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    R1 DiFluid - Refratómetro de TDS para Café

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    Key Details:

    Description

    O R1 Extract é um refratómetro de café compacto e de alta precisão, concebido para ajudar a medir os sólidos totais dissolvidos (TDS) e acompanhar o rendimento da extração com exatidão e facilidade. Desenvolvido para profissionais do café e entusiastas exigentes, fornece os dados necessários para ajustar receitas, manter a consistência e aproximar-se daquela chávena perfeita.

    Pesa apenas 24 gramas e foi construído segundo as normas IP67, sendo à prova de pó, resistente à água e suficientemente durável para uso diário no balcão ou no laboratório. Com compensação automática de temperatura, integração com aplicação e uma autonomia de bateria de 30 dias, é uma ferramenta inteligente e resistente para qualquer fluxo de trabalho.

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    O que mede um refratómetro de café e por que é importante?

    O R1 Extract mede os sólidos totais dissolvidos (TDS) - a percentagem de material de café extraído na sua infusão. Combinado com a sua receita de preparação e volume final, isto fornece uma leitura do rendimento de extração. É a forma mais precisa de avaliar se o seu café está subextraído ou sobreextraído e ajustar o seu processo em conformidade.

    Como é que o R1 Extract ajuda a manter a consistência na preparação?

    Eliminando as suposições sobre o sabor. Depois de encontrar uma receita que funciona, pode repetir os mesmos valores de TDS e rendimento em cada preparação. Para cafés e profissionais, isso significa consistência entre baristas e lotes. Para quem faz café em casa, significa clareza e controlo em cada chávena.

    É complicado de usar?

    De todo. Coloque algumas gotas de café preparado no poço de amostra, e o dispositivo fornece uma leitura instantânea de TDS. A aplicação DiFluid acompanhante orienta-o através dos objetivos de extração (incluindo os padrões Golden Cup), guarda os seus resultados e permite-lhe exportar ou partilhar os dados conforme necessário. Apenas certifique-se de que o seu café está à temperatura ambiente antes de testar para obter os melhores resultados

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    Aqui está o que os nossos
    clientes estão a dizer...

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      John Pilkington

      Ótimo! Estes tipos vendem grãos verdes em quantidades pequenas o suficiente para serem úteis para o torrefator doméstico (eu, a minha frigideira). Também adoro a abordagem deles às comunidades locais de produtores. Gosto de manter as cadeias de abastecimento dos meus consumíveis o mais curtas possível; com a GCC sinto-me muito próximo dos produtores e processadores locais. Além disso, o café é fantástico!

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      Gustavo Marchesini

      Sou um torrefator de café, comecei a procurar café verde. A melhor opção em preço, envio e variedade de grãos de qualidade e sempre me fornece a tempo todas as vezes que trabalhei com Green Coffee Collective

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      David Dunlop

      Comecei recentemente a comprar no Green Coffee Collective e estou realmente impressionado com os cafés que provei até agora.

    Perguntas Frequentes

    É fácil de usar se nunca tiver usado um refratómetro antes?

    Sim – foi concebido para ser simples e intuitivo. Basta adicionar algumas gotas de café preparado ao sensor e o R1 dá-lhe uma leitura de TDS instantaneamente. A aplicação ajuda a explicar o que os números significam, para que nunca fique na dúvida.

    Que tipo de café posso experimentar?

    O R1 Extract foi concebido para café filtrado, não para espresso ou amostras moídas. Métodos de filtragem, imersão e lotes funcionam todos bem.

    Quanto tempo dura a bateria?

    Tem uma autonomia de bateria de 30 dias em uso típico e carrega rapidamente com um cabo USB-C.

    É à prova de água?

    Tem classificação IP67 – por isso é resistente a salpicos, poeira e ao desgaste geral de um bar ou bancada de preparação em funcionamento. Apenas evite submergi-lo completamente em água.

    O que é que a aplicação realmente faz?

    A aplicação DiFluid ajuda-te a perceber os números. Mostra os objetivos ideais de extração, ajuda-te a acompanhar as tuas infusões e facilita identificar tendências ou ajustar as tuas receitas. Também podes guardar e exportar dados - útil quer estejas a partilhar com uma equipa ou apenas a acompanhar as tuas próprias infusões.