September Ufiltrert - Noen prisjusteringer, en ny ressursportal, og hvorfor vi hopper over Black Friday

Velkommen til denne månedens Unfiltered.

Hovedfokuset denne måneden har vært prisfastsettelse. Ikke det mest spennende temaet, jeg vet – men et veldig viktig ett. Kjernen i det hele er å sikre at vi forblir bærekraftige som virksomhet samtidig som vi holder det rettferdig for deg.

For en tid tilbake bestemte vi oss for å tilby gratis frakt på alle kaffeordrer. Når vi først testet det, økte etterspørselen kraftig... tydeligvis likte dere det veldig godt. Problemet var at for mindre og billigere kaffeordrer tapte vi penger på hver sending.

For å løse det økte vi prisene litt på de mindre enhetene. Men dette skapte en ny utfordring – det gjorde oss for dyre for de som ønsket å kjøpe noen få kilo av forskjellige kaffer. Da introduserte vi bundle builder, hvor tre eller flere 0,5 kg eller 1 kg kaffer ga 20 % rabatt.

Det hjalp, men etter å ha kjørt det i noen måneder samlet vi nok data til å justere igjen. I gjennomsnitt kjøpte de fleste av dere seks eller flere kaffer per ordre - noe som betydde at vi sparte en god del på frakt og emballasje, samtidig som dere hjalp oss med å redusere avfall. Med den innsikten innså vi at vi kunne lage enda bedre besparelser for mindre mengder også. For ordre med lavere verdi med våre mest rimelige kaffer tok vi likevel ofte et tap.

Så vi har gjort en liten, men viktig endring:

• 3 kaffer = 15 % rabatt
• 5 kaffer = 20 % rabatt
• +7 kaffer = 25 % rabatt

Det er en enkel justering, men som gjør en stor forskjell. Den beskytter oss økonomisk samtidig som den belønner dere som liker å handle inn i større kvanta (noe som også betyr færre esker som sendes ut, en liten seier for miljøet også).

Basert på dataene jeg analyserte, vil de fleste av dere faktisk spare mer med denne nye strukturen, noe jeg virkelig brenner for; å gjøre kaffen vi tilbyr så tilgjengelig som mulig.

Vi har også bestemt oss for å fjerne 2 kg-alternativet. Det hadde en innebygd besparelse, men ga ikke mye mening sammen med den nye bundle-strukturen. De som brukte det kan fortsatt få en lignende pris per kilo ved å bestille gjennom 5 kg eller via multi-enhets bundle-alternativer.

Grunnlaget for vår tilnærming til prisfastsettelse er å være tydelig på prisen du skal betale fra starten av, noe som betyr å tilby Gratis Frakt, noe vi setter pris på på et personlig forbrukernivå, men jeg vil gjerne høre dine tanker om dette. Det er noe vi virkelig verdsetter å tilby, men det er også en av våre største kostnader.

Noen forbedringer på nettsiden

Du vil kanskje også legge merke til noen oppdateringer på siden. Kaffelistesidene har fått en liten oppgradering – de er nå klarere, raskere og mer transparente. Du vil se våre garantier tydelig og en ny pristabell som viser hvordan rabattene øker når du kjøper mer. Det er noe jeg har ønsket å gjøre en stund, bare gjøre prisene enklere å forstå ved et raskt blikk.

Denne tabellen gjenspeiler nå også hva vi faktisk har på lager for hver variant, noe som passer godt med vårt nye lagerstyringssystem – alt en del av å gjøre ting smidigere og mer nøyaktig for deg.

Jeg er helt forberedt på noen små utfordringer med den nye tilnærmingen, så forvent å se noen innsikter og oppdateringer i løpet av de neste par månedene. 

Ny Ressurssenter

Et lite, men spennende prosjekt: vi har begynt å teste et nytt Ressurssenter på siden. Det er her vi vil dele praktiske guider, innsikter og verktøy for alle som er interessert i å lære mer om grønn kaffe og brenning. Vi har allerede lagt til noen artikler og planlegger å bygge det ut over tid.

Ideen er å fylle det med virkelig nyttig innhold du kan bruke i det daglige som kaffebrenner. Fra et kommersielt perspektiv hjelper det også flere med å oppdage hvem vi er og forhåpentligvis, en dag, bli en del av vårt fellesskap. Hvis du kjenner noen som vil finne innholdet interessant, del gjerne Ressurssenter-lenken med dem. Og hvis det er noe du gjerne vil at vi skal ta opp, eller om du ønsker å samarbeide, bare svar på denne e-posten. Vi vil gjerne høre dine ideer.

Dette er en ganske stor satsing for oss, hver ressurs vi lager krever betydelig tid til forskning og formatering, så håpet er en rimelig gevinst i form av synlighet hos nye potensielle kunder. 

En liten advarsel; hvorfor vi ikke deltar på Black Friday / Cyber Monday

Vi har bestemt oss for ikke å delta på Black Friday eller Cyber Monday i år.

Da jeg tenkte over det, stemmer ikke anledningen helt overens med våre verdier som organisasjon. Jeg bruker mye tid på å finne ut hvordan vi kan tilby mest mulig verdi med kaffen vi skaffer og måten vi priser den på – og å hive seg på en kjøpefest med kortsiktige rabatter eller pris-triks passer ikke med hvordan vi ønsker å gjøre ting.

Det sagt, dette er ikke en kritikk av andre som deltar, vi kommer nok til å benytte oss av noen gode tilbud selv! Men for det vi tilbyr, er vi forpliktet til å holde prisene konsekvente og rettferdige hele året, i stedet for å senke dem i en uke.

Kort sagt: ingen flashy rabatter, bare god kaffe, priset så ærlig som vi kan.