Речник > Сортове и генетика > Вила Сарчи

Вила Сарчи

Сортове и генетика

С прости думи

Villa Sarchi е джуджева мутация на Bourbon от Коста Рика - произвежда отличен вкус на висока надморска височина и служи като един от родителските сортове на хибрида Sarchimor, широко използван в селекцията за устойчивост на болести.

Какво представлява сортът кафе Villa Sarchi?

Villa Sarchi е натурален процес джуджева мутация на Bourbon, открита в района Сарчи в провинция Алахуела, Коста Рика, в края на 1950-те години. Подобно на Caturra и Pacas - други мутации на Bourbon - компактният растеж позволява по-гъсто засаждане и по-лесна реколта.

Добре адаптиран към високопланинските и с високи валежи условия в Коста Рика, Villa Sarchi произвежда качество на чашата, съвместимо със семейството Bourbon: ярка киселинност, яснота на плодовете и сладост. Това е стабилен специален сорт в контекста на Коста Рика.

Най-значимият му принос към световния сортов пейзаж е като родител в хибрида Sarchimor - създаден чрез кръстосване на Villa Sarchi с Híbrido de Timor - който стана генетичната основа за Obata, Tupi и множество други устойчиви на болести култури, засадени по целия свят. Самият Villa Sarchi е сравнително скромен по мащаб; потомството му има много по-широко въздействие.

Свързани термини

Бурбон
Сортове и генетика
Сарчимор
Сортове и генетика
Катура
Сортове и генетика
Previous
Сорт
Next
Виялобос

Свързани статии, които може да ви заинтересуват