Finde Costa Rica grüne Kaffeebohnen zum Verkauf

Kaffee wurde Ende des 18. Jahrhunderts nach Costa Rica eingeführt, als er von Kuba dorthin gebracht wurde. In den 1820er Jahren begann das Land, einen Teil seines geernteten Kaffees weltweit zu exportieren. Die Branche wuchs im 19. Jahrhundert parallel zu steigenden Exportzahlen. Der Erfolg der Kaffeeindustrie Costa Ricas führte zu weiteren Investitionen in die Wirtschaft und Infrastrukturprojekte. So entstanden Eisenbahnen und bessere Straßen, die halfen, die logistischen Abläufe weiter zu optimieren. Im 20. Jahrhundert verlor Costa Rica als globaler Kaffeeanbieter an Bedeutung. Der Einfluss Brasiliens überschattete die costa-ricanische Kaffeeindustrie, und der Zweite Weltkrieg führte dazu, dass Hauptlieferanten ihre Kaffeeimporte reduzierten. Die Branche wurde zudem durch Pflanzenkrankheiten und Preisschwankungen beeinträchtigt. Als Costa Rica ins 21. Jahrhundert eintrat, begann es, seinen Kaffeesektor wieder aufzubauen, wenn auch nicht auf dem Niveau des 19. Jahrhunderts. Stattdessen liegt der Fokus nun viel stärker auf der Produktion von hochwertigem Specialty Coffee. Costa-ricanischer Kaffee ist bekannt für seine dunklen Steinobst-Aromen. Der Kaffee hat typischerweise eine mittlere Säure und ein honigartiges Mundgefühl.

Da die Ernte in Costa Rica normalerweise zwischen Oktober und März stattfindet, ist es am besten, mit der Beschaffung lange vor Beginn der Saison zu starten. So kannst du sicherstellen, dass du die besten Bohnen bekommst, die du kaufen kannst. Nach dem Kauf deines costa-ricanischen Kaffees kannst du mit der Lieferung ab Mai rechnen.

Wenn Sie planen, Costa Rica Kaffee zu kaufen und zu importieren, lohnt es sich, einige der Kaffeekooperativen und Institutionen im Land zu recherchieren. Beispiele dafür sind COOPEAGRI und Icafe (Costa Rican Coffee Institute). Der Kontakt zu diesen Organisationen hilft Ihnen, Ihr Netzwerk an costa-ricanischen Kaffeebauern zu erweitern, damit Sie den besten Lieferanten finden können. Sobald Sie eine Kooperative oder Farm gefunden haben, können Sie beginnen, sie zu kontaktieren und eine Tour entweder online oder vor Ort zu organisieren. Wenn Sie mit Ihrem costa-ricanischen Kaffee-Lieferanten zufrieden sind, nehmen Sie Kontakt auf, um sicherzustellen, dass alle Unterlagen und Zertifikate in Ordnung sind.

Während die meisten costa-ricanischen Kaffees für ihre hohe Qualität geschätzt werden, ist die Region Tarrazú bei Specialty Coffee-Enthusiasten besonders beliebt. Diese Region liegt in großer Höhe, was optimale Bedingungen für den Anbau von Arabica bietet. Der hier gefundene Kaffee bietet eine säuerliche Tasse, ist körperreich und hat süße sowie fruchtige Aromen.

Es gibt einige Gründe, warum Kaffee aus Costa Rica so gut schmeckt. Seit dem Rückgang der Branche im 20. Jahrhundert hat das Land die Qualität seines Kaffees über höhere Exportmengen gestellt. Außerdem wurde der Anbau von Robusta-Sorten verboten. Dieses Verbot wurde kürzlich aufgehoben, hat aber dazu geführt, dass Arabica-Sorten die Anbaugebiete dominieren. Da Arabica die Kaffeeplantagen in Costa Rica beherrscht, bietet der Kaffee süßere Geschmacksnoten.