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Cielo Rivera Devia - Lavado F8 Colômbia [23]

87.0 Cup Score

Cielo Rivera Devia conquistou a sua reputação como produtora que entrega consistentemente café excecional, e a sua variedade Colombia F8 não é exceção.

Este café verde apresenta uma textura cremosa e encorpada que liga todos os sabores de forma harmoniosa. Notas brilhantes e suculentas de maracujá e melão assumem o protagonismo, equilibradas pela doçura rica do xarope de ácer. Uma acidez cítrica suave percorre o perfil, acrescentando um final vivo e refrescante.

Para os torrefatores que procuram destacar a vibrante diversidade do café colombiano, esta variedade oferece a oportunidade de criar algo verdadeiramente especial — uma experiência inesquecível em cada chávena.

Método de Processamento
Lavado
Notas Principais de Sabor
Suculento | Maracujá | Melão
Variedade
Colômbia F8
Período de Colheita
Dezembro 2023
Altitude
2050 m acima do nível do mar
Tamanho do Ecrã
+16
Espécies
Arabica
Embalagem Original
Grain Pro em Sacos de Juta
Região
El Paraiso, Tolima
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Envio Gratuito

Envio gratuito a partir de 75 € — diretamente do nosso armazém na UE, sem direitos aduaneiros ou surpresas.

Quer provar antes de comprar?

Samples Unavailable

As amostras torradas são torradas utilizando os perfis representativos mais adequados e podem atrasar a entrega.

Armazenado na UE 🇪🇺

Sem taxas ou impostos adicionais a pagar

Pague na sua moeda preferida

Suportamos mais de 30 moedas

Compre agora, pague depois

Condições de pagamento flexíveis para si

As Nossas Garantias

Qualidade Garantida

Se a qualidade não corresponder à descrição, reembolsamos ou creditamos o valor — sem complicações.

Selado com Segurança, Entregue Rapidamente

Enviamos rapidamente em embalagens seguras, seladas e especialmente concebidas para manter o seu café verde fresco.

Transparência em que Pode Confiar

Partilhamos desde o início toda a informação sobre colheita, origem e qualidade — sem afirmações vagas ou suposições.

Relatório de Prova

By John Frater from A Coleção Verde
87.0
CUP SCORE
Fragrance
8.5
Flavor
8.0
Acidity
8.5
Aftertaste
8.0
Balance
8.0
Body
8.0
Overall
8.0

Cupping Notes

Este café oferece uma experiência de sabor vívida e tropical, realçada pela suculenta frescura do maracujá e do melão. Subtis notas de xarope de ácer proporcionam uma doçura reconfortante, enquanto toques de amoras e kiwi acrescentam camadas de complexidade. A acidez cítrica confere uma frescura revigorante, complementando na perfeição a doçura frutada. Um corpo cremoso une a chávena, garantindo um final suave e luxuoso.
Report By
John Frater
Halifax, Reino Unido

Conheça o seu produtor

Nome Cielo Rivera Devia
Localização El Paraiso, Tolima, Colômbia See on a map

Cielo Rivera Devia é uma membro extraordinária da associação ‘Tres Esquinas’, um coletivo dedicado a produzir cafés de origem única excecionais das pitorescas aldeias de Planadas, Tolima. Como parte do nosso Grupo de Mulheres Agricultoras, a Cielo eleva constantemente o padrão com o seu compromisso inabalável com a qualidade e inovação na produção de café. A sua dedicação reflete-se em cada grão que cultiva, incorporando um profundo respeito pela terra e uma paixão pela excelência que se sente em cada chávena.

O trabalho da Cielo está enraizado na sustentabilidade e rastreabilidade, marcas da filosofia ‘Tres Esquinas’. Nomeada em honra do legado da família Vaquiro, a associação promove práticas amigas do ambiente e a compra direta a produtores como a Cielo.
Através da sua dedicação e colaboração com ‘Tres Esquinas’, Cielo Rivera Devia não só produz café excecional como também contribui para um futuro sustentável para a sua comunidade. A sua história e o seu café refletem uma ligação profunda à terra, uma mestria no seu ofício e uma busca incansável pela qualidade que encanta os apreciadores de café em todo o mundo.

Conheça o seu parceiro de origem

A Coleção Verde

Países de operação Colômbia
Data de fundação 2011

Fundada em 2011 por John Frater, The Green Collection traz mais de 25 anos de paixão e experiência para o mundo do café. Com um compromisso profundo com a sustentabilidade, rastreabilidade e responsabilidade social, trabalham diretamente com quintas e parceiros por todo o Tolima, Colômbia. A sua missão é clara: produzir café ambientalmente consciente que promova o desenvolvimento social e económico das comunidades agrícolas.

A jornada da The Green Collection começou em 1995, quando John descobriu pela primeira vez o poder transformador do café enquanto trabalhava no Burundi. Inspirado pela paixão e conhecimento dos agricultores locais de café, embarcou numa viagem de vida para defender o café de qualidade e criar relações duradouras com os produtores.

