Hva er Semperflorens kaffearte?

Semperflorens er en unik Bourbon-avledet kultivar oppdaget i Brasil i 1934. Dens kjennetegn er blomstring året rundt - i stedet for den årlige blomstringsperioden som Arabica normalt har som respons på sesongmessig nedbør. Navnet er latin for "alltid blomstrende," noe som beskriver den nøyaktig.

Den praktiske konsekvensen av kontinuerlig blomstring er at kaffebærene er i forskjellige utviklingsstadier på samme plante samtidig gjennom hele året. Dette gjør selektiv høsting mer komplisert, men kan potensielt gi produsentene en jevnere inntektsstrøm i stedet for en enkelt konsentrert høst.

Semperflorens er ikke kommersielt betydningsfull og plantes ikke i noe meningsfullt omfang. Den opprettholdes i forskningssamlinger som en botanisk kuriositet og har tiltrukket noe vitenskapelig interesse for å forstå genetikken bak blomstringsperiodisitet i kaffe - noe som kan ha betydning for avl. Ikke en varietet du noen gang vil kjøpe, men et interessant hjørne av det genetiske landskapet.