DiFluid CoffMeter M1 - Měřič vlhkosti a hustoty

Vložte svůj vzorek a M1 téměř okamžitě zobrazí hodnotu vlhkosti s přesností ±0,2 % a hustoty s přesností ±1 g/l. To je dostatečná přesnost pro smysluplné porovnání šarží, sledování změn zelené kávy v čase a provedení informovaných úprav profilu pražení ještě před začátkem.

Obsah vlhkosti ovlivňuje, jak káva reaguje na teplo. Vyšší vlhkost znamená pomalejší sušení, větší spotřebu energie a vyšší riziko spálení nebo přepálení, pokud neupravíte proces. Hustota vám říká, jak pevná nebo snadno rozbitelná je struktura zrna – hustší zrna obvykle potřebují více času a energie k úplnému rozvoji. Znát obojí před pražením znamená, že ladíte proces na základě dat, ne odhadů.

M1 není užitečný jen při pražení. Podporuje zelená zrna, pražená zrna, pergamen a sušené třešně – takže je stejně užitečný při hodnocení nových šarží při příjmu, kontrole vlhkosti uložené kávy nebo sledování vývoje pražení po bubnu.

Baterie s kapacitou 2500 mAh vám poskytne až 10 hodin nepřetržitého používání a plně se nabije za čtyři hodiny přes USB-C. Připojuje se k aplikaci DiFluid CoffeeOS přes Bluetooth, aby zaznamenávala a sledovala naměřené hodnoty v průběhu času. Kalibrace se provádí doma pomocí přiloženého standardizovaného materiálu – není potřeba žádná laboratoř. Náhradní kalibrační materiál bude třeba občas dokoupit.