Woordenlijst > Teelt & Verwerking > Koffiebessenboorder (CBB)
Koffiebessenboorder (CBB)
Teelt & Verwerking
In eenvoudige bewoordingen
De koffieboonboorder is een klein zwart kevertje dat zich een weg boort in koffiebessen en eieren legt in de boon. De larven eten de boon van binnenuit op, wat de kwaliteit en opbrengst schaadt. Het is een van de meest voorkomende en kostbare plaagproblemen in de koffiewereld.
Wat is de Coffee Berry Borer?
De Coffee Berry Borer - Hypothenemus hampei, in het Spaans bekend als broca - is een klein zwart kevertje en een van de economisch meest schadelijke landbouwplagen ter wereld. Het volwassen vrouwtje boort zich in een koffiebes en legt eieren in de boon. De larven voeden zich met het endosperm, waardoor de zaadkern van binnenuit wordt vernietigd.
CBB komt voor in vrijwel elk belangrijk koffieproducerend land en veroorzaakt naar schatting jaarlijks honderden miljoenen dollars aan oogstverliezen. Geïnfecteerde bonen vertonen zichtbare instapgaatjes in groene koffie, en zelfs gedeeltelijk beschadigde bonen dragen bij aan holle of gefermenteerde afwijkende smaken in de kop.
Beheer combineert snelle oogst (om de kans op binnendringen te beperken), alcoholgelokte vallen, biologische bestrijding met de Beauveria bassiana-schimmel, en waar nodig het gebruik van pesticiden. Ook de verwerkingssnelheid is belangrijk - hoe sneller de bes na de oogst wordt verwerkt, hoe minder tijd larven hebben om verdere schade in de boon aan te richten.
Gerelateerde termen
Onze abonnees weten als eerste van nieuwe content en tips.
Onze abonnees weten als eerste van nieuwe content en tips
Gerelateerde artikelen die je misschien interessant vindt
-
Green Coffee BasicsGreen Coffee Defecten: Hoe je ze herkent en wat ze veroorzaken
Groene koffie defecten beïnvloeden zowel de smaak als het brandgedrag. Hier lees je hoe je ze herkent, wat de SCA-categorieën...
Green Coffee Defecten: Hoe je ze herkent en wat ze veroorzaken
Groene koffie defecten beïnvloeden zowel de smaak als het brandgedrag. Hier lees je hoe je ze herkent, wat de SCA-categorieën betekenen, en wat je moet doen als je ze tegenkomt.
-
Green Coffee BasicsHoe groene koffiebonen te kopen en de juiste leverancier te kiezen
Het kopen van groene koffie kan overweldigend aanvoelen — herkomst, verwerkingsmethoden, variëteiten, classificatie, leveranciers. In werkelijkheid draait het bij de...
Hoe groene koffiebonen te kopen en de juiste leverancier te kiezen
Het kopen van groene koffie kan overweldigend aanvoelen — herkomst, verwerkingsmethoden, variëteiten, classificatie, leveranciers. In werkelijkheid draait het bij de meeste beslissingen om een klein aantal basisprincipes. Deze gids legt...