Ufiltreret juli - Hvad der er foregået bag kulisserne

Efter en kort pause bringer vi nu Unfiltered-nyhedsbrevet tilbage. Jeg har nogle spændende opdateringer om, hvordan vi gør grøn kaffe tilgængelig gennem siden. Denne udgave fokuserer mere på forbedringer, vi har lavet, end på erfaringer, men forhåbentlig finder du det stadig lige så interessant.

Engrosfunktionalitet er live

Først og fremmest: i dag lancerer vi engrosfunktionalitet. I praksis betyder det, at 10kg- og 20kg-varianterne som standard forsvinder fra siden – for at få adgang til dem skal du først godkendes til en engroskonto.

Hvorfor gør vi det? Vi har rettet vores fokus mod at forbedre tilbuddet til startup- og professionelle risterier, der bruger os som deres leverandør. Det betyder funktioner, der rent faktisk betyder noget for dig: nedsatte prisniveauer, gratis prøver før du træffer store beslutninger, netto betalingsbetingelser og nemmere adgang til den information, du har brug for til at drive din forretning. Alt dette er muligt – men ikke med den måde, siden var konfigureret på. Det første skridt er at vide, hvem vi skal vise disse funktioner til, hvilket betyder at segmentere vores kunder i engros og ikke-engros. Når det er på plads, kan vi begynde at tilføje de funktioner, der virkelig vil gøre brugen af Green Coffee Collective bedre for kommercielle risterier.

Der er også en anden grund. Tidligere i år gennemførte vi en undersøgelse, hvor du fik mulighed for at fortælle os, hvordan vi klarer os, og vigtigst af alt, hvad vi kunne gøre bedre. Flere hjemme- og hobbyristere fortalte os, at det føltes uretfærdigt at se 20kg-prisen per kilo lige ved siden af deres 1kg-pris, når det ikke var realistisk for dem at få adgang til den. At adskille de to oplevelser giver os mulighed for at servicere hver gruppe ordentligt i stedet for at vise alle et kompromis.

Hvis du ønsker en engroskonto, kan du ansøge om en her.

Hvad betyder disse ændringer for siden? Lige nu ikke så meget. Hvis du er hjemme- eller hobbyrister, vil du fortsætte med at bruge siden præcis som du plejer. Hvis du køber fra os kommercielt, vil vi rulle de nye funktioner ud over de næste par måneder – så inden oktober burde du se reelle forbedringer oven på denne ændring.

Lagerdrift: den ærlige del

Vi har øget vores lagerdrift, og ærligt talt er vi ikke, hvor vi gerne vil være. Lige nu ligger vi gennemsnitligt på næsten 72 timer fra ordre til afsendelse, hvilket slet ikke er godt nok.

Målet er afsendelse samme dag for ordrer afgivet før en cutoff (stadig under fastsættelse) og næste dag for alt andet. Vi har ansat et nyt medlem af teamet, Joe, som har fuldt fokus på at optimere og strømline lagerdriften og støtte kunder med ordrehenvendelser. I de kommende uger vil vi arbejde på at fjerne ineffektiviteter, og vi har gjort det til vores mission, at når du afgiver en ordre, får du den inden for en tidsramme, der matcher dine forventninger til onlinebestilling.

Jeg er sikker på, at du vil høre opdateringer fra Joe i løbet af de næste par måneder, mens han skubber dette område af forretningen fremad.

Ændringer i, hvordan større mængder vises i din kurv

For jer, der husker vores lagerstyringssystem og de problemer, det har forårsaget, dropper vi det til fordel for multipla af de faktiske enheder, du bestiller. Så for engroskunder, der bestiller større mængder: i stedet for 20kg i din kurv, vil du se 4 × 5kg med den passende mængderabat anvendt.

Vi har lavet denne ændring for forhåbentlig én gang for alle at fjerne de "beklager, vi er løbet tør for kaffe x"-emails, der sker alt for ofte. Så hvis du bestiller større mængder, skal du ikke blive overrasket, når du ser multipla af 5kg i din kurv.

Det her er faktisk lidt bittersødt for mig. Lagerstyringssystemet er noget, jeg selv designede, bygget til det stadie i virksomheden, vi var nået til dengang – vi var vokset ud over at spore mængder manuelt på en håndfuld ordrer, og vi havde brug for, at lageret synkroniserede korrekt. Det fungerede fantastisk, lige indtil det ikke gjorde. Nu har vi vokset os helt ud af det, hvilket er den bedste grund til at afskaffe noget, du selv har bygget. Glædestårer, mens vi pensionerer det én gang for alle.

Eksempel på 20kg tilføjet til kurven, hvor det nu vil vise 4 x 5kg med en engrosrabat anvendt.

Udfyldning af manglende information

Endelig har vi arbejdet på den "manglende" information på vores listings. I den samme undersøgelse spurgte flere af jer til vandaktivitet, fugtindhold og bedre ristningsanbefalinger.

Resultatet er en ny Quality Control-komponent på vores kaffer. Vi opdaterer eksisterende listings bagudrettet, og fremover bør hver kaffe inkludere QC-information, som du vil finde nyttig som rister. Vi har været omhyggelige med ikke at gøre det for kompliceret, og vi har tilføjet kontekst for alle, der er mindre fortrolige med terminologien.

Vi er glade for at kunne bringe dette nye detaljeringsniveau til vores listings takket være vores samarbejde med DiFluid, hvor du snart vil se produkter som Omix, Airwave og CoffMeter-serien på siden.

Om ristningsanbefalinger: vi beholder den kvalitative vejledning, du allerede ser på siden – brede anbefalinger til, hvordan du kan gribe en ristning an. Men vi tilføjer en ny sektion på hver kaffe med specifikke ristningsprofiler.

Vi udfylder, hvad vi kan selv, men vi ønsker, at dette skal være community-ledet. Hvis du har fundet en profil, der virkelig fungerer for en kaffe, og du er villig til at dele den, så send den til os – forudsat at vi viser den på siden, krediterer vi din konto med £5. Der er ingen grænse for, hvor mange profiler du kan indsende, og vi vil altid kreditere medlemmer af fællesskabet, der tager sig tid til at dele, hvad de har lært. Din profil kan være præcis det udgangspunkt, som en, der køber den kaffe i mindre mængder, har brug for.

Hvis du vil indsende en ristningsprofil – kan du gøre det her.

Hvis du har feedback på noget af det, vi laver, eller på nogen af de ændringer, vi foretager, er min indbakke altid åben!

Tak fordi du læste med – mere snart.