Czym jest odmiana kawy Lempira?

Lempira to odmiana wyhodowana i rozpowszechniana przez IHCAFE, narodowy instytut kawy Hondurasu, jako część odpowiedzi kraju na zagrożenia rdzą liści. To hybryda typu Catimor, powstała z krzyżówki Caturra × Catuai, charakteryzująca się odpornością na rdzę, zwartą budową i wysoką wydajnością.

Szeroko uprawiana w Hondurasie, stała się jedną z bardziej popularnych odmian w komercyjnej produkcji kraju. Dobrze radzi sobie na różnych wysokościach i daje rolnikom praktyczną, kontrolowaną chorobowo opcję tam, gdzie presja rdzy liściowej jest znaczna.

W filiżance Lempira potrafi dawać czyste, komercyjnie atrakcyjne rezultaty na wysokościach – ale to nie odmiana, która ekscytuje specjalistów od honduraskiej kawy. Jej znaczenie jest agronomiczne: daje rolnikom realną, wydajną opcję w trudnych warunkach chorobowych. Partie specialty, które przyciągają międzynarodową uwagę z Hondurasu, zwykle pochodzą z tradycyjnych odmian jak Bourbon i Caturra na plantacjach, gdzie zarządzanie chorobami pozwoliło im przetrwać.