Agora sediada na Colômbia, a The Green Collection especializa-se em obter micro-lotes excepcionais de Origem Única, garantindo que cada café conta a história da sua origem e oferece um retorno justo ao agricultor. Das imponentes montanhas do Tolima ao único terroir de Huila, os seus cafés são um verdadeiro reflexo da rica diversidade das paisagens e pessoas da Colômbia.

Quer esteja à procura de café rastreável e sustentável ou simplesmente queira uma ligação mais profunda com os agricultores por trás de cada chávena, a The Green Collection promete um produto que não só tem um sabor excecional como também promove uma mudança positiva.

Preço normal €14,95 EUR
Preço de saldo €14,95 EUR Preço normal
Impostos e envio calculados na finalização da compra
Cupping Score
87.0
Método de Processamento
Lavado
Variedade
Colômbia F8
Notas Principais de Sabor
Suculento | Maracujá | Melão
Ver detalhes completos

Armazenado na UE 🇪🇺

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  • Google Info

    Carlos Costa

    Serviço muito bom! Café de qualidade super alta a um preço muito justo! Voltarei a comprar com certeza!

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    Emma Nash

    Recomendo vivamente a Green Coffee Collective - comunicação fabulosa e prazos de envio e atualizações sempre pontuais. Fazer encomendas é simples e transparente, e a equipa está sempre disponível para responder a perguntas ou dúvidas - definitivamente um negócio 5 estrelas!

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    Café Fang Girl

    Valor incrível. Entrega rápida. Todo o café vem bem embalado e a variedade e informação disponível são de primeira. Serviço excelente.

Como embalamos os nossos cafés

Embalagem de barreira concebida para café de especialidade.

Utilizamos sacos Ecotact porque oferecem uma elevada proteção de barreira contra oxigénio, humidade e contaminantes externos. Isto ajuda a preservar a qualidade, o aroma e o potencial de sabor do seu café verde durante o transporte e o armazenamento. São utilizados por produtores e importadores de referência em todo o mundo.

Selado a Calor para Máxima Proteção

Cada saco é selado a calor de forma profissional no nosso armazém para preservar a frescura. Isto cria uma vedação segura que evita a exposição ao ar ou à humidade - mantendo o seu café verde estável, mesmo durante longos períodos.

Fechos Zip Reutilizáveis e Práticos

Depois de aberto, cada saco inclui um fecho zip reutilizável para ajudar a armazenar e proteger o restante café entre torras. É uma forma simples de reduzir desperdício e manter a frescura - especialmente útil para quem torra em casa ou trabalha com amostras.

Tamanhos de porção para qualquer torrador.

Quer esteja a torrar em casa ou a gerir uma linha de produção, temos um tamanho adequado. Escolha entre sacos de 0.5kg, 1kg ou 5kg — todos embalados com o mesmo nível de cuidado. Os volumes mais pequenos facilitam a experimentação de novos cafés sem compromisso.

Escolhas de embalagem responsáveis.

Os nossos sacos são feitos de plástico reciclável multicamada de Grau 7. Embora não sejam adequados para o ecoponto doméstico, são aceites por instalações especializadas. Mais importante ainda, reduzem o desperdício ao prolongar significativamente a vida útil do seu café verde.

Perguntas Frequentes

O vosso café é não torrado?

Sim - todo o café que vendemos é café verde cru, não torrado, salvo indicação clara de que se trata de uma amostra torrada. Pode parecer óbvio, mas é uma das perguntas mais frequentes que recebemos. Ao comprar connosco, está a adquirir café verde pronto para torrar.

Quanto tempo demora a entrega e posso acompanhar a minha encomenda?

Normalmente preparamos e expedimos as encomendas em 1–2 dias úteis. Assim que a encomenda é enviada, recebe um link de rastreio para a acompanhar até à entrega.

No Reino Unido e na UE, a maioria das encomendas chega em 2–5 dias úteis. O envio internacional pode demorar um pouco mais, dependendo da alfândega, mas mantemo-lo informado em todas as etapas.

Se precisar do café com urgência, pode selecionar uma opção de envio expresso no checkout.

Como funciona a vossa garantia de qualidade?

Defendemos cada café que oferecemos - se a qualidade não corresponder à descrição, reembolsamos ou creditamos o valor. Sem complicações.

Trabalhamos diretamente com produtores de especialidade e parceiros de origem profundamente ligados às suas regiões. Cada café é selecionado com base na qualidade, transparência e valor - e partilhamos sempre todos os detalhes desde o início, do processamento às pontuações de prova.

Se algo não parecer correto quando o café chegar, basta contactar-nos. Resolveremos a situação, sempre.

Terei de pagar direitos aduaneiros ou impostos?

Não. Se estiver a encomendar a partir do Reino Unido ou da Europa, não existem taxas alfandegárias nem custos ocultos.

