Ordlisten > Dyrkning og forarbejdning > Kaffebærborer (CBB)

Kaffebærborer (CBB)

Dyrkning og forarbejdning

På en simpel måde

Kaffebærboreren er en lille sort bille, der borer sig ind i kaffebær og lægger æg inde i bønnen. Larverne spiser bønnen indefra, hvilket skader både kvalitet og udbytte. Det er et af de mest udbredte og dyre skadedyrsproblemer i kaffeverdenen.

Hvad er Coffee Berry Borer?

Coffee Berry Borer - Hypothenemus hampei, kendt som broca på spansk - er en lille sort bille og en af de mest økonomisk skadelige landbrugsskadedyr i verden. Den voksne hun borer ind i et kaffebær og lægger æg inde i bønnen. Larverne lever af endospermen og ødelægger frøet indefra.

CBB findes i stort set alle større kaffeproducerende lande og anslås at forårsage tab på hundredvis af millioner dollars i afgrøder hvert år. Angrebne bønner har synlige indgangshuller i grøn kaffe, og selv delvist beskadigede bønner bidrager med hule eller fermenterede uønskede smagsnuancer i koppen.

Bekæmpelse kombinerer hurtig høst (for at begrænse adgangsmuligheder), alkohol-baserede fælder, biologisk kontrol med Beauveria bassiana-svampen og om nødvendigt pesticidbehandling. Også forarbejdningshastigheden er vigtig - jo hurtigere bæret forarbejdes efter høst, desto mindre tid har larverne til at forårsage yderligere skade inde i bønnen.