Multiple
-
Multiple
Klassisk basisutvalg med grønn kaffe
Three Coffees From Classic Origins
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Alle brennere må begynne et sted, og det enkleste er med kaffer som oppfører seg forutsigbart. Denne pakken samler tre klassikere fra tre av kaffens mest kjente opphav: en naturlig prosessert kaffe fra Brasil, en naturlig prosessert kaffe fra Ugandas Rwenzori-fjell og en vasket kaffe fra Huila i Colombia. De er alle enkle å jobbe med, uten uvanlig prosessering eller særegenheter å ta hensyn til, så når en brenning ikke blir slik du forventet, er det mye enklere å finne ut hvorfor.
Det gjør dem til det perfekte øvingsgrunnlaget. Hver batch lærer deg noe: hvordan fargen endrer seg, når første knepp kommer, og hva tretti sekunder ekstra gjør med smaken i koppen. Med to naturlig prosesserte kaffer og en vasket kaffe i blandingen vil du også begynne å se hvordan prosesseringen former det som ender i koppen.
Dette får du
Sitio Baixão da Serra, naturlig prosessert kaffe fra Brasil
I 2011 solgte Abner og Vanessa Carvalho huset sitt, den eneste eiendelen de hadde, for å kjøpe denne gården på 2 hektar i Caldas, Minas Gerais. Det lønte seg: I 2019 hadde de produsert et lot på 88 poeng, og i 2021 ble en av kaffene deres rangert blant de ti beste spesialkaffe-lotene som ble levert inn til kooperativet deres, Cooxupé. Alle lot tørkes på samme måte. Kaffebærene legges ut i full sol, vendes regelmessig, og legges deretter i hauger og dekkes til over natten - en langsommere metode familien har videreutviklet i mer enn et tiår. Det er kaffen bak vårt faste Brasil-abonnement, noe som sier litt om hvor pålitelig den er.
African Moon, naturlig prosessert kaffe fra Uganda
Bøndene i Rwenzori-fjellene har tørket kaffen sin hel i generasjoner, og African Moon kommer fra denne tradisjonen. Det er en DRUGAR (Dried Ugandan Arabica) samlet inn av Agri Evolve, som har opparbeidet seg et godt rykte blant lokale bønder for å betale rettferdige priser, konsekvent og til rett tid. Forvent en søt og saftig kopp med tydelig kirsebærsmak og en avslutning av mørk sjokolade. Den passer svært godt til espresso.
Regional Huila, vasket kaffe fra Colombia
Dette er et regionalt lot fra småprodusenter som håndterer nesten hvert eneste trinn på sine egne familiedrevne gårder. De plukker bare de modneste kaffebærene, avskaller dem samme dag, fermenterer i 12 til 36 timer, vasker dem og tørker dem på hevede tørkebord eller uteplasser til en fuktighet på 10–11 %. Dette er tradisjonell, håndverksmessig prosessering, og en lærebokvariant av en vasket kaffe å sammenligne med de to naturlig prosesserte kaffene.
⚠️ Dette er uristede grønne kaffebønner. De må ristes før de males eller brygges – ikke spis rå.
Våre garantier
Hvis kaffen du mottar ikke samsvarer med den grunnleggende profilen vi beskriver, vil vi refundere eller gi deg kreditt – uten problemer
Alle bønner sendes raskt i sikker, matsikker emballasje for å bevare ferskheten til du er klar til å riste dem
Vi kan rotere leveransen for å holde prisene lave, men vi matcher alltid kvalitet, prosess og smakstype slik at du vet hva du kan forvente.
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Betal i din foretrukne valuta
Vi støtter over 30 valutaer
Kjøp nå, betal senere
Avslappede betalingsbetingelser som passer for deg
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Dette sier kundene våre...
-
Hugh W
-
Wesley Chapman
-
Ben Lewis
Hvordan vi pakker
kaffen vår
Barriereemballasje designet for spesialkaffe.
Vi bruker Ecotact-poser fordi de gir høy barrierebeskyttelse mot oksygen, fuktighet og ytre forurensninger. Dette bidrar til å bevare kvaliteten, aromaen og smakspotensialet til din grønne kaffe under transport og lagring. De er pålitelige for ledende produsenter og importører over hele verden.
Varmesveiset for maksimal beskyttelse
Hver pose blir profesjonelt varmeforseglet på vårt lager for å bevare friskheten. Dette skaper en sikker forsegling som hindrer eksponering for luft eller fuktighet – og holder din grønne kaffe stabil, selv over lange perioder.
Praktiske gjenlukkbare glidelåslukkinger
Når posen er åpnet, har hver pose en gjenlukkbar glidelås som hjelper deg med å oppbevare og beskytte resten av kaffen mellom brenninger. Det er en enkel måte å redusere avfall på og bevare friskheten – spesielt nyttig for hjemmebrennere eller ved prøvesmaking.
Porsjonsstørrelser for alle typer stekeovner.
Enten du rister hjemme eller driver en produksjonslinje, har vi en størrelse som passer. Velg mellom poser på 0,5 kg, 1 kg eller 5 kg – alle pakket med samme omsorg. Mindre mengder gjør det enkelt å prøve nye kaffer uten forpliktelse.
