8.0
Acidity
8.25
Aftertaste
8.0
Balance
8.25
Body
8.0
Overall
8.0

Cupping Notes

Det här kaffet bjuder på en explosion av tropisk frukt, med saftig lychee och mogen mango i centrum. Brun farin ger en mjuk sötma, medan den subtila beskan från humle tillför en vild, nästan oväntad twist.
Report By
Javier Gutiérrez Abril
Glasgow, Skottland

Möt producenten

Namn Fernando Diaz
Plats Santa Rosa, Guatemala See on a map

Beläget i byn Pueblo Nuevo Viñas, mellan de mäktiga vulkanerna Tecuamburro och Pacaya i Santa Rosa-distriktet i Guatemala, ligger den anmärkningsvärda kaffegården Santa Ana. Belägen på berget La Gavia är Santa Ana en av tre närliggande gårdar som drivs som ett kollektiv, tillsammans med Amatillo och Idolia. Var och en av dessa gårdar har unika kaffeesorter och distinkta smakprofiler, som speglar den rika mångfalden i denna extraordinära region. I vår leverans 2023 är vi glada att även kunna erbjuda kaffe från Amatillo, vilket ger dig en smak av detta särskilda terroir.

Santa Anas framgångssaga är rotad i 30 års engagemang från dess grundare, Roberto Díaz Marroquín. En passionerad kaffeentusiast, Roberto hanterade noggrant varje aspekt av gården – från plantering och skörd till bearbetning – och byggde ett internationellt erkänt kaffemärke. Hans orubbliga fokus på kvalitet har gjort Finca Santa Ana till en symbol för guatemalansk excellens.

Gården odlar eftertraktade kaffeesorter som Bourbon och Catuaí, skuggade av inhemska träd som förbättrar både smak och arom. Gårdens höjd, vulkaniska jordmån och optimala nederbörd skapar de perfekta förutsättningarna för att producera kaffe med exceptionell karaktär. Strikta skörderutiner säkerställer att endast perfekt mogna körsbär väljs, medan noggrann våtmaldning och soltorkning bevarar kaffets anmärkningsvärda kvalitet.

Finca Santa Anas kaffen har fått internationellt erkännande, med frekventa placeringar bland finalisterna i den prestigefyllda Cup of Excellence-tävlingen. Detta erkännande lyfter fram gårdens engagemang för att producera några av Guatemalas finaste kaffen år efter år.

Möt din sourcingpartner

Karibiska varor

Verksamma länder Guatemala
Etableringsdatum 2018

Caribbean Goods är dedikerade till att köpa in högkvalitativt guatemalanskt kaffe genom etisk och transparent handel. Genom att bygga direkta relationer med bönder säkerställer de rättvis betalning, hållbarhet och exceptionellt kaffe för rosterier i Storbritannien.

Ordinarie pris 377.00 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 377.00 SEK
Moms och frakt beräknas i kassan
Cupping Score
86.5
Bearbetningsmetod
Anaerob
Sort
Röd Catuai
Huvudsakliga smaknoter
Rom | Litchi | Mango
Visa alla uppgifter

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

  • Google Info

    Carlos Costa

    Mycket trevlig service! Fantastiskt kaffe av superhög kvalitet till ett mycket rimligt pris! Kommer definitivt att köpa igen!

  • Google Info

    Hugh W

    Stort urval av grönt kaffe av utmärkt kvalitet. Allt jag har provat hittills har varit exceptionellt även med mina amatörmässiga rostningskunskaper. Snabb leverans och fantastisk kundservice. Mycket nöjd kund här och jag kommer definitivt tillbaka för mer!

  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Otroligt prisvärt. Snabb leverans. Allt kaffe är väl förpackat och utbudet samt informationen är i toppklass. Utmärkt service.

Så här paketerar vi våra kaffen

Barriärförpackning utformad för specialkaffe.

Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.

Värmeförseglat för maximalt skydd

Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.

Smidiga återförslutningsbara zip-lås

När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.

Portionsstorlekar för alla rostare.

Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.

Ansvarsfulla förpackningsval.

Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.

Vanliga frågor

Är ert kaffe orostat?

Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.

Hur lång tid tar leveransen, och kan jag spåra min beställning?

Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.

För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.

Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.

Hur fungerar er kvalitetsgaranti?

Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.

Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.

Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.

Behöver jag betala tull eller skatter?

Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.

Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.

För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.

För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.

Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.

Hur fungerar er prissättning?

Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.

Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.

Erbjuder ni rostningsråd för grönt kaffe?

Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.

Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.

Vad gäller för returer om jag inte är nöjd med kaffet, erbjuder ni någon garanti?

Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.

Finns det kundsupport om jag har frågor efter köpet eller om något går fel?

Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.

Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.

Vad betyder era smakbeskrivningar?

Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.

Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.

Kan jag prova kaffet innan jag köper?

Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.

Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.

Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.

Hur hänger koppningspoängen ihop med smak och kvalitet?

Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.

80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.

85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.

88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.

Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.

Vad är bästa sättet att brygga kaffet när det är rostat?

Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.

Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.