Czym jest SAS (Subject to Approval of Sample) w umowach na kawę zieloną?

SAS - Subject to Approval of Sample - to warunek umowny, który pozwala kupującemu podpisać umowę zakupu przed otrzymaniem i cuppingiem kawy, z zastrzeżeniem, że umowa zostanie zrealizowana tylko wtedy, gdy próbka spełni jego standardy jakości.

W praktyce: zgadzasz się kupić lot po określonej cenie, ale ta zgoda zależy od tego, czy próbka przedwysyłkowa spełni twoje oczekiwania. Jeśli próbka nie przejdzie, nie jesteś zobowiązany do odbioru kawy – nie musisz podawać szczegółowych uzasadnień poza stwierdzeniem, że nie spełnia twoich wymagań jakościowych.

Warunki SAS występują zazwyczaj w dwóch wariantach: NANS (No Approval, No Sale - umowa po prostu wygasa, jeśli próbka zostanie odrzucona) lub Replace/Repeat (sprzedawca oferuje alternatywną próbkę zamiast odrzuconej). Klauzule SAS to praktyczna ochrona w kontraktach terminowych, gdzie zobowiązujesz się do zakupu kawy, która nie została jeszcze w pełni przetworzona lub nie dotarła na twój rynek.