As encomendas do Reino Unido são enviadas a partir do nosso armazém no Reino Unido e as encomendas da UE a partir do nosso armazém na UE, mantendo tudo dentro da região.

Para clientes do Reino Unido, o preço apresentado na página do produto é o preço final.

Para clientes da UE, as taxas de IVA variam consoante o país, pelo que o preço final (incluindo o IVA local correto) é apresentado de forma clara no último passo do checkout, antes do pagamento.

Que métodos de pagamento aceitam?

Aceitamos todos os principais cartões de crédito e débito (Visa, Mastercard, Amex), bem como PayPal. Também pode utilizar cartões-presente no checkout. Se o valor do cartão-presente não cobrir o total, pode completar facilmente com outro método de pagamento.

Como funciona a vossa política de preços?

Mantemos os nossos preços simples, transparentes e justos. O valor apresentado na página do produto é o preço final por saco - sem custos ocultos nem surpresas no checkout.

Os preços baseiam-se na qualidade do café, variedade, método de processamento e forma de origem. Oferecemos vários tamanhos (de 0.5kg a 5kg), sendo que os tamanhos mais pequenos incluem custos de reembalagem e embalagem. O envio é gratuito e o IVA já está incluído no preço apresentado.

Disponibilizam aconselhamento de torra para café verde?

Sem dúvida. Trabalhamos com torradores de todos os níveis - desde iniciantes absolutos a profissionais experientes - e temos todo o gosto em partilhar o nosso conhecimento.

Encontrará dicas iniciais e perfis de torra no nosso blog, ou pode contactar-nos se tiver dúvidas sobre um café específico. Uma torra média é, normalmente, um excelente ponto de partida - oferece uma visão equilibrada do sabor do café, a partir da qual pode ajustar.

Qual é a vossa política de devoluções se não ficar satisfeito com o café? Oferecem garantias?

Queremos que fique satisfeito com cada café que experimenta. Se algo não parecer correto - seja uma questão de qualidade ou se a encomenda não corresponder às suas expectativas - basta contactar-nos. Faremos sempre o possível para resolver, seja através de substituição, reembolso ou crédito em loja.

Existe apoio ao cliente disponível se tiver perguntas após a compra ou se algo correr mal?

Sem dúvida. Estamos aqui para ajudar antes, durante e depois da sua encomenda. Se tiver alguma questão sobre o seu café, sobre torra, ou se algo não tiver corrido bem com a entrega, basta entrar em contacto connosco. Somos uma equipa pequena, mas respondemos rapidamente e teremos todo o gosto em resolver.

Pode contactar-nos por email (hello@greencoffeecollective.com) ou através do formulário no nosso site - o que for mais conveniente para si.

O que significam as vossas notas de sabor?

As notas de sabor descrevem as características naturais presentes no café - moldadas por fatores como a variedade, o processamento e a forma como é cultivado.

Pode notar apontamentos de chocolate, fruta vermelha, notas florais ou citrinos. Estes não são sabores adicionados - são nuances subtis que surgem quando o café é cultivado, processado e torrado com cuidado. Incluímos informação detalhada sobre a origem e perfis de sabor em cada página de produto para ajudar a escolher o café certo para o seu gosto.

Posso provar o café antes de comprar?

Sim - oferecemos amostras para quase todos os nossos cafés. Existe uma pequena taxa para cobrir os custos de embalagem, café verde e preparação, mas é uma excelente forma de experimentar antes de avançar para uma encomenda maior.

As amostras podem não estar disponíveis para cafés de edição limitada ou raros devido ao stock reduzido. Se tiver dúvidas, basta contactar-nos - teremos todo o gosto em ajudar a encontrar a opção certa.

Infelizmente, ainda não conseguimos oferecer amostras na UE.

Como é que a pontuação de prova se traduz em sabor ou qualidade?

A pontuação de prova é um sistema de classificação de qualidade utilizado por profissionais do café. Baseia-se na avaliação do sabor do café numa prova controlada - considerando fatores como doçura, equilíbrio, acidez e complexidade.

80–84 = Limpo e consistente, com bom sabor - excelentes cafés para o dia a dia.

85–87 = Maior complexidade, sabores distintos e doçura mais refinada.

88+ = Excecional - cafés raros e expressivos, com características marcantes.

As pontuações ajudam a perceber o que esperar na chávena, mas o gosto é pessoal. Incluímos notas de sabor e detalhes de processamento em todas as páginas de produto para ajudar a encontrar o café mais adequado ao seu estilo.

What’s the best way to brew this coffee once it’s roasted?

Depende do café e da forma como gosta de o beber - mas a maioria dos nossos cafés destaca-se em métodos de filtro (como V60, Chemex ou batch brew) ou como espresso de origem única.

Organizámos os nossos cafés em coleções úteis como Espresso, Filtro Frutado e Cold Brew para ajudar a encontrar a opção certa. Depois de torrado, sinta-se à vontade para experimentar - rapidamente descobrirá o que realça o melhor de cada grão.