Hvad er spotkaffe?

Spotkaffe er grøn kaffe, der lige nu ligger på et lager og er tilgængelig for køb og afhentning uden ventetid. Ingen skibe at følge, ingen høst at vente på - den er fysisk landet, toldbehandlet og klar.

Udtrykket kommer fra råvarehandel, hvor "spot" betyder, at du køber de fysiske varer til dagsprisen med øjeblikkelig levering, i modsætning til en futures- eller terminskontrakt. I grøn kaffe er spot det, du finder på de fleste importørers live tilbudslister: et udvalg af landed, på lager lot med aktuelle priser.

For risterier er spot din hurtigste vej til grøn kaffe. Hvis du er løbet tør for en basisvare eller vil prøve noget nyt uden at binde dig måneder i forvejen, er spottilgængelighed det sted, du starter. Afvejningen i forhold til terminskontrakter er valgmuligheder - når et lot lander og kommer på spotlisten, kan de mest eftertragtede tildelinger allerede være væk. De risterier, der konsekvent får først adgang til de bedste kaffer, er som regel dem, der har forpligtet sig via terminskontrakter.