Czym jest Coffea charrieriana?

Coffea charrieriana to naturalnie pozbawiony kofeiny gatunek kawy odkryty w Kamerunie i formalnie opisany w 2008 roku - pierwszy udokumentowany gatunek bezkofeinowy z Afryki Środkowej. Został nazwany na cześć André Charriera, francuskiego botanika specjalizującego się w rodzaju Coffea.

Jego znaczenie naukowe polega na potencjale hodowlanym: naturalnie bezkofeinowy krewny Arabiki, który teoretycznie mógłby być wykorzystany do opracowania naturalnie bezkofeinowych odmian kawy, omijając koszty i chemię konwencjonalnej dekofeinizacji. Kamerun jest uznawany za centrum różnorodności rodzaju Coffea, gdzie występuje wiele dzikich gatunków, które naukowcy monitorują jako potencjalne zasoby genetyczne.

W praktyce C. charrieriana nie jest uprawiana komercyjnie i nie pojawi się w katalogu kawy zielonej w najbliższym czasie. Jednak jest częścią szerszej historii tego, co zawiera rodzaj Coffea - i dlaczego zachowanie dzikiej różnorodności kawy ma znaczenie dla długoterminowej przyszłości branży.