Ansvarlige valg av emballasje.
Veskene våre er laget av Graded 7 flerlags resirkulerbar plast. Selv om de kanskje ikke kan kastes i din vanlige resirkuleringsbøtte hjemme, blir de akseptert av spesialiserte anlegg. Enda viktigere, de reduserer avfall ved å forlenge holdbarheten til din grønne kaffe betydelig.
Ofte stilte spørsmål
Hvilket kvalitetsnivå har denne kaffen, og regnes den som spesialkaffe?
Ja – dette er spesialkaffe på inngangsnivå. Den oppfyller de samme minimumskvalitetsstandardene vi bruker på hele vårt sortiment, men den er ikke en del av våre høyest rangerte, fullt sporbare partier. Den er ren, pålitelig og god verdi for hjemmebrent kaffe, uten den premium prislappen som følger med mikropartier eller konkurransekaffe.
Hvorfor finnes det ingen informasjon om gård, region eller produsent i denne annonsen?
For å holde denne serien rimelig, oppgir vi ikke gårds- eller produsentdetaljer. Fokuset her er å tilby en tilgjengelig, konsistent kaffe for hjemmebrent. Hvis du er ute etter fullt detaljerte, høyere rangerte, enkeltopprinnelseskaffer, finner du dem i vårt hovedsortiment.
Vil smaken forbli konsistent hvis partiet endres i fremtiden?
Ja – vi velger alltid kaffe med samme generelle smaksprofil, kvalitet og prosess. Men siden partier kan variere, kan det av og til være små forskjeller. Koppen vil likevel være tro mot typen, selv om det spesifikke partiet endres.
Er dette 100 % Arabica, og er det sertifisert (økologisk, Fairtrade, osv.)?
Hvis oppføringen sier Arabica, er det 100 % Arabica. Hvis det er Robusta, er det 100 % Robusta. Vi blander ikke uten å oppgi det. Disse kaffene selges ikke som sertifisert økologisk eller Fairtrade, men de er etisk hentet og kontrollert etter våre vanlige kvalitetsstandarder.
Hvilke bryggemetoder passer denne kaffen til etter at den er ristet?
Når den er brent, kan du bruke den til alle bryggemetoder – filter, espresso, mokkakanne, presskanne, osv. Ristingsgraden vil ha større betydning enn selve bønnene.
Trenger jeg spesialutstyr for å riste denne kaffen?
Nei – du kan riste det med alt fra en hjemmebrenner (f.eks. Aillio, Kaffelogic, Gene Café, Ikawa) til en popcornmaskin eller panne. Bare vær klar over at ulike metoder gir ulik grad av kontroll.
Kan jeg brygge disse bønnene uten å riste dem?
Nei – grønn kaffe er ikke klar til å brygges eller konsumeres i sin rå tilstand. Den må først ristes. Å brygge uristet kaffe vil smake ubehagelig og kan være usikkert.
Hvor lenge varer grønne kaffebønner før de ristes, og hvordan bør jeg oppbevare dem?
Oppbevart på et kjølig, tørt sted og godt forseglet, kan grønn kaffe holde seg fersk i opptil 12 måneder. Unngå varme, sollys og fuktighet – skap er bedre enn vinduskarm.
Hvor mye vekt går tapt under steking?
Du kan forvente omtrent 12–18 % vekttap fra grønn til brent, avhengig av brenningsgrad (lysere brenninger mister mindre, mørkere brenninger mister mer).
Hvorfor er denne kaffen billigere enn de andre kaffene dine?
Denne serien er priset for å gjøre hjemmebrenning mer tilgjengelig. Vi bruker etisk hentede, rimeligere spesialkaffelotter fra pålitelige leverandører, men vi inkluderer ikke de ekstra kostnadene som følger med sporbarhet på gårdsnivå, premium prosessering eller detaljert historiefortelling. Det er en enkel, god kvalitetskaffe designet for læring, eksperimentering og daglig brenning – uten den høyere prisen på våre premiumlotter.
Er dette samme kvalitet som kaffen i ditt premiumutvalg?
Denne serien fokuserer på verdi og tilgjengelighet. Våre premiumkaffer tilbyr høyere poengscore, fullstendige opprinnelsesdetaljer og mer distinkte smaksprofiler. Hvis du ønsker å utforske disse, har vi mange tilgjengelige.
Kan jeg bestille dette i større pose-størrelser?
Denne serien tilbys kun i 500g poser fordi den er spesielt utviklet for folk som rister hjemme, hvor mindre partier gir mer mening.
Hvis du trenger kaffe i 5kg eller 30kg formater, passer vårt hovedsortiment bedre for det.
Vil dette produktet alltid være tilgjengelig?
Ja – men den spesifikke batchen kan variere. Vi holder smaken og prosessen så konsistent som mulig, men roterer lageret for å kunne opprettholde lavest mulig pris.
Hva er forskjellen mellom denne serien og dine premium-kaffer?
Denne serien er designet for å gi deg en rimelig måte å riste, lære og bygge selvtillit på. Når du er klar til å utforske kaffe med dypere smaksnyanser, fullstendige opprinnelseshistorier og høyere poengscore, er vår premiumserie stedet hvor den reisen fortsetter.
